Диета 10 таблица: какво е възможно, какво е невъзможно (таблица), меню за седмицата

Диета таблица 10, се използва за заболявания на сърдечно-съдовата система и бъбреците. В допълнение към това, има няколко други разновидности на тази терапевтична диета: таблици 10А, 10I, 10С. Използват се и при проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, кръвообращението.

Какви заболявания предписват таблица 10

Заболяванията, при които лекарите предписват тази храна, могат да бъдат разделени на няколко групи.

• Недостатъчно кръвообращение: сърдечни дефекти, исхемия, инфаркти, ревматизъм.
• Съдови заболявания: атеросклероза, ревматизъм.
• Бъбречни заболявания: бъбречна колика, хроничен гломерулонефрит, пиелонефрит (ако продължи без да се нарушават екскреторните функции).

Основната цел на диетата таблица № 10 е да се нормализира кръвоносната система и кръвообращението. Освен това е необходимо да се улесни работата на храносмилателните органи и бъбреците. За да постигнете тези цели, трябва внимателно да следите диетата си и да използвате само одобрени продукти.

Основни правила на таблицата 10

Тази терапевтична храна е леко разделена храна, с изключение на вредни и трудно смилаеми храни. На първо място, те включват пържени и мариновани ястия, кисели краставички, пушени меса, мазни ястия. От диетата е необходимо да се изключат храни, които причиняват газове и тези, при които се наблюдава висок холестерол. Освен това, забранените вредни животински мазнини.

Характерна особеност на таблица 10 е пълното или частично отхвърляне на сол (в зависимост от инструкциите на лекаря). Храната се приготвя без сол и ако е позволено, ястието се осолява, преди да се сервира директно върху чиния. За какво е? Начинът, по който се приготвя солта в порции, позволява, първо, да се намали количеството консумирана сол, и второ, приблизително да се изчисли количеството му на ден. В зависимост от заболяването, пациентът може да бъде предписан от 4 до 7 грама сол в храната ежедневно.

Диета таблица 10 има ограничения в режим на пиене. На ден трябва да използвате до 1.2 литра течност. В този том се взема предвид всичко: чайове, компоти и супи. В зависимост от характеристиките на заболяването, лекарят може да коригира количеството консумирана течност.

Дневният прием на калории на диета е до 2600 калории на ден. Ако пациентът има затлъстяване, тогава се нуждаете от намаляване на калориите. Като правило се препоръчва да се намали консумацията на прости въглехидрати - бял хляб, продукти от бяло брашно, тестени изделия, сладки десерти. За да отслабнете на медицинска диета, можете да ядете по 200-250 грама на порции на всеки 3 часа. Избягвайте да ядете в режим "първи, втори и компот", изберете едно ястие в необходимото количество.

Трябва да се консумира ден на диета № 10:

• 70 грама мазнини, предимно от растителен произход;
• 90 грама протеин (50% животно, 50% растителен);
• 350 грама въглехидрати (повечето от тях са сложни въглехидрати под формата на зърнени храни, зеленчуци и плодове).

За терапевтичния ефект на диетата е необходимо да се придържате към фракционната диета: 5-6 хранения на малки порции. Температурата на поднесената храна е умерена. Твърде гореща и твърде студена храна има отрицателен ефект върху храносмилателните органи. Най-добрият начин за приготвяне на храната е да се пара, да се вари, да се ври вода.

Диета 10 таблица - какво може това не може (таблица)

За да се придържате правилно към всички правила и лесно да създавате меню за седмицата, потърсете информация за това, което можете в таблицата с храната.

Диета № 10 (Таблица № 10): храна при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове

Диета № 10 (таблица № 10) - система за медицинско хранене, използвана при лечението на сърдечно-съдови заболявания.

Таблицата за лечение 10 укрепва сърдечния мускул (миокард), увеличава диурезата и намалява натоварването на сърцето по време на храносмилането.

Диета № 10 нормализира кръвообращението и напълно отговаря на нуждите на организма от енергия и хранителни вещества. Тази диета ограничава приема на течност и сол, докато диетата остава пълна и балансирана.

Химичният състав на диета номер 10:

• протеини 80-90 g (60% животни, 40% растителни);
• мазнини 70 g (30% зеленчуци, 70% животни);
• въглехидрати 350-400 g;
• сол 5-7 g (3-4 g за осоляване, 2-3 g за готвене);
• 1.2 л течност (включително супи, компоти, чай, желета и др.).

Масова дневна дажба: 2-3 кг.

Дневна диета номер 6 (калорична диета): 2300-2600 kcal.

Диета: 4-6 пъти на ден (последно хранене не по-късно от 2 часа преди лягане).

Показания за употреба диета номер 10

• хипертония;
• сърдечни дефекти;
• атеросклероза;
• кардио;
• аритмия;
• подуване;
• задух;
• сърдечна недостатъчност;
• бъбречно заболяване;
• ревматизъм.

Диета № 10 (Таблица № 10). храна

Какво можете да ядете с диета номер 10:

Супи: вегетариански с различни зърнени храни, с картофи, зеленчуци, супа от цвекло, също млечни и плодови супи.

Зърнени култури: всяка, приготвена във вода или мляко, също може да бъде паста.

Зеленчуци, зеленчуци: варени или печени зеленчуци, рядко сурови: картофи, карфиол, маруля, краставици, домати, моркови, цвекло, тиквички, тиква. Ограничено до бяло зеле и зелен грах. Можете да добавите към ястията копър, магданоз и зелен лук.

Месо, риба: постно месо (говеждо, телешко, пилешко, пуешко) и риба. За готвене, месо или риба трябва да се варят, след което се пекат или пържат. Можете също да готвите аспир.

Използването на диетични колбаси е ограничено.

Яйца: 1 яйце на ден, но при условие, че е меко сварено, бъркани яйца (пара, печена или протеинова) или като добавка към ястията.

Пресни плодове и плодове: пресни плодове и плодове, също сушени плодове.

Млечни продукти: мляко, кефир, извара и ястия от него. Заквасена сметана, сметана и сирене - ограничена.

Бонбони: желе, мусове, желе, кремове, мед, конфитюри и сладкиши без шоколад.

Брашно продукти: пшеничен хляб от брашно 1 и 2 сорта, вчерашни сладкиши, диетичен хляб без сол, неподсладени бисквити и бисквити.

Мазнини: зеленчуци, масло и топено масло.

Напитки: слаб чай, кафе напитки с мляко, сокове (плодови и зеленчукови), бульон от шипка. Сокът от грозде е ограничен.

Това, което не можете да ядете, когато сте на диета номер 10:

• мазни, солени и пържени храни;
• пресен хляб, сладкиши, бутер тесто;
• ястия от бобови, месни, рибни и гъбни бульони;
• консервирани храни, осолени, мариновани и мариновани зеленчуци;
• репички, репички, спанак, киселец, чесън, лук, гъби;
• плодове и плодове с груби влакна;
• мазни меса и риба, свинска мас, черен дроб, бъбреци, мозъци, пушени меса, колбаси, консерви от месо и риба, осолена и пушена риба, хайвер;
• силен чай, натурално кафе, какао;
• шоколад, сладкиши, сладолед;
• алкохолни напитки.

Диета номер 10 (таблица 10): меню за седмицата

Диета № 10 не е толкова лоша, колкото изглежда, тя е разнообразна и полезна за тялото. По-долу е дадено примерно меню за седмицата:

понеделник

Закуска: варено яйце, мляко овесена каша, чай.
Обяд: Печени ябълки.
Обяд: зеленчукова супа с ечемик, варено филе със зеленчуци, компот.
Обяд: отвара от дива роза.
Вечеря: картофено пюре, варена риба, кефир.

вторник

Закуска: извара с плодове, чай.
Обяд: кисело мляко.
Обяд: вегетариански борш, печени картофи, говеждо бутче.
Закуска: плодово желе.
Вечеря: пилаф (с варено месо), печени зеленчуци, компот.

сряда

Закуска: супа от мляко, чай с мляко.
Обяд: мус.
Обяд: супа от цвекло, печени рибни котлети, зеленчуци.
Обяд: плодово желе.
Вечеря: елда, варено телешко месо, печени зеленчуци, чай.

четвъртък

Закуска: извара и готвене от моркови, пресни.
Обяд: плод.
Обяд: паста с доматен сос и пиле, компот.
Обяд: кефир.
Вечеря: ечемик, телешки кюфтета, печена зеленчукова салата с растително масло, желе.

петък

Закуска: плодов пилаф, сок.
Обяд: плод.
Обяд: вегетариански борш, пилешки и моркови котлети, мляко.
Безопасно, желе.
Вечеря: картофено пюре, варена риба със зеленчуци, компот.

събота

Закуска: супа от мляко, сок или компот.
Обяд: извара с плодове.
Обяд: питки с пилешко месо със сирене, задушени зеленчуци, компот.
Време за чай: пресен сок.
Вечеря: винегрет, ечемик, зеленчукови вегетариански кюфтета.

неделя

Закуска: парен омлет, чай с мляко.
Обяд: плодово желе.
Обяд: картофена супа с елда, пилешко филе със зеленчуци, компот.
Обяд: отвара от дива роза.
Вечеря: картофени банички с сини сливи, зеленчуци, компот.

Важно е! Кулинарна обработка с умерена механична абразия. Температурата на храната е нормална.

Диета 10

Диета 10 е балансирана и пълна хранителна система, чиято задача е да нормализира кръвообращението и да стабилизира работата на сърцето.

Здравословната и балансирана диета е в основата на благосъстоянието и липсата на здравословни проблеми.

И в някои случаи, благодарение на него, можете значително да коригирате състоянието си: да нормализирате натиска, да намалите натоварването на сърдечния мускул и да подобрите функционирането на сърдечно-съдовата система.

Това е целта на широко известната диета номер 10.

особеност

Участник в 15 добре познати здравословни диети, разработен от лекар и диетолог Певзнер и назначен от кардиолог за нарушения в кръвообращението и сърдечна дейност.

Основните принципи на храненето в съответствие с диета номер 10:

• намаляване на дневния прием на течности;
• намаляване на калоричното съдържание на консумираната храна;
• ограничаване на количеството сол;
• минимизиране на консумацията на храни, съдържащи холестин, ястия, които стимулират функционирането на сърдечносъдовата и централната нервна система;
• намален прием на храни, които насърчават образуването на газове;
• повишен прием на калий и магнезий.

Според препоръките на кардиолог с таблица от 10 диета за понижаване на липидите е необходимо да се придържа към дневната норма на калориите не повече от 3 хиляди ккал.

В същото време, обемът на консумираните въглехидрати трябва да бъде в диапазона от 300-400 грама, протеини - до 100 грама, и мазнини - не повече от 70 грама, включително и зеленчукови, трябва да бъде около 30%. Количеството консумирана течност на ден се препоръчва не повече от 1,2 литра.

При следващата диетична маса №10 се препоръчва да се намалят порциите и да се увеличи броят на храненията до 4-5 пъти на ден, последният от които трябва да бъде най-малко изобилен и да се случи 3 часа преди лягане.

Снимка: храна се препоръчва едновременно.

За какво се използват болестите?

Показанията за придържане към таблица 10 диети на Pevzner са следните нарушения в организма:

• заболявания на сърдечно-съдовата система, включително кардиосклероза, сърдечни дефекти, състояние след инфаркт, исхемична болест;
• хипертония, която е съпроводена с циркулаторна недостатъчност;
• бъбречно заболяване.

Медицинският режим на хранене 10 е насочен към облекчаване на състоянието на пациента, премахване на болезнените симптоми, разтоварване на храносмилателната система, без да се създава допълнителен стрес върху бъбреците и създаване на благоприятни условия за нормализиране на кръвообращението.

добавки

Диета 10 се диференцира в зависимост от заболяването. В същото време наборът от разрешени продукти остава практически непроменен, дневното калорично съдържание, количеството консумирана сол и хранителната стойност на продуктите подлежат на промяна.

Когато предписва определена диетична маса, кардиологът се фокусира върху показателите за здравословно състояние, тегло и обичайния начин на живот. Това се отразява на избора на необходимата норма на калориите.

Има следните допълнения към таблицата за хранене № 10:

1. Диета 10 А е показана за пациенти, страдащи от хронична сърдечна недостатъчност 2 и 3 градуса. Дневната калоричност на съдовете не трябва да надвишава 2600 kcal. Количеството консумирана сол е ограничено до 2-3 g на ден. Препоръчително е да се намали съдържанието на калории в съдовете, като се намали количеството хляб и се замени с бисквити, като се откажат от първите ястия. Под забраната е също пържени, топли и студени храни. Препоръчва се използването на ястия в сварена и изтъркана форма.
2. Показанията за спазване на диетата от 10 B са ревматизъм без нарушения на кръвообращението, както и неактивен, избледняващ ревматизъм. Основните принципи на тази диета са намаляване на консумацията на лесно смилаеми въглехидрати, сол и екстракти. Месото и рибата се оставят да заври, последвано от изпичане или печене. Зеленчуците за предпочитане се консумират сурови или варени.
   

Снимка: Салата от пресни зеленчуци

Диета 10 таблица, какво може, че не може, маса

С диета № 10 основният принцип е да се елиминират храни с високо съдържание на холестерол, храна, която причинява газове и повишава възбудимостта на нервната система.

Следователно е възможно да се идентифицират групи от продукти, които трябва да бъдат включени в дневния хранителен режим, както и тези, чиято употреба е забранена:

Бележка за диета 10: преди изготвянето на дневната диета, трябва да се консултирате с Вашия лекар за изясняване на разрешения списък с продукти, като се вземе предвид тежестта на заболяването.

Терапевтичната диета 1 е описана в статията: диета 1.

Как да си направим компрес от черна ряпа, прочетете тук.

Какви плодове могат да се консумират

Пресните плодове са склад на полезни витамини и минерали, които липсва на изчерпаното тяло. Ето защо, в съответствие с терапевтичната диета номер 10, специално място в диетата трябва да се отдели на плодове и пресни плодове.

На първо място сред препоръчаните плодове е ябълка. Киселините, които съдържат, укрепват кръвоносните съдове и намаляват налягането.

На хората, страдащи от атеросклероза, се препоръчва да добавят портокали, Райска ябълка и банани към диетата си. С сърдечна недостатъчност, трябва да ядете повече сушени кайсии и сини сливи.

Снимка: плодове и плодове при диета 10

Диета 10 за хипертония предполага увеличаване на консумацията на кайсии и дини. Прасковите и бананите са източник на калий, следователно те са необходими в храненето на хора със сърдечни проблеми и кръвоносни съдове.

Но с грозде трябва да бъдат внимателни. Забранено е за тези, които са преживели инсулт в миналото или имат проблеми със сърцето.

Меню за седмицата, какво да ям

Въпреки ограниченията в избора на продукти с диета таблица 10, менюто за всеки ден може да бъде доста разнообразен.

Даваме приблизително дневно меню на медицинска диета номер 10:

1. вторник:
   • закуска: мляко овесена каша, меко сварено яйце, слаб чай с мляко;
   • втора закуска: 100 г настъргано цвекло или моркови, прясна ябълка;
   • обяд: половин порция супа от моркови и ориз, парче телешко месо, печено във фурната със зеленчуци, чаша компот от сушени плодове;
   • следобедна закуска: шепа накиснати сини сливи, отвара от шипка;
   • вечеря: зеленчукова салата, извара, мляко;
   • втора вечеря: чаша натурално кисело мляко.
2. четвъртък:
   • закуска: настъргана каша от елда 150 грама, 75 грама нискомаслено извара, слаб чай с мед;
   • втора закуска: 2 ябълки, изпечени с мед или захар;
   • обяд: супа от перлен ечемик, парче котлет с печен карфиол, желе;
   • следобедна закуска: пюре от ябълки и сушени кайсии с натурално кисело мляко;
   • вечеря: парче печена риба с варени картофи, слаб чай;
   • втора вечеря: чаша кефир.
3. четвъртък:
   • закуска: парен омлет, препечен хляб със сосове, сок;
   • втора закуска: бери или плодово желе;
   • обяд: супа от цвекло, парче варено пилешко филе, задушени моркови, слаб чай;
   • закуска: бери желе;
   • вечеря: телешко със сини сливи, задушени тиквички, чай;
   • втора вечеря: половин чаша мляко.
4. вторник:
   • закуска: тенджера извара със сушени кайсии, заместител на кафе;
   • втора закуска: плодове с млечен сос;
   • обяд: крем-доматена супа с ориз, зеленчукови зеле, компот от сушени плодове;
   • лека закуска: зрънце;
   • вечеря: рибни топчета, зеленчуци в сметана, чай;
   • втора вечеря: кефир.

Снимка: Здравословни бонбони на масата 10

Ежедневната консумация на хляб без сол е 250g, захар - около 35g, и масло - 40g.

Рецепти на ястия

Диетичната храна не означава да се консумират изключително варени зеленчуци и земни ястия. От прости съставки можете да направите разнообразни салати, супи и основни ястия.

Ето някои рецепти, които могат да разнообразят диетата.

Салата с месо от раци и зеленчуци

Снимка: салата с месо от раци и зеленчуци

Българският пипер се почиства от семена и се нарязва на малки кубчета, 2 пресни краставици се нарязват на ивици, месото от раци се нарязва на малки парченца.

Съставките се съединяват заедно, към които се добавят консервирани царевица и нарязан магданоз. Салата е облечена с масло и смесена.

Диетична крем-супа и ориз

Снимка: Диетична крем-супа и ориз

Оризът се вари в излишната вода и се накланя в гевгир, след което се комбинира с нарязани домати и се избърсва през сито.

Зеленчуков бульон се приготвя: зеле, картофи, моркови, корен от целина се нарязват на големи парчета и се сварят на слаб огън за 35-40 минути.

Бульонът се филтрира и се въвежда в смления ориз. Прибавя се и млечен сос. За да го направят, брашното се суши леко в тиган, добавя се горещо мляко и се вари 10-15 минути на слаб огън, без да се разбърква.

Готовата супа се вари на слаб огън, облечена с масло и заквасена сметана.

Супа от цвекло

Кук, докато готов 2 цвекло в кожата си, се охлади и обелете ги. Единият се нарязва на кубчета, вторият се натърква на ренде, след което се изстисква сок. Нарязан е на лимон, нарязан магданоз и копър.

Нарязани на кубчета цвекло се поставят в чиния, добавят се няколко лимонови резенчета, нарязани зеленчуци, след което всичко се пълни със сок от цвекло и кефир.

Ястието се смесва и се изпраща в хладилника, за да се влее, след което е готов за ядене.

Суфле с варено месо

Снимка: суфле от варено месо

Варено говеждо месо се разбива с блендер до гладкост. В масата се излива сос от две супени лъжици мляко и една чаена лъжичка сушено брашно.

След това в сместа се инжектират бяло и 1 жълтък. Внимателно омесената маса се поставя в намазана форма и се загрява 25-30 минути.

Как да се спазва

За да може диета 10 да даде резултати и да има положителен ефект върху състоянието на организма, трябва да следвате няколко прости правила:

• стриктно спазвайте препоръките на лекаря за разрешени и забранени продукти;
• ядат храна на малки порции 5-6 пъти на ден;
• изчислява допустимата дневна енергийна стойност на съдовете;
  

Снимка: Калория изчисляване на ястия - в основата на диетата 10

Спазването на всички правила и принципи на терапевтичната диета №10 ни позволява да стабилизираме сърдечната честота, да намалим натоварването на сърцето и да активираме кръвообращението.

В допълнение, балансирана диета, избрана от лекуващия лекар, помага да се отървете от наднорменото тегло, поддържа ритмично функциониране на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревните органи.

Рецептите на ястия за всеки ден в диетата номер 5 са ​​дадени в статията: диета номер 5.

За упражнения с кегел за мъже виж страница.

Научете за повишаването на имунитета на народните средства при възрастните от тази информация.

Таблица номер 10 диета меню за седмицата

Характеризира се с диета номер 10 за хипертония и меню за седмицата

Диета номер 10 при хипертония (седмично меню) може да изглежда още по-разнообразна, отколкото преди. Тази схема е популярна сред хората, страдащи от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Диета може да задоволи всички нужди на организма в даден период. Хипертонията трябва да се ограничи до течности и сол. Всички тези условия съответстват на таблица номер десет.

Характеризира диета номер десет за хипертония

Таблица № 10 диета се придържа към режим без сол, можете да сол храни само преди употреба в малка сума. Списък на продуктите, включени в таблица 10:

• хляб от пшенично и ръжено брашно, бисквити, домашно приготвени сладкиши без използване на сол;
• супи от прясно зеле, борш, зеленчукови, млечни и плодови супи;
• постно месо, варена риба или птиче месо, морски дарове, натурална извара с нулево съдържание на мазнини, всички млечни продукти, несолено сирене, заквасена сметана;
• варени меко сварени яйца (не повече от три за седем дни);
• овесена каша от елда, овесена каша, просо (по-добре да се откаже от останалите зърнени култури);
• зеле, морков, тиква, картофи, грах, патладжани и тиквички, зеленчуци;
• от салатите отделете повече внимание на винегрета, както и на морската зеле. Плодова салата ще бъде много полезна;
• плодове, компот от пресни или сушени плодове;
• чай от лимон или мляко, напитки за кафе, сокове;
• за готвене можете да използвате малки дози масло.

Диета 10 категорично забранява яденето на кекс или кифли, мазен бульон от риба или месо, консервирани продукти, осолени сирена, репички с репички, киселец, шоколади, гъби, мазнини, сладолед и др.

Хипертонията е причина да се мисли за тази диета. Ако постоянно следите диетата, можете да се отървете от неприятните ефекти на болестта.

Правила за диета номер 10 за хипертония

Таблица номер десет има за цел подобряване на работата на сърцето, положителен ефект върху урогениталната система. Такава диета ще бъде спасение за всеки човек в случай на проблеми в тялото.

Съдържанието на калории не трябва да надвишава 3 хиляди бивши калории. По-добре е чиниите да са задушени или погасени. Плодовете могат да се консумират сурови, тъй като тази форма съдържа по-полезни компоненти, необходими за организма.

Диета номер 10 за хипертония, менюто за седмицата трябва да се придържат към следните принципи:

• при отсъствие на оток се допуска включване на сол (около 4 g на ден);
• да разделят храната на няколко приема, до шест пъти на ден на малки порции;
• има продукти, които помагат на организма да се отърве от нежеланата течност;
• чиста вода е позволено да се пие до един литър на ден.

Сега е необходимо да отидете на разрешените и забранени продукти:

1. Месни продукти и месо. Разрешено: пилешко, пуешко, говеждо, постно прасенце, заек. Забранено: агнешко месо, свинско месо, черен дроб, пушено месо и колбаси, гъска, патица.
2. Фиш. Разрешени са: някои видове риба, скариди, миди, както и калмари. Забранено: мастни рибни видове, хайвер, консерви, осолени или пушени риби.
3. Супи. Разрешени: зеленчуци, с добавка на зърнени храни или макаронени изделия, картофи, както и зърнени храни с мляко. Забранено: с добавка на бобови растения, супи с риба или месо, гъби.
4. Яйца. Разрешени: варени или бъркани яйца, задушени на пара. Забранено: варено или пържено.
5. Млечни продукти. Разрешено е: мляко, питейни киселини, ниско съдържание на мазнини, извара, заквасена сметана трябва да се добавят само към ястия. Забранено: сирена с високо съдържание на сол и значителен процент мазнини.
6. Бобени култури, макаронени изделия, каши. Разрешено: всяка каша, варена във вода или мляко, макаронени изделия 1 клас. Забранено: бобови растения.

Тази диета се предписва за сърдечно-съдови заболявания, проблеми с кръвообращението, хипертонична криза и други заболявания.

Тази диета е насочена към подобряване на всички процеси в организма. Физиологичните нужди са напълно изпълнени, тъй като енергийната стойност на такова хранене напълно съответства на препоръките. Всички вредни компоненти са изключени, така че няма отрицателен ефект върху телесните системи.

Таблица № 10 за хипертония, диета за седмица

Първоначално може да изглежда, че диетата таблица номер десет ще се превърне в непреодолимо препятствие. Но в бъдеще пациентите разбират, че това е не само здравословно, но и вкусно.

Оптималното меню за седмицата за хора, страдащи от хипертония:

1. Понеделник. На сутринта се приготвя яйце, варено месо, овесена каша с вода или мляко, чай. Няколко часа печени ябълки. В обяд яжте супа със зеленчуци и ечемик, пилешко филе със задушени зеленчуци и компот, приготвени от сушени или пресни плодове. На обяд можете да пиете компот от шипка с добавянето на други сушени плодове. За вечеря, картофено пюре с варени рибни филета. Кефирът е пиян или през нощта след два часа, или половин час след вечеря.
2. Вторник. Закуска - немазна извара с добавка на пресни плодове и лимонов чай. Обяд питейна кисело мляко. Обяд - зеленчуков борш и печени картофи с месо. Безопасно, най-добрият вариант е желета от плодове. Вечеря - оризови подове с добавка на постно месо, задушени зеленчуци и плодов компот или зеленчуков сок.
3. Сряда. На сутринта пригответе млечни спагети и чай с мляко. На втората закуска се приготвя мус. Обядът може да се състои от супа от цвекло, мляни рибни котлети и варени зеленчуци. Два часа по-късно се пие кисело мляко, приготвено от плодове. Вечеря - елда каша на вода с варено телешко месо, зеленчуци, печени във фурната и слаб чай с лимон.
4. Четвъртък. Закуска започва с готвене извара, с добавка на моркови и вкусни пресни. След няколко часа можете да ядете някои плодове. Обядът може да се състои от тестени изделия, изсипани с доматен сос, картофено пюре и варено пиле, компот от пресни или сушени плодове. Към обед пийте кефир с нулево съдържание на мазнини. Вечерята може да се състои от ечемична каша с телешки кюфтета от говеждо месо, както и зеленчукова салата с добавка на слънчогледово масло.
5. Петък. Сутрешно хранене - ориз с плодове и прясно изцедена чаша сок. Втората закуска е плод. На обяд - зеленчукова супа и диетични пилешки котлети с моркови, чаша топло мляко. Безопасно, - желе от пресни плодове или мус. Вечеря - картофи с рибни филета и задушени зеленчуци, чаша чай или сок.
6. Събота. На сутринта - супа от юфка и мляко, чай или друго разрешено питие по желание. Обяд - извара 0% с добавка на плодове или сушени плодове. Обяд - пилешки котлети, задушени зеленчуци и чаша компот. Чаено време - чаша кефир. Вечерно хранене - салатен винегрет, ечемична каша, зеленчукови кюфтета.
7. Неделя. Сутрешно хранене - омлет с пара и лимонов чай. За обяд - плодово желе. Обяд - супа с картофи и елда, пиле със задушени зеленчуци, сок. Безопасен, - компот от бедрата. Вечерно хранене - картофени банички с сини сливи, чай с лимон.

Диета № 9 при диабет тип 2

Захарният диабет е сериозно заболяване от страна на ендокринната система, което изисква постоянен контрол от страна на лекаря и пациента, тъй като пренебрегването на тялото и липсата на лечение често водят до инсулт, инфаркт и други сърдечно-съдови усложнения. Един от важните аспекти на лечението на патологията е спазването на правилното хранене. Диетата за пациентите се различава в зависимост от вида на заболяването. При първия тип се наблюдава абсолютно намаляване на инсулина в човешкия организъм. При патология от тип 2 има частичен недостиг на хормона, взаимодействието на тъканните клетки с инсулин е нарушено.

Какво представлява гликемичният индекс

Гликемичният индекс (ГИ) е способността на храната да предизвика повишаване на нивото на кръвната захар на пациента след влизането му в организма. Тази стойност се използва при съставянето на менюта за диабетици с инсулинозависима болест. Всички продукти имат собствен GI. Колкото по-висока е тази цифра, толкова по-бързо се повишава кръвната захар след хранене.

Продуктови таблици с разбивка на такива групи могат да бъдат намерени на информационни портали или медицински сайтове. С тяхна помощ можете самостоятелно да създадете меню за диабетик.

Хранителни характеристики за диабет тип 2

При пациенти с диабет тип 2 се препоръчва пациентите да се придържат към следните хранителни принципи:

• ограничете дневния прием на калории. Приемът на калории трябва да съответства на дневната консумация на енергия;
• храната трябва да се приема 5-6 пъти през деня на малки порции;
• ядат храна трябва да се опита в същото време, тя ще помогне за нормализиране на храносмилането, подобряване на метаболитните процеси;
• Важно е да се изключат от храната пикантни, мазни, пържени, пушени, солени храни;
• захарта трябва да бъде заменена с подсладител;
• количеството мазнини и въглехидрати трябва да бъде намалено, докато приемът на протеини трябва да остане на правилното ниво;
• храна се препоръчва да се готви чрез варене, задушаване, печене;
• бонбоните могат да се консумират в ограничени количества само по време на основното хранене, но не и по време на закуски, тъй като това ще доведе до скок в кръвната захар;
• Силен чай, кафе, алкохол, газирани напитки се отстраняват от диетата;
• количеството сол е силно ограничено.

Важно е! Характеристиките на диетата трябва задължително да бъдат договорени с Вашия лекар. Специалистът ще даде необходимите препоръки, за да ви помогне да намерите най-добрия вариант за ежедневно хранене.

Разрешени и забранени продукти от диабет № 9 Диета

За правилната подготовка на менюто, хората, страдащи от диабет, трябва да знаете забранените и разрешени продукти с болестта. Таблица 9 при захарен диабет включва въвеждане в храната на храни с нисък и среден гликемичен индекс.

Продукти с нисък GI:

• домати, броколи, краставици, тиквички, зелени чушки, патладжани, ряпа, брюкселско зеле и зеле;
• аспержи, лук, чесън;
• Рибни пръчки;
• грозде, круши, череши, ягоди, ябълки, грейпфрут, кайсии, сливи;
• перлен ечемик, царевична каша, черен боб, жълт грах, бял боб, свеж зелен грах;
• сушени кайсии, фъстъци, гъби, смокини, орехи;
• мармалад от ягодоплодни, сладко без захар;
• пълномаслено мляко, обезмаслено кисело мляко, кефир;
• черен шоколад, шоколадово мляко;
• сокове, компоти без захар, билкови чайове.

Продукти със среден GI:

• Консервирани зелен грах, круши;
• Хляб от трици;
• каша от елда, кафяв ориз;
• трици;
• Бисквити от овесени ядки;
• манго, папая, сладки плодове;
• спагети, паста;
• натурален сок от грозде и ананас;
• плодова салата;
• продукти от брашно от елда.

Списък на забранените храни с висок GI:

• Хлебни изделия, сладкиши, сладкиши, сладкиши, бисквити, понички, вафли;
• млечен шоколад, шоколадови блокчета, захар;
• цвекло, варена царевица;
• мармалад, конфитюр със захар;
• пържени картофи, чипс;
• бял ориз;
• дини, банани, консервирани кайсии;
• кондензирано мляко;
• сладка извара, кисело мляко;
• корнфлейкс, пуканки;
• осолени сирена;
• масло, заквасена сметана;
• свинска мас, свинско месо;
• мазни риби;
• горещи сосове, подправки, подправки, кисели краставички, майонеза.

Диета 9 при захарен диабет се предписва от лекар или диетолог в съответствие с характеристиките на заболяването и общото благосъстояние на пациента. Понякога е позволено да се добавят някои храни от забранения списък към диетата, докато количеството въглехидрати се компенсира чрез ограничаване на други ястия.

Примерно меню за една седмица от диета номер 9 при диабет

Можете да създадете меню за 7 дни сами, ръководени от принципите на хранене при диабет, или да използвате услугите на специалист. Менюто на диета 9 за седмица с захарен диабет тип 2 включва разрешени ястия, изключва продукти, които провокират повишаване на кръвната захар.

• сутрин - салата от елда, домати и краставица, портокалов сок;
• Ябълки, приготвени със закуски;
• ден - варено телешко месо, гарнитура от тиквички, зелен чай;
• обяд - кисело мляко със сух хляб;
• вечер - тиквички, печени с мляно пиле, компот от сушени плодове;
• преди лягане - кефир.

• сутрин - овесена каша, риба пържола, зелен чай;
• закуска - суфле от извара;
• ден - заешки заек, задушен патладжан, сок от круши;
• следобедна закуска - ябълка, запечена с сушени кайсии и стафиди;
• вечер - пипер пълнен със зеленчуци;
• преди лягане - естествено био-кисело мляко.

• сутрин - парен омлет, парче пълнозърнест хляб, компот от круши без захар;
• закуска - нискомаслено домашно кисело мляко;
• ден - пилешки котлет, задушено броколи, аспержи, чай от шипка;
• закуска - оранжев, зелен чай;
• вечер - елда каша с лук и задушени моркови;
• преди лягане манго или грейпфрут.

• сутрин - кафява каша от ориз, суфле извара, чай от шипка;
• закуска - рибна торта, зелен грах;
• ден - телешки кюфтета, супа от карфиол, сок от грейпфрут;
• закуска - варено яйце, ябълков компот;
• вечер - суфле с ябълки;
• преди лягане - ryazhenka с ниско съдържание на мазнини.

• сутрин - елда каша, портокалов сок;
• закуска - чаша кефир, няколко парчета несолено сирене;
• ден - картофи с яке, варено пиле, супа с аспержи и магданоз, зелен чай;
• следобедна закуска - печена тиква, пресен ябълков сок;
• вечер - яхния с ориз;
• преди лягане - кефир.

• сутрин - овесена каша с печени ябълки, зеленчукова супа, сливов компот;
• закуски - печени зеленчуци с аспержи;
• ден - супа от лук, котлето от пара пиле, портокалов сок;
• следобеден чай - бисквити, слаб чай;
• вечер - готвене с кайма, лук и карфиол;
• преди лягане - хляб, ябълков сок.

• сутрин - 2 филийки хляб с нискомаслено сирене и домати, чай от лайка;
• закуски - бисквити;
• обяд - варено говеждо месо със сирене, пюре от зелен грах, чай от лайка;
• следобедна закуска - готвене извара със плодове;
• вечер - пай от картофи и лук;
• преди лягане - кисело мляко без добавки.

За някои пациенти е трудно веднага да откажат нездравословна храна, да преминат към правилно хранене. Не се паникьосвайте. Ако е необходимо, диетата се променя постепенно, помага да се избегне стреса за организма. Още на деветия - на десетия ден от диетата, пациентът свиква с здравословна диета, престава да изпитва дискомфорт.

Какви подсладители могат да се използват

Тъй като диета за диабет включва елиминиране на захар, тя може да бъде заменена с подсладители с естествен или синтетичен произход по съвет на лекар.

Естествени заместители на захарта

Диета номер 9 позволява въвеждането на естествени подсладители в храната. Има няколко разновидности на тези продукти:

Всички подсладители, с изключение на стевия, имат високо калорично съдържание. Въведете ги в диетата трябва да бъдат с повишено внимание, се препоръчва да се поддържа строго счетоводство на калории. При наличие на наднормено тегло при пациенти се препоръчва да се използва само стевия, тъй като продуктът се счита за най-безопасният.

Синтетични подсладители

Изкуствените подсладители включват сиропи или лекарства под формата на таблетки:

• Ацесулфам калий;
• Натриев цикламат;
• Аспартамът.

Всяко от лекарствата има свои противопоказания. Ацесулфам калий е забранен при пациенти със сърдечна недостатъчност. Хората, страдащи от патологии на бъбреците, не трябва да се въвеждат в таблицата с натриевия цикламат. Аспартамът се изключва в нарушение на обмена на аминокиселини в организма. За предотвратяване на сериозни последици се препоръчва използването на изкуствени подсладители стриктно, както е предписано от лекуващия лекар.

Рецепти за диета номер 9

Рецептите за маса 9 включват здравословни храни, приготвени от нискокалорични храни чрез готвене, задушаване или печене.

Запечени зеленчуци с аспержи

За приготвяне на ястието се нуждаете от следните продукти:

Обелете зеленчуците, измийте, нарязани на малки кубчета. С аспержи, нарязани на дъното груби стъбла, котлет. Зеленчуци и аспержи се вари за няколко до половин варене. След това поставете продукта във фурната, като добавите малко зехтин, сол. Изпечете ястието докато омекнете на 180 градуса. Втората възможност за готвене е задушаване в тиган.

Суфле с ябълки

Съставът на ястието включва:

За приготвяне на ястието ще са необходими 500 г извара. Продуктът трябва да се замеси добре, да премине през сито, за да се получи хомогенна консистенция. В получената маса добавете 2 яйца и настъргани ябълки, разбъркайте добре. Масата се поставя във форми, печени 15-20 минути при температура 180 градуса.

Пипер пълнен със зеленчуци

За приготвяне на ястието ще ви е необходимо:

• Български пипер;
• домати;
• Лук за луковици;
• тиквички;
• твърдо сирене;
• ориз;
• сол.

Домати, лук, тиквички. Сварете ориза, докато половината варени, смесете със зеленчуци. Добавете настъргано сирене, сол на вкус. Получената маса се пълни с чушки, поставя се върху лист за печене, намазва се със зехтин. Ястието се пече във фурната на 200 градуса, докато се свари.

Тиквички с кайма

За приготвяне на ястието се нуждаете от следните продукти:

• тиквички пресни;
• Лук за луковици;
• мляно пиле;
• твърдо сирене;
• крем с ниско съдържание на мазнини;
• зелени;
• сол.

На печене лист, намазани с растително масло, изложи на плънка, сложи слой от лук, нарязани на половин пръстени, след това слой от сметана, тиквички, настърган на груби ренде, сирене, сметана отново. Ястието се пече при температура 180 градуса за 30-40 минути. Преди сервиране, запеканката е украсена със зеленина.

Захарният диабет е сериозно заболяване, което изисква интегриран подход към лечението. Спазването на правилното хранене е важен аспект при лечението на заболяването. Правилният избор на продукти и рецепти за тяхното приготвяне ще помогне за нормализиране на състоянието на пациента, за предотвратяване на нежелани последствия от патологията.

Диета номер 10

Диета номер 10 се възлага на пациенти със сърдечно-съдови заболявания и като всяко предложено меню от Певснер има свои характеристики. Такава диета има благоприятен ефект не само върху сърцето и кръвоносните съдове, но и върху състоянието на организма като цяло. Таблица 10 предполага минимизиране на приема на сол, както и намаляване на пиенето. Медицинската диета 10 е доста разнообразна и следователно с правилния подход пациентът няма да се чувства гладен. Всичко за диетата таблица 10, както и менюто за седмицата, ще намерите в следващата статия.

Какво е таблицата номер 10

Диетата на Певзнер или таблица № 10 има следните показания за употреба: сърдечни дефекти, кардиосклероза, нормализиране на хипертонията с леки признаци на циркулаторна недостатъчност. Целта на всяка дневна диета е да създаде условия за облекчаване на състоянието на нервната и кръвоносната системи. Диета ограничава приема на сол и течности, се използва в комплексна терапия за хипертония, атеросклероза и бъбречни заболявания.

В допълнение към солта и течната диета се ограничават веществата и напитките, стимулиращи централната нервна система - кафе, алкохол, силен чай, пикантни, солени ястия, подправки. Според правилата за хранене, храненето е необходимо строго малко по обем, четири или пет пъти на ден. Последното се препоръчва за диета 2-3 часа преди лягане. При 5 грама сол, 1,5 литра течност могат да се консумират на ден.

Химичният състав на диетата номер 10

• протеини 80-90 g (60% животни, 40% растителни);
• мазнини 70 g (30% зеленчуци, 70% животни);
• въглехидрати 350-400 g;
• сол 5-7 g (3-4 g за осоляване, 2-3 g за готвене);
• 1.2 л течност (включително супи, компоти, чай, желета и др.).

Масова дневна дажба: 2-3 кг.

Дневна диета номер 6 (калорична диета): 2300-2600 kcal.

Диета: 4-6 пъти на ден (последно хранене не по-късно от 2 часа преди лягане).

Показания за употреба диета номер 10

• хипертония;
• сърдечни дефекти;
• атеросклероза;
• кардио;
• аритмия;
• подуване;
• задух;
• сърдечна недостатъчност;
• бъбречно заболяване;
• ревматизъм.

Диета № 10 (Таблица 10): храна

Какво можете да ядете с диета номер 10:

Супи: вегетариански с различни зърнени храни, с картофи, зеленчуци, супа от цвекло, също млечни и плодови супи.

Зърнени култури: всяка, приготвена във вода или мляко, също може да бъде паста.

Зеленчуци, зеленчуци: варени или печени зеленчуци, рядко сурови: картофи, карфиол, маруля, краставици, домати, моркови, цвекло, тиквички, тиква. Ограничено до бяло зеле и зелен грах. Можете да добавите към ястията копър, магданоз и зелен лук.

Използването на диетични колбаси е ограничено.

Яйца: 1 яйце на ден, но при условие, че е меко сварено, бъркани яйца (пара, печена или протеинова) или като добавка към ястията.

Пресни плодове и плодове: пресни плодове и плодове, също сушени плодове.

Млечни продукти: мляко, кефир, извара и ястия от него. Заквасена сметана, сметана и сирене - ограничена.

Бонбони: желе, мусове, желе, кремове, мед, конфитюри и сладкиши без шоколад.

Брашно продукти: пшеничен хляб от брашно 1 и 2 сорта, вчерашни сладкиши, диетичен хляб без сол, неподсладени бисквити и бисквити.

Мазнини: зеленчуци, масло и топено масло.

Напитки: слаб чай, кафе напитки с мляко, сокове (плодови и зеленчукови), бульон от шипка. Сокът от грозде е ограничен.

Пълен списък на препоръчаните и изключени продукти и ястия

• супи 250-400 г на прием. Вегетариански с различни зърнени храни, картофи, зеленчуци (за предпочитане разтрошени), млечни, плодови. Студена супа от цвекло. Супите са овкусени със заквасена сметана, лимонена киселина, зелени. И с к ю и у т: от бобови, месни, рибни, гъбени бульони;
• хляб и брашно. Хляб от пшенично брашно от 1-ви и 2-ри клас, вчерашни сладкиши или леко сушени; диетичен хляб без сол. Модни бисквити и бисквити. И със следното: пресен хляб, сладкиши и бутер тесто, палачинки, палачинки;

месо и птици. Нискомаслени сортове говеждо, телешко, месо и орехово свинско месо, заек, пиле, пуйка. След отстраняване на сухожилията и фасциите месото се вари и след това се пече или пържи. Ястия от смляно или бучка сварено месо. Пълнени от варено месо. Ограничени - лекарски и диетични колбаси. И със следното: мастни сортове, гъска, патица, черен дроб, бъбреци, мозъци, пушени меса, колбаси, консерви от месо;

Диета номер 10 (таблица 10): меню за седмицата

Диета № 10 не е толкова лоша, колкото изглежда, тя е разнообразна и полезна за тялото. По-долу е дадено примерно меню за седмицата:

понеделник

• Закуска: варено яйце, мляко овесена каша, чай.
• Обяд: Печени ябълки.
• Обяд: зеленчукова супа с ечемик, варено филе със зеленчуци, компот.
• Обяд: отвара от дива роза.
• Вечеря: картофено пюре, варена риба, кефир.

вторник

• Закуска: извара с плодове, чай.
• Обяд: кисело мляко.
• Обяд: вегетариански борш, печени картофи, говеждо бутче.
• Закуска: плодово желе.
• Вечеря: пилаф (с варено месо), печени зеленчуци, компот.

сряда

• Закуска: супа от мляко, чай с мляко.
• Обяд: мус.
• Обяд: супа от цвекло, печени рибни котлети, зеленчуци.
• Обяд: плодово желе.
• Вечеря: елда, варено телешко месо, печени зеленчуци, чай.

четвъртък

• Закуска: извара и готвене от моркови, пресни.
• Обяд: плод.
• Обяд: паста с доматен сос и пиле, компот.
• Обяд: кефир.
• Вечеря: ечемик, телешки кюфтета, печена зеленчукова салата с растително масло, желе.

петък

• Закуска: плодов пилаф, сок.
• Обяд: плод.
• Обяд: вегетариански борш, пилешки и моркови котлети, мляко.
• Безопасно, желе.
• Вечеря: картофено пюре, варена риба със зеленчуци, компот.

събота

• Закуска: супа от мляко, сок или компот.
• Обяд: извара с плодове.
• Обяд: питки с пилешко месо със сирене, задушени зеленчуци, компот.
• Време за чай: пресен сок.
• Вечеря: винегрет, ечемик, зеленчукови вегетариански кюфтета.

неделя

• Закуска: парен омлет, чай с мляко.
• Обяд: плодово желе.
• Обяд: картофена супа с елда, пилешко филе със зеленчуци, компот.
• Обяд: отвара от дива роза.
• Вечеря: картофени банички с сини сливи, зеленчуци, компот.

Важно е! Кулинарна обработка с умерена механична абразия. Температурата на храната е нормална.

Обща характеристика на диетата номер 10А

Намалено калорично съдържание поради протеини, въглехидрати и особено мазнини. Силно ограничено количество натриев хлорид и течност. Храната се приготвя без сол, хляб без сол. Продуктите и веществата, които възбуждат централната нервна и сърдечно-съдовата система, дразнят черния дроб и бъбреците, натоварват стомашно-чревния тракт, стимулират метеоризма (екстракти от месо и риба, фибри, холестерол, мастни храни, чай и кафе и др.).,

Достатъчно съдържание на калий, липотропни вещества, алкализиращи тялото на продуктите (млечни продукти, плодове, зеленчуци). Ястията се приготвят в сварена и изтъркана форма, придават им кисел или сладък вкус, ароматизират се. Замразени храни е забранено. Изключват се топли и студени ястия.

Препоръчителни и изключени продукти и ястия

• супи. И с списъка или предписани 200 грама мляко или зеленчукова супа супа с добавка на пюре от зърнени храни и зеленчуци;
• хляб и брашно. Солен пшеничен хляб от 1-ви и 2-ри клас, сушен, бисквити от него. Вкусни бисквити. На ден - 150 гр. И с торта можете: пресни и други видове хляб, печени изделия;
• месо и птици. Нискомаслено говеждо, телешко, заек, пиле, пуйка. Варени, изтъркани и нарязани. И със следното: мазни, месо, свински, агнешко, патица, гъска, колбаси, пушено месо, консервирани храни;
• риба. Нискомаслени видове: варено парче или нарязано. И с к ю и у т: видове мазнини, солена, пушена риба, консерви, хайвер.
• млечни продукти. Мляко, ако не причинява газове. Прясно настъргано извара, суфле, сметана, паста от нея; кефир, ацидофилус, кисело мляко; заквасена сметана - в ястия. И с k yu ch и y t: сирене;
• яйцата. До 1 на ден, меко сварени, парен омлет, в ястия. И със следното: твърдо сварени, пържени;
• житни растения. Овесена каша във водата с мляко, суфле от грис, пюриран ориз, валцован овес и елда. Варени фиде.

Обща характеристика на диетата номер 10I

Диета със значително намаляване на калориите, дължаща се на протеини, въглехидрати и особено на мазнини, намаляване на обема на храната, ограничаване на натриевия хлорид и свободна течност. И те са трудни за храносмилане, ферментиране в червата и газове, храни, богати на холестерол, животински мазнини и захар, екстракти от месо и риба. Включване на храни, богати на липотропни вещества, витамини С и Р, калий, както и продукти, които нежно стимулират чревната двигателна функция (за борба със запек).

Диета номер 10I се състои от три последователно предписани дажби:

• I диета, дадена в острия период (1-ва седмица);
• II - в субакутен период (2-3 седмици);
• III - в периода на белези (4-та седмица).
• При първата диета ястията са чисти;
• на II - предимно смачкани;
• на III - смачкани и парчета.

Храната се приготвя без сол, във варена форма. И студени напитки (под 15 С) ястия и напитки.

Препоръчителни продукти и ястия

• супи. Аз диета - 150-200 г: на зеленчуков бульон с настъргани разрешени зърна и зеленчуци, яйчни люспи. II-III дажби - 250 г с добре приготвени зърнени храни и зеленчуци (борш, супа от червено цвекло, настърган моркови и др.); да предположим слаб бульон без месо;
• хляб и брашно. I диета - 50 г сушен хляб или сух хляб без пшенично брашно от най-висок и първи клас; II - 150 гр. Вчерашни сладкиши от пшеничен хляб: III -250 г вчерашен пшеничен хляб с подмяна на 50 г от него с ръжен хляб от семено брашно (с толерантност);
• месо, птици, риба. Само нискомаслени видове и сортове. Месото се освобождава от фасции, сухожилия, кожа (птици), мазнини. I диета - парни котлети, кнедли, кюфтета, суфли и т.н., варена риба (50 г нето всеки). II-III дажби - варено парче, продукти от котлетна маса;
• млечни продукти. Мляко - в съдове и чай. Нискомаслени кефири и други киселомаслени напитки. Пюре от сирене, наста, суфле (I порция), както и пудинги с житни растения, моркови, плодове (II-III порции). Заквасена сметана - за супи. Сирене с ниско съдържание на мазнини, несолено - дажби II-III;
• яйцата. I-III дажби - протеинови омлети, яйчни люспи към зеленчукови бульони;
• житни растения. I диета - 100-150 г грис каша, настъргана елда, валцувани овес на мляко; II - 150-200 г течни, вискозни сурови каши, 100 г ронлива елда, манни гювечи: III - 200 гр. Зърнени храни, варен фиде с извара, ястия от манна с ябълки, елда-сирене;
• зеленчуци. I диета - 100 грама картофено пюре, моркови, цвекло (отделни ястия и странични ястия), пюре от пюре от моркови; Втората дажба е допълнена с карфиол, настъргани сурови моркови: III - задушени моркови и цвекло. Масата на съдовете - 150 г;
• закуски. I-II дажби - Изключени; III - напоена херинга, постно шунка, варено мляко и риба, зрели домати;
• плодове, сладки ястия, сладкиши. Аз диета - ябълково пюре, желе, мусове; сини сливи, сушени кайсии - напоени, пюре; 30 грама захар или мед; Добавка II-III дажби със сурови меки плодове и плодове, печени ябълки, задушени плодове, млечни кисели и желе, сладко, целувка; до 50 g захар, 10-20 g ксилитол вместо захар;
• сосове и подправки. II-III дажби. За да се подобри вкуса на несолената храна - кисело-сладки плодове, лимонови и доматени сокове, лимонена киселина, ванилин, 3% трапезен оцет, сосове върху зеленчуков бульон и мляко, варени и леко пържени лук;
• напитки. I диета - 100-150 грама слаб чай с лимон, мляко, кафе напитки с мляко, шипка отвара, сини сливи, моркови, сок от цвекло, плодови сокове; II-III дажби - еднакви за 150-200 g;
• мазнини. Масло и рафинирани растителни масла - в ястия. На третата диета на ръка се поставят 10 г масло.
• И с готвени храни и ястия: пресен хляб, сладкиши, тестени изделия от брашно, мастни видове и сортове месо, птици, риба, черен дроб и други месни субпродукти, колбаси, консерви, хайвер, пълномаслено мляко и сметана, яйчни жълтъци, просо, ечемик, ечемик, бобови растения, бяло зеле, краставици, репички, лук, чесън, подправки, животински и готварски масла, шоколад и други сладкарски изделия, натурално кафе и какао, гроздов сок.

Съвети от диетолог - автор на менюто

1. Правилното хранене за загуба на тегло е определено и постоянно хранене.
2. Задайте реални цели. В идеалния случай трябва да се стремите да губите поне един килограм на седмица. Дори ако тази цифра изглежда твърде малка за вас, не забравяйте, че резултатите от постепенната загуба на тегло продължават за по-дълго време от ефекта на експресна диета.
3. Насърчавайте постиженията. Когато сте на диета и преброявате калории, важно е да насърчавате вашата упоритост и сила на волята на всеки една-две седмици - това укрепва вашата решимост да издържите и да следвате диетата с първоначална усърдие. Подарете си малки стимулиращи награди.
4. Не приемайте твърде строго.