Каква е ролята на магнезия в човешкото тяло?

Може да се каже, че магнезият е в основата на храненето на цялата природа.

Магнезият се счита за един от най-търсените метали в дивата природа. Молекулата на хлорофила, без която съществуването на растенията е невъзможно, се основава на магнезиевия атом. Растенията са незаменима част от диетата на тревопасните животни, които се хранят с хищници.

Може да се каже, че магнезият е в основата на храненето на цялата природа. В човешкото тяло атомът на магнезия е част от повече от 300 ензима, без които нормалното му функциониране е невъзможно. Ролята на магнезия в човешкото тяло не може да бъде преувеличена.

Какво заплашва липсата на магнезий в човешкото тяло?

Магнезият допринася за активирането на ензими, които регулират метаболизма на въглехидратите, активира образуването на протеини, допринася за съхранението и освобождаването на енергия в АТФ, намалява възбуждането в нервните клетки и отпуска сърдечния мускул. Магнезият е основен участник в енергийните процеси, невромускулната трансмисия и механизма на мускулната контракция. Науката е доказала, че дефицитът на магнезий в организма причинява значителен брой патологични състояния.

Това е - ако по научен начин. И ако "по прост начин"?

Симптоми на дефицит на магнезий в организма

За да разберете дали тялото ви има достатъчно магнезий, можете да го постигнете по симптомите. Не е достатъчно, ако имате мускулни спазми и спазми, проблеми със сърцето, безсъние, напрежение в тялото, нервност, запек, камъни, артрит, мигрена...

Такива различни симптоми (повече за тях - по-нататък)... Но те имат общ корен - напрежение.

Магнезият е елемент, който облекчава стреса, носи спокойствие и релаксация.

Ролята на магнезия в човешкото тяло по отношение на различните му системи

В кардиологията

Липсата на магнезий може да предизвика високо кръвно налягане, аритмии, коронарна болест на сърцето, пролапс на митралната клапа. Практикуващите кардиолози твърдят, че сърдечните пристъпи, в частност, имат магнезиев дефицит. Магнезият помага за отпускане на сърдечния мускул и предотвратяване на спазми (= сърдечен удар).

В психоневрологията

Липсата на магнезий увеличава риска от инсулт, провокира раздразнителност, лош сън, уврежда умствените способности, причинява депресия, умора, спазми и мускулни спазми. Вегетативно-съдовата дистония често се развива точно на фона на липсата на магнезий. Ролята на магнезия в човешкото тяло е особено изразителна на фона на проблемите на нервната система. Ако добавим този минерал към нашата диета, колко симптоми бързо ни напускат.

В пулмологията

Недостатъчното количество магнезий в организма може да предизвика бронхоспазъм.

В гастроентерологията

Дефицитът на магнезий може да предизвика запек или диария, гадене, болка в стомаха, тъй като ролята на магнезия в човешкото тяло е да пази правилното функциониране на мускулите (тяхната релаксация и свиване), тогава тази модерна катастрофа, като запек, не може да се справи без този минерал.

В урологията

При недостиг на магнезий в тялото има тенденция към образуване на камъни в бъбреците, което може да доведе до образуването на оксалатни камъни.

В гинекологията

Магнезият, или по-скоро неговият недостиг, е отговорен за предменструалния синдром, спонтанните аборти и повишеното налягане по време на бременността.

В ендокринологията

Липсата на магнезий в организма може да причини хипералдостеронизъм или, с други думи, задържане на течности в организма.

В ревматологията и козметологията

Дефицитът на магнезий може да доведе до заболявания на съединителната тъкан и стареенето на кожата, свързани с проблемите на метаболизма на колагена.

В онкологията

Липсата на магнезий може да увеличи риска от рак.

В зависимост

Липса на магнезий в организма - това също е следствие от консумацията на алкохол, така че за лечение на така наречения "синдром на махмурлук" се препоръчва консумацията на магнезий. Това е забавно, но много хора пият за ролята на магнезия в човешкото тяло. "Антипохмелен минерал" - т. Нар. Магнезий. (Прочетете също Сърцето и алкохола).

Какви храни съдържат магнезий?

За да увеличите количеството на магнезия в организма, трябва да попълвате диетата си с храни, богати на този полезен минерал. Сред продуктите от растителен произход най-големите източници на магнезий са:

• елда, кафяв ориз, просо,
• соя, ръж, грах, леща, боб,
• пшенични трици и покълнали пшеница,
• ядки,
• диня,
• спанак.

Малко по-малко магнезий може да се намери в следните продукти:

• пшеничен хляб
• картофи,
• царевица,
• моркови,
• бяло зеле
• цвекло,
• салата и други листни зеленчуци,
• крушка и зелен лук.

Още по-малко магнезий в сливи и ябълки.

Шампион по съдържание на Mg CACAO - 440 mg / 100g

FOREST NUTS се нарежда на второ място - 310 mg / 100g

На трето място е СОЯ - 240 mg / 100 g

За съжаление, нито соята, нито лешниците на масата ни са твърде популярни. Соя - подценен продукт, понижаващ холестерола, често се използва в нашата страна като соево масло и лешници... - кога за последен път ядете?

Къде другаде съдържа магнезият?

Сред месните продукти е осигуряването на черен дроб и шунка, зайци, телешко месо, свинско и колбаси с добро качество.

В допълнение, магнезият съдържа сирене, шоколад, риба, морски дарове, яйца, заквасена сметана, извара и просто срив.

Когато на практика не съдържа магнезий?

Около 80% от магнезия се отстранява чрез смилане на зърнени култури. Същото се отнася и за всяка топлинна обработка на храната. Храните, обработени за продължително съхранение, изобщо не съдържат магнезий. Важно е да знаем за това - ядем прекалено много „празна” храна, междувременно ролята на магнезия в човешкото тяло е толкова голяма, че ако живеете „на сандвичи”, внимавайте да вземете Mg в таблетна форма.

Следва по-подробна таблица на съдържанието на магнезий в храната.

Какви са дневните нужди от магнезий?

Според научни данни, този показател за жените е равен на 350 мг, а при мъжете - 450 мг. Например, 200 грама на ден от зърненото мляко Izotov сутрин и няколко парчета хляб ще отменят нуждата на организма от микроелемент. Трябва обаче да се изясни, че човешкото тяло се нуждае от значително повече магнезий:

Препоръчителната дневна доза магнезий за жените е 350 mg, за мъжете - 400. При натоварвания и стрес всичките 600 може да са необходими:

• с физически и емоционален стрес,
• по време на бременност и кърмене,
• с злоупотреба с алкохол и пушене
• когато приемате някои лекарства и определени храни, например, кафе (кафе, уви, не само магнезий измива; прочетете повече в статията Кафе - полза и вреда).

Опитайте се да нормализирате съдържанието на магнезий в тялото си и ще видите колко здравословни проблеми, които ви безпокоят за дълъг период от време, ще изчезнат сами.

Лекарите са все по-склонни да вярват, че магнезият трябва да се приема в таблетки и други форми, и постоянно, цял живот.

За съжаление този важен минерал не се абсорбира напълно от храната. Но отравянето с магнезий е невъзможно. Има малко противопоказания - тежко бъбречно заболяване, бременност и дете под 12 години.

Магнезий и неговата роля в човешкото тяло

Ролята на магнезия за човешкото тяло

На "раменете" на магнезия се крие изпълнението на следните функции:

• Осигуряване на правилното функциониране на всички видове мускулни влакна на човешкото тяло, c. сърцето, стомаха, червата.
• Участие в структурата на костната тъкан.
• Профилактика на солеви отлагания във вътрешните органи.
• Участие в правилното предаване на нервните импулси.
• Антитоксичен ефект.
• Участие в метаболизма: синтез на протеини, усвояване на витамини и други минерали, разграждането на въглехидратите.
• Нормализиране на налягането.
• Участие в регулирането на нивата на кръвната захар.
• Бързо възстановяване.

Дефицит на магнезий в организма - причини и симптоми

Липсата на магнезий днес е един от най-често срещаните видове минерален дефицит. Симптомите на хипомагнезиемия са следните:

• нарушаване на храносмилателната система (загуба на апетит, запек, гадене, повръщане);
• нарушения на нервната система (раздразнителност, умора, сънливост);
• поява на заболявания на сърдечно-съдовата система (аритмия, хипертония, ангина и др.);
• имунодефицитни състояния, които повишават риска от развитие на патологии, включително рак;
• неуспех на синтеза на хормони в надбъбречните жлези;
• появата на камъни в бъбреците и жлъчния мехур;
• нарушение на въглехидратния метаболизъм, като последица от развитието на захарен диабет;
• появата на мигрена.

Причините за липсата на магнезий в организма включват:

• недостатъчен прием на елемент в тялото заедно с храната;
• нарушаване на метаболизма на магнезия в организма;
• неуспех на панкреаса да произвежда инсулин;
• слаба абсорбция на магнезий от храната, твърде наситена с мазнини, калций, фосфати, кофеин;
• слаба абсорбция на магнезий от червата, поради неговите заболявания;
• излишък на холестерол;
• продължителна употреба на лекарства (антибиотици, противоракови и контрацептивни лекарства и др.);
• стрес;
• повишена консумация на магнезий в периода на интензивен растеж, възстановяване след заболяването (особено отравяне с тежки метали), прием на алкохол.

Превишение на магнезия в организма - причини и симптоми

Излишният магнезий в тялото (гипермагнемия) рядко се записва от лекарите, тъй като магнезият се екскретира напълно от тялото и не е токсичен.

Възможни причини за хипермагнезиемия:

• бъбречна недостатъчност;
• нарушения на метаболизма на магнезий;
• неконтролирано използване на съдържащи магнезий лекарства.

Симптомите на излишния магнезий в организма са следните:

• липса на координация на движенията;
• мускулни тремори и спазми;
• виене на свят;
• недостатъчност на миокарда;
• нарушаване на храносмилателната система ("втечнени" изпражнения, диария);
• крехка коса и нокти.

Ролята на магнезия за спортиста

Магнезият, като никой друг метал на организма, заслужава името "спорт", защото е предназначен да поддържа здравето на сърдечно-съдовата, мускулната и нервната системи. Той е този, който своевременно регулира нивото на захарта, като осигурява на тялото енергия. За него бодибилдърите вярват в грижата за растежа на мускулната маса, тъй като тя стимулира организма да синтезира протеини. Той си възвръща силата след интензивно обучение.

Освен това атлетите се нуждаят от нея повече от обикновените жители, защото магнезият:

• екскретират заедно с пот по време на тренировка;
• активно прекарва под влиянието на адреналин;
• по-лошо се абсорбира от храната с високо протеинова диета.

Не толкова отдавна, американски учени проведоха голямо проучване, по време на което някои спортисти - културисти взеха хранителни добавки, обогатени с магнезий, а спортистите от друга група не приемаха такива добавки. Резултатите показват, че силовите показатели и наддаването на тегло на спортистите от първата група значително надвишават резултатите на спортистите от втората група.

Препоръчителни дози магнезий

Минималните препоръчителни дози магнезий за жени са 300 mg на ден, за мъже 400 mg. Тези разходни норми са приблизителни и изискват корекция в периода на активна консумация на елемента: по време на интензивно юношество, при стрес, рехабилитация след болест. По-високите дози ще поставят лекар. Спортистите, които активно консумират магнезий, поради спецификата на начина на живот, трябва да използват най-малко 400 мг на ден, културистите през периода на натрупване на поне 500 мг мускулна маса.

Продукти, съдържащи магнезий

Запис за съдържанието на магнезий са какаовите зърна, пшеничните трици, тиквите, слънчогледовите и маковите семена. Много магнезий в ядки, особено кашу и бобови растения (тук абсолютният лидер е леща). Богати на магнезий зърнени храни и много разновидности на твърди сирена. Не забравяйте да включите в диетата на морски кале, сушени плодове, зелени - те също щедро споделят ценен елемент.

Витамини с магнезий

Изборът на хранителни добавки, единични и многокомпонентни магнезиеви комплекси днес е огромен. Магнезиевите добавки, съдържащи магнезий, са популярни днес: Magne B₆, Magnilis В6, Магнистад, Магнезий плюс В6, Магнерот, Магнезиеви шапки, Магнезиев комплекс, Магнезиев Малат.

Също така се търсят комплекси, които включват калций и магнезий, като: Doppelgerz Active Magnesium + Calcium, Cal Apatite с магнезий, калциев магнезий.

Комбинираните витаминно-минерални комплекси с високо съдържание на магнезий се произвеждат от Universal Nutrition, Gaspari Nutrition, NOW, Weider. Много от тези производители произвеждат богато на магнезий спортно хранене.

Човек, който изгражда красиво, силно, здраво тяло с интензивна тренировка се нуждае от магнезий. Внимателно прегледайте диетата си, консултирайте се със специалист - ако е необходимо, вземете Вашето лекарство, съдържащо магнезий. Успех!

Ролята на магнезия в човешкото тяло

Публикувано на 20 март 2012 г. от jigga

Магнезият е един от най-важните химически елементи в нашето тяло, той участва активно в повече от триста и петдесет ензимни реакции.

Ролята на магнезия за човешкото здраве е трудно да се надценява, защото тя е неразделна част от абсолютно всички тъкани и клетки на човешкото тяло.

Магнезият участва в жизнените процеси в организма, като:

- образуването на нови клетки;

- работата на сърдечно-съдовата система (магнезият се нарича дори “сърдечен минерал”);

- укрепване на нервната система;

- здравословна работа на бъбреците;

- формиране и укрепване на костите и зъбите;

- тонус и мускулна работа.

Магнезият също така активира усвояването на витамини В и витамин С, поддържа нормалните нива на калция.

За да се разбере степента на необходимостта от присъствието на този минерал в нашето тяло, достатъчно е да погледнем последствията от липсата на магнезий. Ето списък на само основните болести, свързани с дефицит на магнезий в човешкия организъм:

- депресия, повишена тревожност, умора, физическа и психологическа умора, безсъние;

- отрицателни промени в интракраниалното и кръвното налягане;

- появата на заболявания на сърдечно-съдовата система;

- остра стомашна болка, хлабави изпражнения;

- спонтанно замаяност, поява на "муха" пред очите;

- разстройство на концентрацията, проблеми с паметта;

- мускулни спазми, спазми, изтръпване на крайниците;

- постоянни главоболия, мигрена;

- разрушаване на зъбните тъкани, кариес, загуба на зъби;

- чупливост и загуба на коса.

Магнезият е толкова необходим на нашето тяло, че създава измамното впечатление, че колкото повече е тази субстанция, толкова по-добре. Но това съвсем не е така. Излишъкът на магнезий не е по-малко опасен от дефицит. Като правило, предозиране на магнезий се случва в случай на неправилен и прекомерен прием на магнезий-съдържащи лекарства. За да се определи излишъкът на магнезий е доста трудно, то може да се направи само в медицински институции с помощта на тестове и рентгенови лъчи. Видимите симптоми на излишния магнезий могат да бъдат постоянна гадене, диария, сънливост и нарушения на сърдечния ритъм.

Оптималната дневна доза магнезий се счита за:

За мъже на възраст 20-40 години - 400 mg, след 40 години - 420 mg.

За жени на възраст 20-50 години - 300 mg, след 50 години - 280 mg.

Това са общи препоръки, но всеки отделен организъм има нужда от магнезий. Така че, за спортисти, кърмещи жени и тийнейджъри, необходимостта от магнезий се увеличава.

Лицето получава магнезий с вода и храна, както и със сол и някои минерални води. Магнезият е богат на ядки (бадеми, фъстъци), сусам, семена, бобови растения (боб, леща), зърнени храни (елда, овесени ядки, просо, ечемик), банани, тиква, трици и какао. В допълнение, магнезият се намира в морската кале, морската риба, калмарите, яйцата, зелените плодове, цитрусовите плодове и пресните млечни продукти.

Разбира се, балансираната и здравословна диета е ключът към оптималния прием на магнезий от организма. Въпреки това, при някои заболявания магнезият може да се абсорбира слабо, което води до неговия дефицит. В тази връзка лекарите предписват специални препарати, съдържащи магнезий. Тези лекарства са лесно достъпни за клиентите, но не трябва да се лекувате самостоятелно.

Можете да проверите съдържанието на магнезий в кръвта в която и да е лечебна стая KDL "Olympus"

магнезиев

Център. нервна система

Ежедневна консумация

Мъже над 60 години

Жени над 60 години

Бременни жени (втората половина)

Кърмене (1-6 месеца)

Кърмене (7-12 месеца.)

Бебета (0-3 месеца)

Бебета (4-6 месеца)

Бебета (7-12 месеца)

Момчета (11-14 години)

Момичета (11-14 години)

Момичета (14-18 години)

Магнезият е макроелемент, съдържанието му в тялото е около 25 g.
Значително количество магнезий се открива в костната тъкан (депо на магнезий).

Биологичната роля на магнезия

• Той е кофактор на много ензими, вкл. кокарбоксилаза и коензим А (участват в отделянето на енергия от храната)
• играе важна роля в предаването на нервните импулси и е необходима за ритмичната работа на сърцето
• активно участва в метаболизма на протеини и нуклеинови киселини
• регулира производството на митохондрили и трансфера на енергия
• регулира предаването на сигнали в нервната и мускулната тъкан
• насърчава релаксация на гладките мускулни влакна
• понижава кръвното налягане
• инхибира тромбоцитната агрегация
• ускорява преминаването на чревното съдържание

Хранителни източници на магнезий

Най-ценните източници на магнезий са продуктите от растителен произход: трици, ядки, зърнени храни, подправки, чай, кафе, какао, зеленчуци. Продуктите от животински произход съдържат малки количества магнезий, но от тях се абсорбира по-активно.

Причини за дефицит на магнезий

• недостатъчен прием на храна и вода (рядко)
• нарушения в обмена
• повишена нужда от период на растеж, по време на бременност, хроничен алкохолизъм и др.
• нарушена абсорбция на магнезий с излишък на фосфати, калций и липиди, хронични чревни заболявания
• интоксикация с токсични елементи (алуминий, олово, никел, кадмий, кобалт и др.)

Последици от дефицит на магнезий

• апатия, депресия
• мускулна слабост
• конвулсивни състояния
• диспептични симптоми (гадене, повръщане, диария, запек, загуба на апетит)
• нарушения на сърдечно-съдовата система
• надбъбречна дисфункция
• уролитиаза и жлъчнокаменна болест

Излишък от магнезий

Когато се доставя магнезий в количество, което е много повече от необходимото, магнезият обикновено се екскретира бързо през бъбреците или изобщо не се абсорбира. При парентерално приложение на магнезиев сулфат могат да се наблюдават симптоми на интоксикация под формата на обща депресия, летаргия и сънливост.

Причините за излишния магнезий

• излишен прием с храна или лекарства
• метаболизъм на магнезий

Ефекти на излишния магнезий

• намаляване на работоспособността
• летаргия, сънливост
• диария

Невероятна роля на магнезий в човешкото тяло

Екология на здравето: Понастоящем за повечето хора е невъзможно да се поддържа здравето без допълнителен прием на магнезий.

Какво е кисело-алкален баланс

Жизнените процеси протичат във водна среда с определена концентрация на водородни атоми. Вещества, които отделят водородни атоми, се наричат ​​киселини, а тези, които ги приемат, са алкални.

Съотношението на киселини и алкали в който и да е разтвор се нарича киселинно-алкално равновесие (KSCHR).

KShchR се характеризира със специална стойност на рН (водородна сила), която показва броя на водородните атоми в даден разтвор.

• Неутралното рН е 7.0
• В кисела среда, рН е под 7 (от 6.9 до 0)
• В алкална среда, рН е над 7 (от 7.1 до 14.0)

Човешкото тяло е 70% вода и има определено киселинно-основно съотношение, характеризиращо се с рН стойност.

Нормалната стойност на различни телесни течности:

• Артериална кръв 7.35-7.45
• Венозна кръв 7.26-7.36
• Лимфа 7.35-7.40
• Междуклетъчна течност 7.26-7.38
• Вътрекутична течност 7.3

Тялото непрекъснато се стреми да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на рН. Този параметър има значително влияние върху всички биохимични процеси в организма.

Обикновено кръвта има слаба алкална реакция: рН7.35-7.45. PN е строго поддържана в тесни граници, тъй като само при тези условия е възможно работата на повечето ензими.

Всеки ензим има свой оптимален рН (за повечето е 7.3-7.4), при който ензимната активност е максимална. Дори малки промени в рН в една или друга посока причиняват намаляване на активността на ензимите и намаляване на скоростта на биохимичния процес. Това е един от най-стабилните параметри на хомеостазата.

Киселинен товар - нова храна

Ние сме свикнали да оценяваме храната като калории, протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и други вещества. Но всеки продукт има друг основен показател - киселинното натоварване на храната.

Американски учени в началото на 21-и век направиха истинско откритие, когато откриха, че всеки продукт има друг фундаментален индикатор, който е от решаващо значение за нашето здраве. Това е киселинен товар. Това е сумата от съотношението в хранителните компоненти, които в хода на метаболизма образуват или киселинни, или алкални.

Киселинен товар (CN) се измерва на принципа на киселината минус алкали.

• Когато в храната преобладават компоненти, които образуват сярна киселина (аминокиселини, съдържащи сяра в протеини) или органични киселини (мазнини, въглехидрати), КН има положителна стойност.
• Ако храната съдържа повече алкални компоненти (органични соли на магнезий, калций и калий), тогава CN е отрицателна стойност.

Компютърният анализ ни позволи да определим киселинното натоварване на основните хранителни продукти (виж таблицата)

Кисели храни

Неутрални продукти

Алкални продукти

Неправилното хранене - причината за хроничното подкисляване на организма

Храненето на съвременния човек се характеризира с дисбаланс на водородните йони и бикарбонатите, което причинява доживотна, лека, болестотворна (патогенна) съществуваща системна метаболитна ацидоза (подкисляване).

Според антрополозите, храната на древния човек се състои от 1/3 от постно месо от диви животни и 2/3 от растителна храна. При тези условия храната беше изключително алкална.

Киселинен товар от храната на древния човек е средно минус 78.

Ситуацията фундаментално се промени с появата на аграрна цивилизация, когато човек започна да яде много зърнени култури, млечни продукти и тлъсто месо от домашни животни.

Но особено драматични промени в храненето настъпват в края на 20-ти век, когато дажбата е наводнена с промишлено преработени "кисели" храни.

Тези промени в хранителния състав са идентифицирани като рискови фактори в патогенезата на „цивилизационните заболявания“, включително атеросклероза, хипертония, остеопороза, диабет тип 2.

Киселинен товар на съвременния човек прави плюс 48.

Диетата на съвременния човек е богата на наситени мазнини, прости захари, готварска сол и е бедна на фибри, магнезий и калий. Доминира се от рафинирани и преработени храни, захар, брашно, много видове полуготови продукти.

Каква е храната на съвременния човек? Това са пица, чипс, остъклени извара, новородени чудо-млечни продукти, сладкиши, меки сладки напитки. Тази храна има кисели валенции.

Ежедневната "кисела" храна води до хронично подкисляване през целия живот (ацидоза) на вътрешната среда на тялото.

Хроничната лека ацидоза и работата на механизмите на хомеостатичния отговор водят до множество патологични процеси:

• РН на кръвта е една от най-твърдите физиологични константи на тялото, която се поддържа в тесни граници.

Когато е изложен на подкисляващи или алкализиращи фактори, тялото използва компенсаторни механизми, буферни кръвни системи, а също така използва помощта на белите дробове, бъбреците, органите на стомашно-чревния тракт и други органи.

В процеса на жизнената дейност на организма се изискват както киселинни, така и алкални продукти на разлагане, а киселинните форми 20 пъти повече от алкални! Следователно, защитните системи на тялото, осигуряващи инвариантността на киселинно-алкалния баланс, са „настроени” да неутрализират и отделят основно киселинни продукти на разлагане.

Като цяло, резистентността на тялото към алкализиране е няколко пъти по-висока, отколкото на подкиселяването.

За организма е за предпочитане състояние, приближаващо се към светлокомпенсирана алкалоза (алкализация) при тези условия се осъществяват по-активно процесите на енергийно формиране, синтез на протеини и липиди, минерален метаболизъм и др.

Всъщност, по-често се появява състояние, близко до компенсирана ацидоза.

Въпреки това, постоянното натоварване на компенсаторните системи може да доведе до тяхната декомпенсация, която се проявява предимно в нарушения в обмяната на веществата не само в клетката, но и в мащаба на целия организъм.

Компенсираната ацидоза може да увреди тялото неусетно, но постоянно за няколко месеца или дори години.

Как тялото контролира нивото на киселинност

С дългосрочни отклонения от равновесието в киселата страна, скелетът, като депо от калций и магнезий, може да бъде привлечен от компенсаторни процеси, тъй като поддържането на киселинно-алкален баланс в организма с участието на скелета е високопродуктивно.

Тялото не позволява освобождаването на рН на кръвта над определените граници. Но това се постига на висока цена. Скит се жертва: за алкализиране, алкалните буфери - калций и магнезий - се измиват от костите.

Според последните световни научни изследвания, костите първо губят магнезий. Първият е магнезий, след това калций. Оттук и ускореното развитие на остеопорозата. Мускулите са унищожени. Хронична слабост и мускулна болка се забелязват още в ранна възраст.

Слабостта на костите и мускулите води до деградация на ставите.

Киселинната реакция на урината създава идеални условия за образуване на камъни в бъбреците. Това придобива характера на епидемия. Хроничната бъбречна недостатъчност причинява развитие на възпалителни заболявания и бъбречна недостатъчност.

Киселинната реакция на слюнката разрушава зъбите и допринася за развитието на стоматит.

Хроничната киселинност може да предизвика главоболие, тревожност, безсъние, задържане на течности.

С прекомерна киселинна диета постоянно се изчерпват голямо количество магнезий, калций, калий и други киселинно-неутрализиращи елементи, отстраняват се от тъканите и те трябва да се заменят, в противен случай симптомите на болестите ще последват много скоро.

Магнезий, роля в организма

Поради биологичните си ефекти магнезият за тялото може да бъде дори по-важен от калция.

Магнезият, заедно с калция, натрия и калия, е сред първите четири минерала в тялото в присъствието в тялото (21-28g) и се нарежда на второ място след калия в съдържанието вътре в клетката.

Калцият не може да се абсорбира без магнезий. Магнезият балансира приема на калций и предотвратява неговото отстраняване.

Магнезият е особено необходим за костната тъкан, около 60% от него се съдържа в костите и зъбите и от тази сума приблизително три могат бързо да бъдат мобилизирани за нуждите на организма. 20% от магнезия е в мускулите, 19% в други енергоемки органи на тялото (мозъка, сърцето, черния дроб, бъбреците и т.н.) и 1% в извънклетъчната течност.

В кръвта 60-75% магнезий е в йонизирана форма.

Причини за дефицит на магнезий

• Рафинирана храна;
• Структурата на храната - готвене на система за бързо хранене (бързо хранене) - води до загуба на 70-80% магнезий.

В повечето от най-често срещаните храни магнезият се представя слабо.

• Истинските магнезиеви ядат са толкова много обичани от училището, сладкиши.
• Приемане на голямо количество кофеин: кафе, чай, безалкохолни напитки (кола), шоколад и др.
• Прекомерният прием на захар води до повишено освобождаване на магнезий от урината.
• Дефицитът на магнезий се утежнява от изчерпването на почвата (интензивно земеделие). Замърсителите (органични торове, промишлени отпадъци, тежки метали, пестициди) намаляват проникването на магнезий от почвата в култури.

Недостигът на магнезий може да се наблюдава не само при недохранване, но и при повишена нужда от него: при физически и психически стрес, стрес, психоемоционален стрес, например, ако детето посещава училище с интензивно обучение, се занимава със спорт (т.е. нервна система).

Други причини за дефицит на магнезий включват:

• Нарушаване на абсорбцията (диария, запек), стомашно-чревни заболявания, злоупотреба с лаксативи;
• Повишена екскреция през бъбреците (бъбречна ацидоза, диабет, диуретици, алкохол);
• Употребата на лекарства (контрацептиви, естроген, бета-блокери, АСЕ инхибитори, сърдечни гликозиди, туберкулоза, антибиотици, цитостатици).

Липсата на магнезий води до недостиг на цинк, мед, калций, калий, силиций и последващото им заместване с токсични тежки метали: олово, кадмий, алуминий.

Огромна негативна роля играе широкото разпространение на различни диети за отслабване. Прекомерната консумация на животински протеини - начин за различни протеинови диети - измества рН на киселата страна и увеличава отделянето на солите на пикочната киселина.

Биологични ефекти на магнезий

Магнезият е една от основните енергийни клетки. Всички енергийни процеси в организма вървят с задължителното участие на магнезий. 80-90% от вътреклетъчния магнезий се комплексира с АТР.

Магнезият влияе върху постъпването на калций в клетката (управление на калциевите канали). В това отношение магнезият действа като физиологичен калциев антагонист и предотвратява прекомерната функционална активност на клетките. Например, предотвратява прекомерното свиване на мускулни клетки (мускулни спазми, съдови спазми при хипертония и сърдечна болка, спазми на бронхите при астма, чревни спазми и др.).

Магнезият предпазва нервната система от деструктивен стрес и емоционален стрес. Магнезият е "изолационен материал" за провеждане на нервен импулс, инхибира прекомерния му проход.

Магнезият поддържа клетъчен и хуморален имунитет, има противовъзпалително и антиалергично действие.

Магнезият поддържа солите на урината в разтворено състояние и предотвратява тяхното утаяване. Потиска образуването на камъни в бъбреците, дори в малки концентрации инхибира кристализацията. Магнезиевите йони се свързват в урината с 40% оксалова киселина. Предотвратете утаяването на калциеви съединения.

Поради липсата на магнезий (и резервите му се изчерпват много по-бързо, отколкото се смяташе досега), калций започва да причинява заболяване. Магнезият, особено под формата на цитрат, намалява абсорбцията на оксалатите в червата и нейната екскреция в урината.

По този начин магнезият има друга роля за човешкото здраве, особено по отношение на консумацията на магнезий под формата на цитрат.

• Магнезият участва в процеса на неутрализиране на токсините в черния дроб, предпазва от радиация.
• Магнезият предпазва от тежки метали в организма (например олово) и ги премахва от метаболизма.
• Магнезият е необходим за укрепване на костната тъкан, зъбите, косата и ноктите.

Така че, магнезият, както никой друг елемент, е важен за много метаболитни процеси в организма. Не е случайно, че тя е в съзвучие с латинската дума "magnum", което означава едно "голямо".

Предимства на магнезиев цитрат

Един прост и ефективен метод за алкализиране на вътрешната среда е да се вземе магнезиев цитрат. Нормализирането на киселинно-алкалния баланс се постига благодарение на алкализиращия ефект както на магнезия, така и на цитратите, които се подсилват взаимно.

Според биологичните си свойства магнезиевият цитрат има неоспорими предимства:

• Магнезият под формата на цитрат има висока бионаличност.
• Цитратите са най-добрият проводник в клетката.
• Цитратите намаляват отделянето на калций от урината, насърчават усвояването на витамин С и различни минерали, неутрализират токсините, нитратите.
• Отчитайки биохимията, предимството на цитрата се изразява във факта, че тя е включена в енергийния цикъл на клетката (цикъл на Кребс), където, като гори, образува енергия.

Понастоящем за повечето хора е невъзможно да се поддържа здравето без да се приема магнезий.

Магнезият, както и другите елементи в човешкото тяло, не се синтезира, той влиза в тялото ни с вода и храна, нарича се основният метал на живота.

Магнезият позволява на тялото да абсорбира калция, но освен това изпълнява повече от 300 функции в тялото.

8 храни с високо съдържание на магнезий:

Магнезий в храната и ролята му в човешкото тяло

Много хора приписват своята раздразнителност, безсъние, разсеяност и постоянно чувство на безпокойство на стрес, което според тях се появява в тях заради рутинните сиви дни. И крампи в краката в средата на нощта, и главоболие, и хронична умора - това е и всички стрес, за да виновен.

Но, може би, цялото нещо е в един химически елемент, и по-точно в неговия недостиг, а след попълването му, сякаш по магия, доброто настроение и благополучие ще се върнат. Тази статия ще говори за магнезий, колко е важно за човешкото тяло, както и какви храни съдържа.

Ролята на магнезия в организма

Магнезият участва в почти всички процеси и поддържа стабилна работа на всички части на тялото. 20-30 mg - колко е този елемент в тялото на всеки човек. Изглежда, че е толкова малък, но въпреки това присъства почти навсякъде: в костите, мускулите и в кръвта.

Той регулира процесите, протичащи в нервната и мускулната тъкан, активира много ензими, участва активно в обмяната на веществата, както и в производството на протеини.

Този химичен елемент разширява кръвоносните съдове, подобрява функцията на червата, секрецията на жлъчката, премахва холестерола и намалява нервно-мускулната възбудимост. И нека се очертаем с факта, че магнезият има алкален ефект върху органите и тъканите.

Тясно свързване на Mg с други макро- и микроелементи

Стойността на магнезия е и в това, че без нея други елементи може да нямат желания ефект или да започнат да имат лош ефект върху тялото. Например, натрий и фосфор заедно с него гарантират стабилна работа на централната нервна система. Заедно с витамин D и калций, те поддържат силата на костите. Магнезият е тясно свързан с калция и неговата абсорбция. Ако не е достатъчно, то калций започва да се отлага в ставите, по стените на кръвоносните съдове, образува камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Има елементи, които подобряват неговата усвояемост и ефективност - това са витамини D, B6 и калий.

Консумация на магнезий по възраст

Стойността на магнезия е безценна, а за това, от което се нуждае човешкото тяло - открихме. Сега се обръщаме към нивото на потребление, което зависи от възрастовата категория и нуждите.

• Деца от 1 година до 3 години - 80 mg на ден.
• Деца от 4 до 8 години - 130 мг на ден.
• Юноши от 9 до 13 години - 240 mg дневно.
• За момичета от 14 до 18 години - 360 mg на ден, а за младите мъже - 410 mg на ден.
• Мъже от 19 до 30 години - 400 мг на ден, жени - 310 мг.
• Мъже 30 и повече години - 420 мг на ден, жени - 320 мг.

За бременни и кърмещи жени, количеството на консумацията трябва да бъде увеличено:

• Бременни жени на възраст от 14 до 18 години - 400 mg на ден.
• Бременни жени на възраст от 19 до 30 години - 350 мг на ден.
• Бременни жени на 30 и повече години - 360 мг на ден.
• Кърмене от 14 до 18 години - 360 mg на ден.
• Кърмене от 19 до 30 години - 310 мг на ден.
• Кърмене от 30 и повече години - 320 мг на ден.

Какви храни съдържат много магнезий?

За да се придържате към нормата, трябва да знаете какво е магнезий и какви продукти да търсите.

Билкови продукти

Има много билкови продукти, които съдържат нашия полезен макроелемент, ще изброим всичко по ред.

Ядките и семената са идеални за ежедневно попълване на полезния елемент на диетата, наличен е в:

• семена от сусам (350 mg);
• кашу (275 mg);
• кедрови ядки (232 mg);
• бадеми (230 mg);
• шам-фъстъци (200 mg);
• фъстъци (185 mg);
• лешници (171 mg);
• слънчогледови семена (132 mg);
• орех (120 mg).

Ядките са, разбира се, добри, но не трябва да ядете много от тях по-добре, защото те са с високо съдържание на калории. Можете да добавите меню със зърнени храни и бобови култури:

• елда (255 mg);
• ечемична каша (150 mg);
• овесена каша (137 mg);
• пшенка (132 mg);
• зелен грах (105 mg);
• боб (102 mg);
• леща (80 mg).

Списъкът на продуктите, съдържащи големи количества магнезий, може да бъде допълнен с трици (450 mg) и зърнени кълнове (232 mg).

Сега се обръщаме към продукти, които не съдържат такъв голям процент от тази макроелемент, но не по-малко полезни.

Зеленчуци и зеленчуци:

• магданоз (85 mg);
• спанак (79 mg);
• копър (70 mg);
• рукола (47 mg);
• моркови (38 mg);
• чесън (30 mg).

Плодове и сушени плодове също не са изключение:

• дати (85 mg);
• Райска ябълка (56 mg);
• сини сливи (44 mg);
• стафиди (31 mg);
• банани (27 mg).

Животински продукти

Животинските продукти не са толкова богати на магнезий. Най-вече в морските продукти:

• калмари (90 mg);
• скариди (60 mg);
• камбала (60 mg);
• камбала (35 mg).

Млечните и месните продукти не могат да се похвалят със същото съдържание на магнезий, обикновено този показател не надвишава 20 mg. Изключение от правилата са сирената, в които има от 30 до 60 мг, в зависимост от вида.

Продукти, съдържащи калций и магнезий за вашето здраве

Както бе споменато по-горе, връзката между макро- и микроелементи в организма е много близка, така че ние откриваме какви храни съдържат магнезий и калций, тъй като усвояването на тези елементи е най-взаимосвързано.

Продукти, съдържащи йод и магнезий

Рекорд за йодното съдържание са морски храни (от 100 до 450 mg на 100 g), но има и такава храна, която освен магнезий също съдържа определена част от йода.

Магнезият и йодът са много важни за нормалното функциониране на организма, а съдържанието им в храната най-вече тревожи жените в определен момент, така че предоставената таблица ще бъде добър помощник за бременни и кърмещи майки.

Съвременният ритъм на живот като основен фактор за липсата на магнезий

За съжаление, нивото на полезни макро- и микроелементи в храната намалява само всяка година. Това се дължи на факта, че съвременните технологии за обработка на почвата и селското стопанство са много разрушителни за него и това води до неговото изчерпване, т.е. до намаляване на броя на полезните вещества.

Хората добавят много тор и други химикали, за да ускорят изкуствено растежа и размера на културата. Но всичко това е много лошо за естествения баланс на почвата и почвата.

Изброяваме основните:

• злоупотреба с кофеин;
• висок прием на захар;
• честа консумация на хранителни продукти;
• злоупотреба с алкохол.

Хормоналните хапчета, някои медикаменти (например за хипертония) и антибиотиците също могат да доведат до недостиг. Затова трябва да следите начина си на живот, да ядете здравословни храни и да не използвате лекарства без лекарско предписание.

Симптоми на недостиг

Вече обсъдихме факторите, които могат да доведат до липса на магнезий, сега ще разберем какви симптоми се появяват при възрастни и деца:

• хронична умора;
• гадене;
• безсъние;
• мускулни крампи;
• костни проблеми;
• апатия, стрес, депресия, раздразнителност;
• проблеми със сърцето и кръвоносните съдове;
• главоболие и замаяност;
• косата пада добре и ноктите се счупват.

В допълнение към горните симптоми, човек все още може да има желание за солени и въглехидратни храни, особено за сладкиши.

Причини и симптоми на излишък в организма

Излишният магнезий е толкова лош, колкото неговия дефицит. В този случай лицето има следните симптоми:

• упорито гадене;
• диария;
• нарушение на сърцето;
• мускулна атрофия;
• разрушаване на централната нервна система;
• апатия и безразличие;
• ниско кръвно налягане;
• хронична бъбречна недостатъчност;
• обезводняване.

Що се отнася до причините за свръхпредлагането, тогава този ефект естествено не се постига. Предозирането се причинява главно от прекомерната употреба на магнезий-съдържащи лекарства.

Характеристики на абсорбцията на магнезий

Да се ​​ядат необходимите продукти, разбира се, е добро, но би било хубаво да се знаят и особеностите на абсорбцията на магнезий, за да се увеличат още повече ползите от него. Ще бъдете заинтересовани да знаете, че усвояването на този макрос е по-добро с витамин В6, който между другото често се среща в същите продукти. Това са орехи, лешници, спанак, картофи и зърнени кълнове. Също така, тя винаги присъства в състава на голям брой зеленчуци и плодове.

Няколко прости храни с високо съдържание на магнезий

Магнезият в човешкото тяло не се произвежда, но въпреки това неговата роля, както вече установихме, е много голяма, затова накратко ще опишем някои прости рецепти, които ще попълнят ресурсите ви с такава здрава макроелемент.

• Грах котлети

Съставки: 400 г грах, 200 г пушена колбаса, 200 г варени картофи, 2 яйца, 220 г бисквити, 150 г мазнини, пипер, сол.

Приготвяне: предварително накиснете граха, след това гответе и го прекарайте през сито. Добавете предварително настъргани картофи, сол, яйца, черен пипер, парче от хлябни трохи и наденица, нарязани на малки парченца. Сега оформете котлетите, натопете ги в яйцето и навийте останалите крекери. Фрай в гореща тиган, предварително намазана с мазнина.

• Елда с билки и ядки.

Съставки: 2 супени лъжици. елда, 4 супени лъжици. студена вода, 3 супени лъжици. л. нарязан копър и магданоз, 4 супени лъжици. л. орехи, соев сос.

Приготвяне: Елдата се накисва в студена вода в продължение на 4 часа и след това се вари в продължение на 1-2 минути в същата вода. След това останалата част от съставките се изсипва в овесената каша и се поставя под козината. Сервирайте соевия сос отделно.

• Овесена каша с трици.

Съставки: овесена каша (50 г), всякакви трици (50 г), масло, сол или захар на вкус.

Приготвяне: изсипва се трици с вряща вода и се оставя да къкри за около 10 минути. След това добавете овесена каша към тях и гответе, докато е готов, като добавите вода, ако е необходимо. Сервирайте с масло.

• Боб с ядки.

Съставки: 1 кг боб, 1 супена лъжица. орехи, 2-3 групи киланти, 4 скилидки чесън.

Подготовка: гасят фасула, след това всички съставки, в допълнение към боб, превъртете в месомелачка. Добавете любимите си подправки и подправки, сол, малко оцет или лимонов сок. Смесете задушени зърна с мляно месо и гарнирайте с всякакви зеленчуци и семена от нар отгоре. Ако забравите кои продукти са магнезий, винаги можете да погледнете списъка на продуктите в таблицата. Остава да ви пожелаем добро здраве и винаги може да имате вкусни и здравословни ястия на вашата маса!

Симптоми на дефицит на магнезий при хора

Магнезият играе важна роля не само в човешкия живот, но и в околната среда. С неговия недостиг на първия етап има леко неразположение, а при второто - сериозни заболявания. За да се избегнат здравословни проблеми, всеки е длъжен да следи нивото на минералите и групата от химични елементи в тялото.

Симптоми на дефицит на магнезий в организма:

• виене на свят;
• мускулни спазми;
• изтръпване в сърцето;
• прекомерна агресия;
• безсъние - плитък сън;
• трудно движение на червата;
• нарушаване на метаболитните процеси на солите;
• главоболие една половина;
• болки в ставите;
• хронична летаргия, умора;
• преждевременно раждане;

Магнезият в нашето тяло се намира в мускулната тъкан, в скелета, в емайла на зъбите, в нервната система, черния дроб и бъбреците. Дефицитът на минерали се разделя на два типа. Първият е, когато човек се роди с генетични аномалии в смилаемостта на минералите. Вторият е нездравословен начин на живот, в който магнезият се губи в големи количества.

Симптомите на магнезиев дефицит в организма по време на нездравословен начин на живот:

• Нервна раздразнителност, тя преживява 80% от световното население. Проблеми на работното място, у дома и др.
• Нарушаване на функциите на тялото, със заседнал начин на живот.
• Алкохол във високи дози.
• Дълъг престой на места с висока температура: директни лъчи на слънцето, сауни, горещи магазини и др.
• Бременност и кърмене Употреба на хормонални лекарства.
• Любов към месо, картофи и млечни продукти.
• Използването на продукти, съдържащи калций, фосфор, мазнини, протеини, които са в състояние да инхибират магнезий.
• Зависимост от бързото хранене.
• Кафе с тежки сметана и сладки десерти. Селяните обичат да добавят домашно приготвен крем към напитките си от собствената си крава.

Магнезиев дефицит в организма при хронични заболявания:

• диабет в късна фаза;
• затлъстяване от втора степен и отвъд;
• гуша;
• разстройство на червата;
• туморни заболявания;
• повишена ефективност на надбъбречните жлези;
• бъбречна дисфункция;
• ендокринни заболявания на щитовата жлеза;
• исхемична болест на сърцето;
• сърдечен удар с тежък дефицит на магнезий, водещ до смърт.

Важно е да се обърне внимание на съдържанието на магнезий в рамките на 30-40 години, а през този период на живот остър дефицит и сърдечни заболявания могат да доведат до смърт.

Знаете за какви продукти е необходим магнезият. При здрав човек нивото на магнезий е 21g. При понижаване с 50% е критично състояние.

Вкъщи можете да разберете дали имате достатъчно магнезий или не. За да направите това, трябва да се изправите и да се изпънете, като се изправите до пръстите на краката си, ако в същото време се появи болка в глезените - това е първата камбана за липсата на минерали.

Магнезият в човешкото тяло - неговата роля

След калций, натрий и калий, магнезият е четвърти в човешкото тяло. Дневната потребност на тялото до 0.500 г. Масата на магнезия трябва да е 21 гр. Тя играе важна роля в функционалността на всички органи.

Магнезият в човешкото тяло има своята роля:

1. съдействие за възпроизвеждане на протеино-молекулярни структури;
2. отговорни за баланса на калий, калций, натрий и т.н.;
3. спомага за биосинтеза;
4. дава сила по време на тренировка;
5. спомага за укрепване на костната тъкан;
6. разпределя инсулин за дневната скорост;
7. подобрява панкреаса;
8. спомага за борба с настинките;
9. помага на жените по време на менопаузата;
10. насърчава дълбок сън;
11. спомага за запазване на спокойствието в стресови ситуации;
12. потиска процесите на възбуждане, намалявайки чувствителността към външни фактори;
13. поддържа температурата на тялото.

Дневна консумация на магнезий:

• Жените трябва да бъдат 280 - 300 мг, но по време на бременност и кърмене трябва да се увеличи с 30%.
• За мъже, от 350 до 500 mg.
• При деца, 30 мг на 1 кг тегло.

Магнезият в човешкото тяло има важна роля за нормалното функциониране на всички жизнени процеси, според някои проучвания е установено, че населението в развитите страни страда от дефицит на магнезий по-често, отколкото жителите на слабо развитите страни. Това се дължи на модерната преработка на храни, както и на ускореното отглеждане на зеленчуци. Минералните торове, които абсорбират магнезий, се добавят към техния бърз растеж.

За да се гарантира дневните нужди на организма, трябва да се знае в кои продукти се намира магнезий, както и да се консумират витаминно-минерални комплекси от групата В6. Такива лекарства могат да бъдат закупени в аптеката по препоръка на лекарите.

Излишъкът на магнезий води и до катастрофални последици. Както се казва: "Твърде доброто също е лошо." Ако тялото може да преживее недостиг на минерали и витамини или да започне да ги произвежда самостоятелно, тогава с излишък от него е неотложно да го изразходваме. Когато тренирате, излишният магнезий може да напусне тялото. Но ако човек не знае за наситеността на минерала, тогава той чака слабост, апатия, нисък пулс и липса на калий с калций.

Магнезият за спортисти заслужава отделна дискусия. Това е единственият елемент, който позволява на културистите да изпомпват мускулна маса, тъй като тя стимулира синтеза на протеини в тялото. Той също така насърчава правилното храносмилане, с наситени бодибилдър диети, регулиране на нивата на кръвната захар и снабдяването им с енергия. Той също така помага при стресови ситуации и благоприятно влияе върху работата на сърдечния мускул.

Какви храни имат много магнезий?

За да се повиши нивото на магнезий, трябва да направите правилната диета. Но не мисля, че трябва да диета, тъй като магнезий присъства почти навсякъде.

Продукти, съдържащи магнезий в голям брой лидери, се състоят от само три позиции:

1. какао 400 mg на 100 g (1-во място);
2. лешник - лешник 310 мг на 100 г (2-ро място);
3. Соя 240 mg на 100 g (3-то място).

Всеки човек е длъжен да използва тези продукти, но, за съжаление, много хора не харесват какаото, считайки го за детска напитка. Соята също не се изисква от потребителите, все още има спорове за ползите и вредите на това растение. И лешници и редки гости на нашата маса, въпреки факта, че всеки ги обича.