logo

Диета за понижаване на холестерола при мъжете

Повишаването на нивото на холестерола (холестерола) в кръвта е най-важният рисков фактор за развитието на човешки сърдечно-съдови заболявания като коронарна болест на сърцето, инсулти, синдром на Лериче и други. В същото време има различия в съдържанието на липиди в представители на различни полове. Нивото на холестерола при мъжете е винаги по-високо, отколкото при жените от същата възрастова група. Това се дължи на факта, че женските полови хормони осигуряват понижаващ холестерола ефект. Ето защо, диета с повишен холестерол при мъжете заема водещо място в корекцията на липидния метаболизъм.

Хранителното понижаване на холестерола трябва да бъде предписано от лекар съгласно строгите указания.

Повишените нива на холестерол са ключов рисков фактор в началото на миокарден инфаркт и инсулт.

Причини за повишаване на холестерола

Повишеният холестерол не се появява сам по себе си, а се свързва с различни заболявания и състояния в организма. Най-честите причини за хиперхолестеролемия са:

  • Наследствени нарушения в метаболизма на холестерола, липопротеините и други мазнини.
  • Захарен диабет от всякакъв тип.
  • Хронична бъбречна недостатъчност, хроничен гломерулонефрит.
  • Възпалителни заболявания и тумор на панкреаса и черния дроб.
  • Нарушения на храненето с преобладаване на прием на мазнини и прости въглехидрати.
  • Излишното телесно тегло и затлъстяването.
  • Злоупотреба с алкохол.

Много често при един човек се идентифицират няколко възможни причини за промяна в нивото на холестерола в кръвта. За идентифициране на факторите, влияещи върху метаболизма на липидите, може само лекуващият лекар след събиране на анамнеза, външен преглед на пациента и провеждане на допълнителни методи на изследване.

Кръвен холестерол

Диагнозата на хиперхолестеролемия се основава на биохимично изследване на липидния профил на кръвта. В същото време мъжете определят нивото на холестерола, липопротеините с висока и ниска плътност. Това се дължи на факта, че не един холестерол засяга риска от развитие на съдова патология, а комбинация от тези вещества.

Нормалните нива на холестерол в кръвта варират в зависимост от възрастта и са склонни да се увеличават с зряла възраст и стареене. Таблицата показва интервалите на нормалните липидни нива при мъжете по възрастови групи.

Таблицата показва, че нормите на липидния профил варират по възраст. Например, показателите за нормален холестерол при мъжете след 30-годишна възраст са значително различни от нормалните показатели в юношеството.

Само лекуващият лекар трябва да интерпретира резултатите от теста!

Необходимостта от холестерол

Дневната потребност от холестерол е почти идентична за представители на различен пол и възраст. Като правило, нашето тяло се нуждае от 800-1200 мг холестерол на ден. Въпреки това, по-голямата част от това количество (60-70%) се произвежда от чернодробните клетки и не се свързва с приема на храна. Ето защо, приемът на холестерол от храни не трябва да надвишава 300 mg на ден. В противен случай, дори самата диета може да бъде ключов фактор за развитието на хиперхолестеролемия.

Най-важните принципи на храненето

Борбата с високото съдържание на холестерол се основава на следните прости, но ефективни правила и принципи на диета с висок холестерол:

  • Всеки пациент трябва да увеличи приема на храни със сложни въглехидрати: зърнен хляб, зърнени храни, зеленчуци и плодове. Въглехидратите трябва да бъдат от 50 до 60% от дневния прием на храна. Препоръчително е да се купуват хляб от ръжено или брашно брашно, има макаронени изделия само твърди сортове.
  • Най-добрите източници на протеин за мъжкото тяло са риба, извара или нискомаслено червено месо. В същото време има определени ограничения върху масата на консумирания продукт - извара и риба могат да се консумират до 150 грама. на ден, и червено месо - до 100 грама. В допълнение, пациентите препоръчват бяло месо (пиле, заек), но с предварително отстранена кожа. Месото не се препоръчва да се яде в пържена форма. Най-добре е да се пара или да го варят, и се сервира с гарнитура от зеленчуци и зеленчуци.
  • Яйчният жълтък трябва да бъде изключен от диетата, защото съдържа голямо количество холестерол.
  • Потреблението на бързи въглехидрати трябва да се намали до минимум, тъй като глюкозата лесно се превръща в мастни киселини, които могат да се използват за синтезиране на различни мазнини.
  • Млечните продукти трябва да бъдат или напълно без мазнини, или с минимални мазнини. От сметана и заквасена сметана е най-добре да се откажете напълно.
  • Храната трябва да е дробна - 5-6 пъти на ден на малки порции. Последното хранене трябва да се направи 3-4 часа преди лягане.

Диета с висок холестерол при мъжете съответства на всяка нормална диета на здрав човек и не води до сериозно лишаване от храна или отхвърляне на здравословни храни.

Храни, които трябва да бъдат изключени от храненето

Лекарите отделят редица продукти или техни производни, които трябва да бъдат напълно изключени от диетата, поради техния ефект върху метаболизма на мазнините и увеличаване на количеството холестерол в кръвта:

  • Мазнини от животински произход (готвене, свинско и други), мазнини от всякакъв вид, маргарин и масло.
  • Колбасни полуфабрикати: пушени и варени колбаси, колбаси, шунка.
  • Сглобяеми превръзки, сосове и майонеза.
  • Бързо хранене: хамбургери, пържени картофи, пуканки и други неща;
  • Консервирани храни и хранителни продукти, като например кнедли, кюфтета, раци, яхния и други.

Експертите препоръчват здрави хора да консумират не повече от 300 мг холестерол на ден.

Всички тези продукти съдържат голямо количество холестерол и мазнини, което влияе неблагоприятно на човешкото здраве при хиперхолестеролемия.

Продукти, чиято консумация следва да бъде ограничена

  • Тлъсто месо (свинско, гъска, патица и др.).
  • Редица морски дарове (дивеч, калмари и скариди).
  • Сладкарски.
  • Мастно мляко и млечни продукти - сметана, твърди сортове сирене.

Употребата на тези продукти трябва да бъде ограничена, но пълното им отхвърляне не е необходимо.

Приблизителна диета за хиперхолестеролемия

За всеки отделен пациент тяхната диета се съставя от общопрактикуващ лекар или с участието на специален диетолог. Диетата се подбира в съответствие с принципите, които вече са описани.

По-долу е представен пробен хранителен план и се препоръчва като стартов комплект за приготвяне на диета.

Ден номер 1

  • Закуска №1 - сирена (не повече от 2) и натурален, или прясно изцеден сок (1 чаша).
  • Закуска №2 - салата без зеленчуци.
  • Обяд - варени чушки, пълнени с ориз и пилешко месо.
  • Снек - всякакви плодове (ябълка, круша и др.), Зърнен хляб с нискомаслено сирене.
  • Вечеря - зеленчукова супа с макет.

Ден 2

  • Закуска номер 1 - салата от пресни зеленчуци.
  • Закуска №2 - зърнен хляб с конфитюр и чаша прясно изцеден портокалов сок.
  • Обяд - зеленчукова супа, салата със сирене, зеленчуци и зеленчуци.
  • Безопасно, мюсли и натурално кисело мляко.
  • Вечеря - риба на пара.

Ден 3

  • Закуска №1 - омлет от 2-3 яйца без жълтък.
  • Закуска №2 - салата без зеленчуци.
  • Обяд - варени чушки, пълнени с ориз и пилешко месо.
  • Снек - всякакви плодове (ябълка, круша и др.), Зърнен хляб с нискомаслено сирене.
  • Вечеря - зеленчукова супа с макет.

Ден 4

  • Закуска №1 - нискомаслена извара с чаена лъжичка заквасена сметана и пресен сок.
  • Закуска номер 2 - ябълка или грейпфрут.
  • Обяд - зеленчукова супа, пълнозърнест хляб със сирене.
  • Чаено време - салата с яйце (без жълтък) и пресни зеленчуци.
  • Вечеря - печени или задушени зеленчуци.

Ден номер 5

  • Закуска №1 - пшенка с тиква.
  • Закуска №2 - чаша натурално нискомаслено кисело мляко или кефир.
  • Обяд - варен ориз със зеленчуци и пиле.
  • Чаено време - банан, ябълка или други плодове.
  • Вечеря - зеленчукова супа с макет.

Ден номер 6

  • Закуска №1 - чаша прясно изцеден сок.
  • Закуска №2 - зеленчукова салата със зеленчуци.
  • Обяд - варен боб, малка порция бяло месо и домати.
  • Чаено време - чаша кефир и пълнозърнест хляб.
  • Вечеря - риба яхния.

Ден номер 7

  • Закуска №1 - ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини извара, чаша ябълков сок.
  • Закуска номер 2 - Райска ябълка.
  • Обяд - зеленчукова супа, две филийки пълнозърнест хляб.
  • Безопасна, - зеленчукова салата, две яйца (без жълтък).
  • Вечеря - макаронени изделия със сирене.

Примерно меню за седмицата ви позволява да покажете, че пациентите продължават да получават добро хранене въпреки ограничението в някои продукти. Основното нещо е да се създаде диета, която да отговаря на пациента и да е разнообразна.

Храните, които повишават холестерола, трябва да бъдат изключени от диетата.

За да избегнете излишния холестерол в диетата, изберете постно месо, зеленчукови продукти и изхвърлете обработеното месо

Промяна в диетата поради възрастта

Хранителните нужди на организма и метаболичните характеристики зависят от възрастта на човека. Следователно, съществуват редица допълнения към горните разпоредби, основани на възрастовия принцип.

На 30-35 годишна възраст тялото на мъжа се нуждае от голямо количество протеинов материал. В тази връзка, храната, богата на протеини (пиле, нискомаслено извара) трябва да присъства в диетата в по-големи количества. Именно в този възрастов период хиперхолестеролемията се коригира най-лесно с промените в начина на живот и диетата.

В по-възрастна възраст нуждите на организма се променят: аминокиселини и протеини са необходими по-малко, но се наблюдава и намаляване на метаболизма, което води до по-бързо образуване на мастна тъкан и промяна в съотношението на липидите в кръвта. В тази връзка, на мъжете над 40 години се препоръчва да ограничат приема на бързи въглехидрати колкото е възможно повече. В същото време, тялото се нуждае от голямо количество полиненаситени мастни киселини, които влияят положително на състоянието на съдовото легло, мозъка.

За всеки отделен човек с хиперхолестеролемия е необходим индивидуален подход, основан не само на нивото на холестерола в кръвта, но и на получените данни за начина на живот, човешкото хранене, миналите болести и свързаните с тях данни. Изборът на диета и диета трябва да бъде направен от медицински специалист, който е запознат с принципите на здравословно хранене с висок холестерол и който може да интерпретира клинични и лабораторни данни.

Диета с висок холестерол при мъжете [възрастово специфично хранене]

Механизмите на развитие на нарушения на метаболизма на мазнините в организма на по-силния и по-слабия пол са различни, тъй като холестеролът е тясно свързан с хормоналния фон, който пряко зависи от пола.

По-вероятно е мъжете да са изложени на риск от атеросклероза и холестеролни заболявания. Това се дължи на високото разпространение на лошите навици, захарния диабет, стресовите епизоди и абнормната диета. Диета с висок холестерол при мъжете и жените е ключов момент в терапията.

Помислете за хранителните навици на мъжете с повишен холестерол - какво не може да се яде, кои храни трябва да бъдат ограничени и които, напротив, трябва да се добавят към ежедневната диета.

Основни правила за мъже с висок холестерол

Диета за намаляване на холестерола трябва да бъде пълна и балансирана - с достатъчно количество протеини, мазнини и въглехидрати. Средно дневното меню трябва да съдържа тези съединения в следните пропорции:

  • Протеинов компонент - от 150 до 170 грама
  • Липиден компонент - от 70 до 100 грама (най-малко половината от които са от растителен произход)
  • Въглехидратният компонент - от 280 до 330 грама.

При съставянето на диета за мъжете е необходимо да се спазват определени правила и особености, характерни за мъжката половина от населението.

  • Диетичната терапия трябва да отговаря на цената на енергията и напълно да запълни базалния метаболизъм. Енергийната консумация на мъжкото тяло често е по-висока от тази на нежния пол. По-голямата част от енергията е необходима мускулна тъкан, а при мъжете мускулният скелет се развива и изразява много по-значимо, така че енергията се изисква на по-голяма величина. В допълнение, мъжете често упражняват по-интензивно и по-обемно. Ето защо дневният калориен прием на храна трябва да бъде от 2 до половина до 3 хиляди килокалории, а за мъжете, участващи в спорт или интензивна мускулна работа - до 4 хиляди килокалории дневно.
  • Строго ограничаване на храни, съдържащи въглехидрати. Въглеводородите са един от основните субстрати на енергията, но прекомерната им употреба е изпълнена с развитие на затлъстяване и дислипидемия. При повишен холестерол, предпочитание се дава на сложни въглеводороди - зърнени храни, трици.
  • Ограничението в хранителния режим на животински мазнини. Излишъкът от животински липиди в храната е един от основните начални механизми за хиперхолестеролемия и повишаване на нивата на LDL в кръвта. Менюто включва бързо хранене, пържени, пушени храни, мазни меса и млечни продукти. Преди всичко трябва да присъстват растителни мазнини вместо животни, и по-специално - ненаситени мастни киселини (мастни киселини). Те включват Омега-3 и Омега-6. Те са много полезни за кръвоносните съдове - помагат за почистването им, заздравяват стените, възстановяват еластичността и тонуса на ендотела. Голям брой ненаситени киселини се срещат в морските риби от червени сортове, бобови и ленени семена.
  • В храната на мъжете трябва да бъде повече протеинов компонент. Тази характеристика е свързана с факта, че дневното количество протеин, от което тялото се нуждае при мъжете, е по-голямо, отколкото при жените. Затова се препоръчва да се съсредоточи върху протеиновия компонент при планирането на диетата.
  • Ограничете соленото и сладкото. По този начин е възможно да се предотвратят два опасни патологични механизма. В случай на сол, с прекомерната му консумация, в организма настъпва дисбаланс на водния и електролитен баланс. Течността се задържа в кръвния поток, увеличавайки обема на циркулиращата кръв и като резултат - кръвното налягане. Има хипертония, която на фона на високия холестерол ускорява няколко пъти атеросклерозата. Излишната захар също е нежелана - тя активира производството на триглицериди и повишава рикошета в холестерола.
  • Характеристики на готвене. Храната трябва да се приготвя на пара или да се пече във фурната или да се задушава. Пържени, пушени, осолени, пикантни храни са изключени или много строго ограничени. Предпочитат се пресни плодове и зеленчуци.
  • Фракционен режим на хранене и пиене. Броят на храненията трябва да бъде до 6 пъти на ден на малки порции до двеста грама. По този начин ще бъде възможно да се намали натоварването на храносмилателната и хепатобилиарната системи, както и да се поддържа стабилно ниво на холестерол без рязкото му падане. Препоръчва се да се пие много течности - до два литра течност на ден.

Продукти с висок холестерол при мъжете

Тъй като значителна част от холестерола (до 30%) е с екзогенен произход (произхожда от храна), е необходимо да се разбере какви продукти съдържа. В зависимост от това, с диагностицирано повишаване на холестерола, всички продукти се разделят на забранени, условно разрешени (които трябва да се консумират в ограничени количества) и се разрешават. За мъжете този списък е както следва.

незаконен

В категорията "забранени" се включват продукти, които повишават холестерола в кръвта. Те съдържат много прости въглехидрати - съединения, които се абсорбират много бързо и драматично променят метаболитните процеси. Какви продукти да изключите? Всякакви карантии - говеждо или свински мозък, пилешки жълтък, черен дроб; маргарин, спиртни напитки, мазнини извара, сирене, сметана, сладкарски изделия и сладкиши.

Бързо хранене и бързо хранене също са забранени - те съдържат много сол, транс-мазнини и други вредни консерванти и аромати.

позволен

Разрешените продукти включват предимно пресни плодове, зеленчуци и плодове. Полезни са червените сортове морска риба - сьомга, сьомга. Нискомаслени млечни продукти - ниско съдържание на мазнини извара, кефир, ryazhenka.

Храненето за намаляване на холестерола се препоръчва да се разшири чрез пълнозърнести култури - овесена каша, трици, зърнени храни. Ядки, ленени семена, сусам и чесън имат свойствата на постепенно намаляване на холестерола при мъжете, поради наличието на антиоксиданти, витамин С, ресвератрол, фитостероли и полифеноли.

Използва се в ограничени количества

Повече от 20% от необходимия на организма холестерол, ние се разбираме с храната. Следователно е невъзможно напълно да се изоставят продукти, съдържащи това липидно вещество. Въпреки това, трябва значително да ограничите техния брой и да ядете не повече от два или три пъти седмично. Списъкът на такива "условно разрешени" продукти включва: яйца, масло, птиче месо и телешко месо, нискомаслено сирене, картофи, макаронени изделия.

Хранителни съвети за възрастта

Храненето с повишен холестерол в кръвта при мъжете зависи от възрастта. Той е свързан с промените в хормоналните нива, тестостероновия синтез, физиологичните процеси на стареене. Колкото по-възрастен е човекът, толкова по-голям е рискът от сърдечно-съдови заболявания и ендокринни заболявания. Правилно формулираната диета ще позволи да се компенсира липсата на възрастни макро- и микроелементи, витамини и други съединения, като по този начин се намалява рискът от животозастрашаващи усложнения.

Под 40 години

След 30 години, мъжете започват да намаляват скоростта на метаболитните процеси, регенеративната активност на тъканите намалява, чревната подвижност е умерено инхибирана. За разлика от по-силния пол, при жените тези процеси започват сравнително по-късно, поради синтеза на хормоните естроген, които са отговорни за нормализирането на метаболизма на холестерола.

За мъже под 40 години терапията с диета трябва да се фокусира върху зеленчуци, плодове и морски дарове. Ежедневното меню трябва да съответства на енергийното потребление на дадено лице и да е необходимата енергийна стойност. Четири пъти седмично за обяд се препоръчва приготвяне на ястия от пилешки гърди, телешко или пуешко. Храненето е частично, правилния хранителен режим и изключването на пикантни, солени, пържени и пушени ястия.

40-50 години

Ако в женското тяло, липидният метаболизъм и нивата на холестерола се контролират и регулират от естроген, в мъжкото тяло тестостеронът е отговорен за мастните процеси. След 40-годишна възраст, синтезът на този биологично активен хормон започва да намалява значително. Ако на този фон се задействат фактори (ниско активен начин на живот, нездравословна диета, затлъстяване), рискът от развитие на хиперхолестеролемия и атеросклероза нараства експоненциално.

Наред с намаляването на синтеза на тестостерон, необходимостта от протеинов компонент на храната намалява. Броят на месните дни се намалява на две, като се акцентира върху рибните продукти, тъй като те имат положителен ефект върху съдовете. По-добре е да се въздържате от кафе и силен черен чай. Можете да ги замените с билкова отвара или зелен чай. Диета след 40 години се фокусира върху поддържането на съдовата и сърдечната дейност.

50-60 години и по-възрастни

След 50-60 години метаболитните процеси се забавят значително. Абсорбцията, абсорбцията и отделянето на веществата отнемат повече време. Поради процесите на биологично стареене, двигателната активност намалява. Ето защо ролята на холестерола като енергиен център става вторична. Той започва да се натрупва в ендотелиума, при високо ниво - на стените на артериите се образуват мастни ивици. Ако през този период вредният фактор за здравословен живот - негативни навици, нездравословна диета, физическа неактивност - влияе, тогава се развиват атеросклеротични огнища в съдовете.

Диета с повишен холестерол при мъжете след 50-55 години е насочена към нормализиране и ускоряване на метаболизма. В менюто доминират зеленчуци, плодове, зеленчукови сокове, червена риба, зелен чай. Позволено е да се готви месо два пъти седмично. Полезно е да се ядат гъби няколко пъти седмично - те съдържат много аминокиселини, които ускоряват отделянето на периферната кръв не само на холестерола, но и на различните токсини.

Седмично диетично меню за мъже с висок холестерол

Съществуват редица правила за създаване на индивидуално меню за висок холестерол. По-специално:

  • Закуската трябва да бъде една четвърт от дневните калории. Предпочитани ястия са водни каши, растителни омлети, нискомаслено извара.
  • Обяд - пресни зеленчуци, сушени плодове или ядки са подходящи.
  • Обяд. Трябва да включва както първия, така и втория курс. Калориен обяд е 40% от дневната диета.
  • Голям чай Най-рационалните ястия в тази храна - запеканка, ryazhenka, ниско съдържание на мазнини извара
  • Вечеря. Трябва да са диетични, с ниско съдържание на калории, но в същото време напълно угасва чувството на глад. Най-подходящ за тази риба ястия със зеленчуци.

Сега, познавайки характеристиките и правилата на диетичната терапия за мъже с висок холестерол, както и критериите за разпределение в ежедневната диета на продуктите, ще направим индикативно меню за седмицата.

  • Закуска. Леки тостове с варено пилешко месо, чаша сок.
  • Обяд. Две банани, чаша компот от сушени плодове.
  • Обяд. Облеглен диетичен борш, салата, варена пуйка със зеленчуци, чаша компот.
  • Голям чай Cheesecakes и чаша ниско съдържание на мазнини кефир.
  • Вечеря. Печена риба с зеленчукова гарнитура, салата със зеле, чаша сок.
  • Закуска. Ниско съдържание на мазнини извара, пресен сок.
  • Обяд. Зеленчукова салата, морс.
  • Обяд. Рибена супа, печени зеленчуци, зелен чай.
  • Голям чай Постни орехи, компот.
  • Вечеря. Пилешки котлети (не пържени), картофено пюре, какао.
  • Закуска. Кисело мляко, печиво, чаша плодова напитка.
  • Обяд. Зеленчукова салата, чай.
  • Обяд. Супа с гъби, печена риба, зелен чай.
  • Голям чай Круши, ябълки или банани, чаша плодова напитка.
  • Вечеря. Рибни котлети, домати, сок от моркови.
  • Закуска. Печени ябълки с мед, черен хляб, вино.
  • Обяд. Зеленчукова салата с масло (маслина), морс.
  • Обяд. Варено пиле, зеленчукова супа с лъжица нискомаслена сметана, компот.
  • Голям чай Чаша кисело мляко, ядки.
  • Вечеря. Парна риба, десерт от зеленчуци и чаша какао.
  • Закуска. Каша от елда, бисквити, чай.
  • Обяд. Ядки, чаша кефир.
  • Обяд. Месен бульон, печени зеленчуци, гроздов сок.
  • Голям чай Варено сирене, зелен чай.
  • Вечеря. Пилешки котлети, варени картофи, отвара от лайка.
  • Закуска. Кисело мляко, тост, пресен зеленчуков сок.
  • Обяд. Мюсли с кефир.
  • Обяд. Супа с риба, салата с домати и растително масло, чай.
  • Голям чай Ниско съдържание на мазнини палачинки, ryazhenka.
  • Вечеря. Рибен готвене със зеленчуци, вишни.
  • Закуска. Овесена каша на вода, 1 ябълка, чаша чай.
  • Обяд. Прясно сок от моркови.
  • Обяд. Супа и варено пилешко филе и зеленчуци, салата от пресни зеленчуци и чаша отвара от лайка.
  • Голям чай Ниско съдържание на мазнини извара със зеленчуци.
  • Вечеря. Кафяв ориз, кюфтета от пуйка, чаша обезмаслено мляко.

При повишен холестерол при мъжете, менюто за седмицата и всеки ден се прави индивидуално, в зависимост от възрастта, начина на живот, критериите за диагностика, лабораторните и инструменталните индикатори за изследване. Такъв план за хранене се подписва от лекуващия лекар след пълен преглед.

Основата на диетата се състои от диетични ястия и рецепти с продукти, които намаляват холестерола. Такова хранене не само поддържа баланса в липидния метаболизъм, но също така влияе положително на сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната системи.

Диета с висок холестерол при мъжете - продукти и опции на ястия

Атеросклерозата като последица от високия холестерол е от значение и за двата пола, но до 50 години, при жените, този проблем е по-рядко срещан. Мъжете от 30-годишна възраст попадат в рисковата група поради техните физиологични характеристики и начин на живот. Храненето играе важна роля в метаболизма на холестерола, тъй като една пета от липопротеините и триглицеридите се поглъщат с храна. Останалите 80% са с ендогенен произход, така че ако надхвърлите нормата, може да се нуждаете не само от диета с висок холестерол при мъжете, но и от специфични лекарства, преразглеждане на начина на живот и отхвърляне на зависимости.

Причините за увеличаването и скоростта на холестерола при мъжете

Както показват биохимичните кръвни тестове, степента на липопротеините с ниска плътност в кръвта се увеличава с напредване на възрастта на тялото. Средната максимална скорост е 5,2 mmol / l. Ако бъде постигнат този етап, е време да се помисли за преразглеждането на диетата, а повишаването на няколко единици е причина за медикаментозната терапия.

До 30 години такива стойности при мъжете не са опасни, тъй като метаболизмът е доста висок. Но в по-късна възраст, холестерол атерогенност се увеличава и тя започва да се утаи на стените на артериите от плаки. Жените в тази възрастова група са защитени от хормони, доминирани от естрогени, но сред представителите на по-силния пол честотата на инсулти и инфаркти се увеличава драстично.

Защо мъжете след 30 г. са податливи на холестерол? От общите причини, наследствените патологии, неактивността и преяждането се различават неизправностите на ендокринната система. Специфичните „мъжки“ фактори включват:

  • Висококалорични храни, състоящи се главно от мазнини и въглехидрати, и неправилна диета. Смята се, че човек трябва да яде много и здраво, а съвременният ритъм на живот също допринася за честата употреба на бърза храна, богата на транс-мазнини и нередовни хранения.
  • Наличието на навици като пушене и пиене са вредни за сърдечно-съдовата система.
  • Хроничен стрес. Този фактор влияе неблагоприятно върху здравето на жените, но разликата в емоционалното поведение на двата пола позволява на жените периодично да облекчават напрежението, докато силна половина от човечеството натрупва негативни емоции.

Затова на мъжете на възраст над 30 години се препоръчва да не избягват превантивни медицински прегледи и редовно да проверяват нивата на холестерола. Малки отклонения ще помогнат за коригиране на балансирана диета с висок холестерол в кръвта на мъжете и отхвърляне на някои потенциално опасни продукти. В по-сериозни случаи е показана лекарствена терапия.

Принципи на храненето

Не си струва да се страхува, че е необходимо да се яде монотонно и безвкусно. В действителност, преходът към здравословна диета не означава изоставяне на вкусна храна, просто трябва леко да се намали менюто на калориите и да се преразгледа начинът на хранене:

  • Направете основата на диетата (около 60% от общия брой) сложни въглехидрати - зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и плодове. Поради пектина, фибри и гликоген, те допринасят за нормализирането не само на холестерола, но и на захарта, намаляват риска от затлъстяване.
  • Да се ​​изостави мазната храна в полза на диетата. Това е, вместо свинско или патица, да ядат постно заек и пиле. Консумацията на риба не е ограничена, тъй като съдържащата се в нея мазнина е ненаситена и допринася за синтеза на HDL ("добър" холестерол).
  • Яжте по-малко хляб, давайки предпочитание на варени с добавка на трици, както и вчерашното ръж. Препоръчителната дневна доза е 200 грама.
  • Намалете количеството захар и сол в храната. Сол храна трябва да бъде непосредствено преди употреба и много умерено (до 3 г на ден), и вместо чиста захар използване безвредни заместители.
  • Диета за висок холестерол при мъжете предполага специална диета. Храната трябва да бъде 5, с интервал не повече от 3 часа между тях, а порциите да са малки.
  • Методът на готвене също има значение. Задушаването, варенето или печенето е за предпочитане, но изпържете храната възможно най-малко.

Любителите на кафето, силния алкохол, содата и богатият черен чай ще трябва да се откажат от тези напитки в полза на сокове, компоти и плодови напитки. Но бирата не е противопоказана, и дори обратното - това е полезно. Въпреки това, трябва да се има предвид, че максималната дневна доза е 0,5 литра, а самата бира трябва да е прясна и естествена (т.е. да не съдържа химически добавки, консерванти, захар и други вредни съставки).

Списък на това, което не може да се яде с висок холестерол

Някои продукти с повишен риск от атеросклероза трябва да бъдат напълно изоставени. "Рекордерите" в холестерола и веществата, които допринасят за неговия синтез в организма, са следните:

  • мастно месо и птици - говеждо, свинско, патица;
  • карантия - черен дроб, мозък, бъбреци;
  • сирена, масло, други млечни продукти с висок процент мазнини;
  • маргарин, животински мазнини, свинска мас;
  • пушено месо, колбаси и консервирани храни;
  • сладкиши, кифли, сладкарски изделия;
  • алкохолни напитки, лимон, силен чай и кафе.

Необходимо е изброените продукти да се изключат от диетата най-малко три месеца, ако нивото на холестерола в кръвта надвишава нормалните нива.

Какво трябва да присъства в менюто

В основата на диетата - продукти за понижаване на холестерола в кръвта при мъжете, които почистват тялото на излишния LDL. Списъкът включва:

  • зеленчуци в термично обработени и пресни плодове;
  • зърнени храни, трици, бобови растения;
  • соленоводни риби, съдържащи много полиненаситени мастни киселини;
  • яйчни белтъци като източници на протеин;
  • Растителни масла;
  • соя и гъби;
  • млечни и ферментирали млечни продукти с нисък процент мазнини;
  • зелен чай, плодови напитки, компоти, прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци.

Полезно е да добавите чесън и някои подправки към храната (например куркума). Можете да включите в менюто и макаронени изделия, яйчни жълтъци, постно месо, но в ограничени количества.

Диета с висок холестерол при мъжете

За всеки възрастов период, започвайки от 30 години, са характерни неговите собствени характеристики и диетични ограничения. Така, от 30 до 40 менюта трябва да бъдат колкото се може по-разнообразни, постно месо трябва да се консумира най-малко 3 пъти седмично, а средният дневен прием на калории трябва да бъде около 2500-3000 ккал. Въпреки това, енергийната стойност директно зависи от начина на живот: атлетите се нуждаят от много повече (до 5000), а по време на заседнала работа и с наднормено тегло - не повече от 2000 година.

Започвайки от 40 до 50 години, когато настъпват хормонални промени в възрастта и метаболизмът се забавя, хранителната стойност на дневната диета не трябва да надвишава 2500-3000 kcal. Месото може да се консумира не повече от 3 пъти седмично. Диета за висок холестерол след 50 години предполага пълно отхвърляне на кафе, сол и захар, почти пълна подмяна на месни ястия с риба и увеличаване на дела на нискомаслените млечни продукти в менюто. Въпреки това е възможно да се яде вкусно и доста разнообразно, дори и при най-строгите ограничения.

Варианти на ястия

Ако имате трудности при избора и приготвянето на храна, можете да използвате опциите по-долу за всяка от 5-те хранения. Менюто за седмицата за диета с висок холестерол при мъжете след 50 години може да включва много хранителни и разнообразни ястия.

Първа закуска

  • зърнени храни, приготвени в мляко или вода (с изключение на манна);
  • сладкарски или варено сирене;
  • тост с конфитюр;
  • парен протеинов омлет;
  • кефир с мюсли;
  • смес от ядки с семена и сушени плодове.

Като напитка, джинджифил или зелен чай са подходящи, които дават заряд на бодрост и активират метаболитните процеси.

Втора закуска

  • зеленчукова салата с масло;
  • плодова салата с мед;
  • сандвич от хляб от трици, нискомаслено сирене и зеленчуци;
  • напитки с ферментирало мляко;
  • ядки или семена;
  • плодови или зеленчукови сокове.

вечери

Това ястие трябва да се състои от първите (зеленчукови супи или месо, рибен бульон) и второто ястие. И ако в супа има месо или риба, то вторият е да се направи без тях, с акцент върху други продукти за понижаване на холестерола в кръвта при мъжете.

  • борш или супа от зеле с постно месо;
  • бульон от домашни птици;
  • ухо;
  • гъбена супа;
  • зеленчукова супа;
  • печена риба или месо;
  • задушени зеленчуци;
  • картофено пюре;
  • тестени изделия;
  • зеленчукови салати.

Следобедна закуска

Тези ястия помагат за справяне с чувството на глад между обяд и вечеря, особено ако се сервират протеинови храни.

  • кюфтета от риба или месо;
  • омлет от цели яйца или протеини;
  • парни котлети;
  • готвене извара;
  • мляко, кефир.

вечери

Последното хранене навреме трябва да бъде приблизително 2-3 часа преди лягане. Ако след вечеря се появи отново чувство на глад, можете да изпиете чаша кисело мляко или кефир.

  • варена риба или месо с гарнитура от житни растения;
  • месо или риба, печена (задушена) със зеленчуци;
  • Ястия от техните зеленчуци със сирене или извара с плодове;
  • пиле с салата.

При такава диета забележимо подобрение обикновено настъпва в рамките на 1-2 месеца, а след три показателя концентрацията на липопротеини в кръвта се възстановява напълно нормално. Ако се придържате към препоръчаната диета с постоянно и го комбинирате с умерени упражнения, то вероятността от атеросклероза намалява многократно.

Довери на здравните специалисти! Наемете час за среща с най-добрия лекар във вашия град!

Диета за висок холестерол при мъжете: Меню за седмицата

Проблемът с високия холестерол в кръвта, за съжаление, мъжете все повече започват да се сблъскват. И именно този фактор влияе върху продължителността на живота в посока на неговото намаляване, причинявайки патологични промени в съдовете. А това води до риск от развитие на инфаркти и инсулти. За да се предотврати това и да се намали скоростта на опасния холестерол, трябва да се адаптира диетата и няколко седмици да се спазва специална диета.

Основата на такова хранене са продукти от растителен произход. Това са зеленчуци, плодове и плодове. Но продуктите от животински произход, които в същото време имат високо съдържание на мазнини, ще трябва не само да бъдат намалени в количество, но и да бъдат напълно елиминирани от диетата си за определен период. Силата трябва да е дробна. По-добре е да правите шест хранения на ден, но и четири ще са достатъчни. Алкохолните напитки не могат да бъдат злоупотребявани, но пушенето трябва да бъде напълно изоставено.

Правилата за диета с висок холестерол при мъжете

Има няколко препоръки, които ще помогнат да се разбере принципът на терапевтичното хранене за мъже с висок холестерол.

Те включват следните правила:

  • предпочитание трябва да се даде на нискомаслени сортове месо, и ако е възможно, месните продукти трябва да бъдат заменени с риба
  • увеличаване на дела на пресните салати в диетата, които са подправени само с растително масло;
  • сутрин зърнените храни ще бъдат идеален вариант;
  • На масата трябва да присъстват такива ядки като бадеми, осолени шам-фъстъци и орехи;
  • Яйчните жълтъци могат да се консумират не повече от два пъти седмично;
  • при готвене трябва да се даде предпочитание на метода за готвене, обработка с пара и печене;
  • По-добре е да избирате чай от топли напитки, но да минимизирате кафето;
  • Алкохолът е разрешен само за червено вино.

Разрешени и отказани продукти

  • домашни птици и пуйки без кожа;
  • всякаква бяла риба;
  • всички зърнени култури, с изключение на грис;
  • паста от твърда пшеница и кафяв ориз;
  • млечни продукти, мляко, кефир и кисели млека с ниско съдържание на мазнини и без сладки добавки;
  • Хлебни изделия от едро брашно;
  • пилешки протеини;
  • зеленчуци, с изключение на репички, репички, спанак и киселец;
  • гъби от стриди;
  • зехтин.
  • бял хляб и продукти от сладко брашно;
  • тлъсто месо, колбаси, колбаси и колбаси;
  • черния дроб и черния дроб;
  • мазнини сметана, сметана, сметана;
  • бонбони с високо съдържание на мазнини;
  • сладолед и извара от плодове, както и глазурано сирене;
  • супи в богат бульон;
  • свинска мас и майонеза;
  • всяка храна за бързо хранене.

Меню за седмицата

Ако сами искате да помогнете на тялото си и да намалите високия холестерол. Този човек може да се опита да изпълни примерното меню.

Ако вземете това меню като основа и се опитате да го придържате в продължение на три седмици, тогава опасният холестерол ще започне да намалява. Общото здравословно състояние на човека ще се подобри, натискът ще престане да се нарушава, съдовете ще укрепят стените им. В същото време представителят на по-силния пол няма да се чувства гладен, а тялото му ще получи всички необходими микроелементи и витамини, за нормалното поддържане на активното здраве.

Особено хранене с повишен холестерол в кръвта на мъжете

Диета с висок холестерол при мъжете спомага за намаляване на нейното представяне за 2-3 месеца. Нарушения на липидния метаболизъм водят до развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система. Именно този фактор влияе върху дълголетието.

Какво е опасно висок холестерол за мъжете?

Повишеният холестерол не се придружава от външни признаци. Дисбалансът на липопротеините с времето води до атеросклероза, която причинява частично запушване на кръвоносните съдове.

Когато луменът на артериите се припокрива с 50% или повече, се развиват животозастрашаващи заболявания:

  • Коронарната болест на сърцето се появява поради недостатъчно кръвоснабдяване на сърдечния мускул. Хроничният курс се проявява с ангина, остър - инфаркт на миокарда, внезапен сърдечен арест.
  • Мозъчен удар се развива поради кислородно гладуване на тъканите. Недостатъчното кръвоснабдяване причинява необратими промени в мозъчната тъкан. Около една четвърт от тези случаи водят до увреждане на пациента.
  • Атеросклеротично нефротично заболяване. Влошаването на кръвоснабдяването води до остра бъбречна недостатъчност, която почти не се лекува. Прогнозата е лоша - най-често пациентът се нуждае от трансплантация на органи или диализа.
  • Атеросклероза на пениса. Холестеролните плаки могат да повлияят на ингвиналните артерии. Частичното запушване на един, дори и на малък съд, нарушава работата на цялата кръвоносна система на органа.

Нормален холестерол при мъжете

При мъжете нивата на холестерола са по-високи, отколкото при жените. Това се дължи на физиологията. Мъжкото тяло също произвежда естроген. Но неговото малко количество не може да защити кръвоносните съдове от мастни натрупвания.

Младите хора на възраст между 25 и 30 години страдат от висок холестерол, съдовата атеросклероза е 4 пъти по-вероятно от жените. Сексът е по-вероятно да злоупотребява с лоши навици (алкохол, пушене), което допълнително увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Скоростта на холестерола зависи от възрастта: колкото по-възрастни, толкова по-висока е производителността. Намаляването на концентрацията на стерол се наблюдава едва след 70 години.

Високият холестерол изисква задължително лечение. С незначителни отклонения предписана диета, корекция на начина на живот. Ако хиперхолестеролемията е причинена от наследствени фактори или е резултат от хронични заболявания, консервативното лечение се комбинира с медикаменти.

Основни правила за хранене

Диета с висок холестерол при мъжете е балансирана диета с достатъчна енергийна стойност, поддържаща баланс на протеини, мазнини и въглехидрати.

При съставянето на дневно меню е препоръчително да се придържате към следните правила:

  • Поддържане на енергийната стойност. Диетата трябва да отчита дневния разход на енергия на организма. Дневната норма на калории е 2400-3000 ккал, за тези, които активно се занимават със спорт или се занимават с тежък физически труд - 3000-4100 ккал.
  • Ограничаване на въглехидратните продукти. Въглехидратите се считат за източник на енергия. Въпреки това, тяхната неконтролирана консумация често причинява дислипидемия, става причина за набор от излишни килограми. С висок холестерол, менюто се състои от продукти, съдържащи сложни въглехидрати: зърнени храни, пълнозърнести храни, хляб и трици. Прости, бързо смилаеми въглехидрати премахват.
  • Ограничен прием на мазнини. Диетата на всеки човек трябва да включва храни, богати на ненаситени мастни киселини. Това е най-безопасната форма на мазнини за кръвоносните съдове. 20% от основната дажба трябва да бъде морска риба, бобови растения, ядки, ленени семена, сусам, слънчоглед. Те съдържат омега-3 мастни киселини, -6. Тялото не ги произвежда, но го получава отвън.
  • Използването на протеинови продукти. При мъжете необходимостта от протеини е много по-висока, отколкото при жените. Повишава ефективността, поддържа еректилната функция, увеличава телесната маса. Желателно е диетата да включва различни източници на протеини: яйчен белтък, постно месо, обезмаслено мляко и млечни продукти.
  • Ограничен прием на сол, захар. Натриевият хлорид забавя екскрецията на течности. Поради това се увеличава обемът на циркулиращата кръв, което повишава кръвното налягане. Захарта причинява повишен синтез на триглицериди, повишаване на концентрацията на холестерол. Общото дневно количество сол не трябва да надвишава 5 g, захар - 50 g.
  • Готвене. Продуктите са варени, задушени, задушени или печени. Пържени, пушени, кисели ястия, консервирани храни са напълно изключени.
  • Дробното хранене - трябва да се яде често, 5-6 пъти на ден, на малки порции по 150-200 грама.
  • Режим на пиене. В допълнение към сокове, чай, компот дневно, трябва да се пие около 1,5-2 литра вода. Те я ​​пият между храненията, сутрин веднага след събуждане, половин час преди хранене. Не е препоръчително да се пие вода преди лягане поради възможен оток.

С висок холестерол дневната дажба включва:

  • протеини - 150-170 g;
  • мазнини - 70-100 g (50% зеленчуци);
  • въглехидрати - 280-330 g.

Забранени продукти

В съответствие с диетата, мъжете ще трябва напълно да елиминират всички храни, които съдържат много холестерол, животински мазнини, транс-мазнини:

  • всички видове странични продукти;
  • свинско месо, дивеч, говеждо месо;
  • риба, месо, консервирани зеленчуци;
  • масло, намазани, маргарин;
  • пълномаслено мляко, мазнина извара, сирене, домашна заквасена сметана, сметана;
  • алкохолни напитки, сода;
  • сладкиши, сладкиши, печени сладкиши.

Забраната получава бързо хранене: бързо хранене, бързо хранене, което изисква само топлинна обработка. Полуготовите продукти съдържат много сол, ароматизиращи вещества, транс-изомери на мастни киселини, които имат ниска хранителна стойност. Прекомерната консумация на такава храна причинява авитаминоза, дислипидемия, увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

Разрешени продукти

В основата на диетата са сложните въглехидрати:

  • зеленчуци, плодове, пресни плодове;
  • морска риба - за предпочитане е да се даде предимство на червените видове: розова сьомга, сьомга, сьомга;
  • растителни масла: маслини, ленено семе, царевица, слънчоглед;
  • нискомаслени млечни продукти: кефир, ряженка, био-кисело мляко, извара;
  • пълнозърнести продукти: зърнени храни, трици, кафяв ориз, просо, ечемик, овесена каша;
  • пресни зеленчуци;
  • ядки;
  • прясно приготвени зеленчукови, плодови сокове.

Полезно е да се добавят сурови слънчогледови семена, сусам, лен, чесън в странични ястия, салати.

Продукти, използвани в ограничени количества

Храни, които съдържат холестерол, не могат да бъдат напълно изключени от диетата. 20% стерол трябва да идва отвън, но те трябва да се консумират не повече от 2-3 пъти седмично:

  • телешко месо, птиче месо без кожа;
  • яйчен жълтък;
  • мляко, заквасена сметана, сирене, извара със съдържание на мазнини до 5%;
  • картофи;
  • паста от твърда пшеница;
  • какао, желе, кафе, черен чай.

Подобрява метаболизма на естественото червено вино. Чаша напитка може да се пие на вечеря 2-3 пъти седмично.

Характеристики на храненето по възраст

С възрастта количеството на лошия холестерол се увеличава. Основната причина е хормоналните промени, биологичното стареене на организма. Менюто е желателно да се направи, като се има предвид възрастта, начина на живот, рисковите фактори. Правилното хранене ще запълни дефицита на микроелементи, ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Мъже на възраст 30-40 години

След 30 г. скоростта на метаболизма, тъканната регенерация и работата на храносмилателния тракт намаляват. Основната цел на диетата е да ускори биологичните процеси, да подобри функционирането на черния дроб, бъбреците и сърцето.

Необходимо е, че 60% от диетата са варени или пресни зеленчуци, риба, плодове. 3-4 пъти седмично за обяд се подготвят месни ястия от телешко, пилешко, пуешко, заешко месо. Бъдете сигурни, че първо: супи, картофено пюре, супа от цвекло, супа от зеле, бульон.

Мъже 40-50 години

След 40 години тялото претърпява сериозни хормонални промени. Синтезът на тестостерон, регулиращ метаболизма на мазнините, намалява. Ниска мобилност, лошо хранене е изпълнен с появата на излишни килограми, повишен риск от атеросклероза, сърдечни заболявания.

Намаляването на количеството тестостерон намалява нуждата от протеини. Затова консумацията на месо се намалява до 2 пъти седмично, приготвят се повече рибни ястия. Не е препоръчително често да се пие черен чай, кафе. Предпочитание се дава на зелен, джинджифилов чай, билкови отвари. Напитките имат тонизиращо действие, подпомагат метаболизма, почистват кръвоносните съдове, премахват мазнините.

Мъже на възраст 50-60 години

След 50, метаболитните процеси се забавят значително. Ако 20-годишният млад мъж изкопае и бързо премахне вещества от храната, след 50 години отнема много повече време. Ролята на холестерола, като важна част от енергийния синтез, избледнява на заден план. Постепенно се натрупва, появяват се мастни натрупвания.

Неспазването на диетата, заседналия начин на живот, лошите навици още повече подкопават метаболизма, ускорявайки образуването на холестеролни плаки по съдовите стени. В резултат се увеличава рискът от диабет, атеросклероза, сърдечни заболявания и затлъстяване.

Скоростта на метаболитните процеси се ускорява от липотропните продукти: зелен чай, прясно изцедени зеленчукови сокове, червена риба, зеленчуци, плодове от червен или лилав цвят. Сол, захар, кафе, черен чай след 50 ще трябва да бъдат напълно изоставени.

Постно месо, пиле, пуйка не е желателно да се яде повече от 2 пъти / седмица. Животинският протеин най-добре се заменя с риба, млечни продукти и без мазнини храни.

Мъже на 60-70 години

Увеличаването на нивата на холестерола спира. Аномалии причиняват придобити хронични заболявания или нездравословни диети. След 60 години, храната на мъжете трябва да компенсира недостига на желязо, йод, цинк, възникващи с възрастта.

Телешко месо се препоръчва да се готви за обяд 1 път / седмица. Всеки ден можете да ядете червена риба, ядки, билки, елда, валцувани овес. В основата на менюто са и всички зеленчуци.

Много полезно 2-3 пъти седмично да се ядат гъби, соя. Те съдържат аминокиселини, които ускоряват разграждането, отнемането на холестерола, токсините, шлаките.

Мъже над 70 години

След 70 години нивата на холестерол постепенно намаляват. Въпреки това, рискът от сърдечно-съдови заболявания се увеличава поради биологичното стареене на организма, инхибирането на метаболизма и придобитите заболявания.

Препоръчително е да се ядат плодове, богати на витамин С поне през ден: цитрусови плодове, киви, авокадо. От зеленчуци е за предпочитане зеле, чушки, домати, тиквички. Всеки ден е препоръчително да се пият 2 чаши зелен чай, чаша зеленчук, плодов сок или отвара от шипка, лайка, боровинки.

Как се прави меню

Една диета за мъжа трябва да бъде с високо съдържание на калории, за да поддържа работата си през целия ден, но не и да позволява появата на излишни килограми:

  • Закуската е 25% от калориите на цялото меню. Правилните ястия сутрин - каша на вода, омлет зеленчуци, извара със зеленчуци.
  • Обяд - за първата закуска, подходящи са пресни зеленчуци, плодове, сушени плодове или ядки.
  • Обядът е изобилен, включително първият и вторият. През деня трябва да изядете 40% от калориите от дневната диета.
  • Безопасни, за предпочитане протеинови или въглехидратни храни. Тя ще облекчи чувството на глад, няма да даде да яде на вечеря. Млечните продукти могат да се консумират по време на втората закуска. Един добър вариант: ryazhenka, кисело мляко, извара, готвене, сирене с трици хляб.
  • Вечеря - вечерята трябва да бъде нискокалорична, но задоволителна. Най-добре е да се готви риба, зеленчуци.

Преди легло, след 2-3 часа след вечеря, можете да пиете чаша кефир, кисело мляко, ryazhenka. Късна закуска подобрява храносмилателния тракт, благотворно влияе върху метаболизма.

Примерно меню за седмицата

Диета терапия на практика не изключва продукти, които са обичайни за ежедневна диета. Можете да направите вкусно, доста разнообразно меню.

  • закуска - овесена каша на вода, ябълка, зелен чай;
  • обяд - цитрусови плодове, сок;
  • вечеря - зеленчукова супа, салата от моркови, облечена със зехтин, варено пиле, задушени плодове;
  • следобедна закуска - готвене извара;
  • вечеря - печена с рибни зеленчуци.
  • закуска - пълнозърнест хляб, протеинов омлет, зеленчуци, сок;
  • обяд - сурови моркови, сок от моркови;
  • обяд - постно борш, варено телешко месо, домати с растително масло, компот;
  • следобеден чай - чаша кисело мляко, отвара от лайка;
  • вечеря - рибни банички, домати, подправени с растително масло, желе.
  • закуска - тост с пилешки гърди, зеленчуци, ябълков сок;
  • обяд - плодове, същия сок;
  • обяд - супа от цвекло, печена риба, картофено пюре, компот;
  • следобедна закуска - сирники, какао;
  • вечеря - варени пилешки гърди, бульон от лайка.
  • закуска - елда, подправена със зехтин, билки, компот;
  • Обяд - ядки или сушени плодове, компот;
  • обяд - постна супа, пилешки кюфтета, домати, подправени с билки, растително масло;
  • следобедна закуска - бързи палачинки;
  • вечеря - печена риба, тиквички, боровинки.
  • закуска - варено яйце, зелен чай, бисквити;
  • Обяд - салата от зеле или моркови, зеленчуков сок;
  • обяд - месен бульон, зеленчуци, изпечени под сирене, компот;
  • следобедна закуска - готвене извара, кефир;
  • вечеря - варена риба, зеле, какао.
  • закуска - извара, препечен хляб, парче сирене, гроздов сок;
  • обяд - мюсли, облечен с кисело мляко или кефир;
  • обяд - рибена супа, зеленчуков съд, зелен чай;
  • следобедна закуска - овесена каша, какао;
  • вечеря - кюфтета, кафяв ориз, обезмаслено мляко.
  • закуска - кисело мляко, сухи бисквити, зелен чай;
  • Обяд - зеленчукова салата, зеленчуков сок.
  • обяд - гъбена супа, риба, зеленчуци, компот;
  • следобедна закуска - плодова салата, сок;
  • вечеря - пилешки котлети, варени картофи, отвара от лайка.

С висок холестерол се препоръчва да се запази диетата в продължение на 2-3 месеца, след това да се повтори теста. Въпреки това, принципите на здравословното хранене е желателно да се придържат към целия живот. Подходящата храна поддържа тонуса на тялото, предотвратява затлъстяването, подобрява обмяната на веществата.

Материали, изготвени от авторите на проекта
според редакционната политика на сайта.