Правилното хранене за ангина пекторис

Ангина пекторис - клиничната експресия на коронарна болест на сърцето - носи много неприятно усещане под формата на пареща болка зад гръдната кост, недостиг на въздух, невъзможност да се изпълнява понякога най-простата физическа работа. Диета с ангина, заедно с отхвърлянето на лоши навици и умерена физическа активност може значително да подобри качеството на живот на пациент, страдащ от това заболяване.

Ангина и хранене

Човекът е това, което той яде. С помощта на правилно подбрани продукти, можете да направите нервната система по-устойчива на стрес, нормализира обмяната на веществата, укрепи кръвоносните съдове.

Пристъпа на стенокардия се появява, когато сърцето не разполага с достатъчно енергия и дава сигнал под формата на усещане за парене в гърдите. Нашата задача е да предотвратим появата му изобщо. Използвайки диета за стенокардия, може да се нормализира липидния метаболизъм и да се повлияе положително върху комплексната система на кръвосъсирване - хемокоагулацията. Храни, които спомагат за увеличаване на съсирването на кръвта, представляват риск от образуване на кръвни съсиреци. Кръвните съсиреци и холестеролните плаки пречат на притока на кръв и увреждат силата на сърдечния мускул.

Какво трябва да се изключи от диетата

Диета за стенокардия трябва да бъде балансирана. Ежедневното меню включва храни, богати на витамини и микроелементи. От диетата на пациент с ИБС е необходимо да се изключи или строго да се ограничи употребата на такива продукти като:

• наситени месни или рибни бульони, както и странични продукти, особено черния дроб;
• всички сладки, брашно и масло, включително бял хляб;
• свинска мас, тлъсто месо, особено опасна говеждо и овче мазнина;
• всички пикантни, пушени и солени храни;
• пълномаслени (мастни) продукти;
• колбаси.

Много често, ангина пекторис върви ръка за ръка с хипертония и диабет. И не по-рядко придружено от увеличаване на теглото. В този случай се препоръчва да се намали приема на сол или да се премахне напълно. Най-

Rachi съветва като дневна доза не повече от 2-3 g сол, и това е неговото естествено съдържание в консумираните продукти. Загубата на тегло се постига чрез регулиране на дневния калориен прием.

Прием на калории при стенокардия

В менюто има определени норми за калорични храни. Те се разработват от лекари и трябва да се спазват при нестабилна стенокардия и декомпенсиран диабет. При ядките с хроника се препоръчва непрекъснато спазване на такава диета, подобрява общото благосъстояние и намалява риска от инсулти.

Хранителната стойност на дневната дажба за хора с нормално или малко поднормено тегло не трябва да надвишава 2800-2900 kcal. Допустимо съдържание на протеин - не повече от 100 г, мазнини - не повече от 90 г, въглехидрати - не повече от 350 г. За тези, които са с наднормено тегло, приемът на калории трябва да бъде намален, но само след консултация с лекар. Препоръчителният брой калории в продуктите в този случай не надвишава 2000-2100 ккал на ден, количеството мазнини трябва да се намали до 70 г на ден, въглехидрати - до 300 г

Функции за захранване

Продуктите с исхемия на сърцето трябва да съдържат повишено количество витамин С. Той предотвратява вазоконстрикцията, оказва релаксиращ ефект върху артериите, намалява налягането и намалява пропускливостта на кръвоносните съдове. В допълнение, той е мощен антиоксидант.

Менюто включва храни, богати на калий, магнезий, йод, манган и цинк. Тялото също се нуждае от метионин - незаменима аминокиселина, която е част от протеини, и витамини от група Б. Необходимо е да се въведе и диета, богата на холестерол, която е полезна за човешкото тяло.

Диета и препоръчителни храни

За всички т. Нар. Смачкани храни е полезно, а за тези, които имат ангина, е просто необходимо. Храна се препоръчва да се вземат 4-6 пъти на ден на малки порции. Продукти, които трябва да бъдат в основата на диетата за ангина:

• пресни зеленчуци (за предпочитане зелени, например, всякакви листни салати) в неограничени количества;
• неподсладени плодове (най-добри кисели плодове);
• сушени кайсии, стафиди, сини сливи и печени картофи (съдържат калий);
• бобови растения, ядки, леща, сусам - продукти, съдържащи метионин;
• яйчен жълтък (източник на фосфор), не повече от 2 на седмица;
• супи от зеленчукови зеленчуци;
• Растителни масла вместо животни;
• пълнозърнест ръжен или пшеничен хляб (за предпочитане вчера);
• мастни сортове морска риба;
• постно месо, особено препоръчително заекско месо, пуйка или пиле;
• зърнени култури, с изключение на ориз и манна;
• морски дарове (съдържат основния състав на микроелементите, необходими на организма за ангина).

Най-често срещаната диета, № 10, е анти-атеросклеротична. Целта му е нормализиране на обмяната на веществата, намаляване на кръвосъсирването, възстановяване на метаболизма на сърдечния мускул и кръвоносните съдове.

Как да направите храната не само здравословна, но и вкусна? В края на краищата, храната трябва да е забавна. Набор от продукти, препоръчани за храна с ангина, осигурява достатъчно място за въображение.

Примерно меню за седмицата

Закуската може да бъде разнообразна с различни зърнени храни - овесена каша, елда, ечемик, ечемик. Към тях можете да добавяте 2-3 пъти седмично яйца - варени на вкус - твърдо сварени, меко сварени или в торба. Пийте всичко с чай с или без мляко.

Втората закуска ще бъде малко по-лесна - парче пилешки гърди, зеленчукова салата или плодове.

На обяд е добре да се яде супа с зеленчуков бульон, парчен котлет или подправка (може да се редува с парче варено месо) с гарнитура от тестени изделия или картофи (за предпочитане печени), зеленчукова салата, за десерт - всякакви зърна или желе.

В следобедната закуска не претоварваме и не пием билков чай, бульон или плодов компот.

За вечеря, яжте леки храни - ниско съдържание на мазнини извара (можете да замените риба със задушени зеленчуци), мляко или чай.

Преди лягане, класическата препоръка за всеки е чаша кисело мляко.

Основни правила за използването на някои продукти за стенокардия: t

• месо и риба не повече от 3 пъти седмично;
• яйца и пиле не повече от 2-3 пъти седмично;
• Всеки ден голямо количество фибри - хляб от пълнозърнесто брашно, може да включва трици, бобови растения, зърнени храни, ядки, зеленчуци и плодове. Всичко това е рационално да се редува менюто всеки ден.

Здравите продукти правят ястия, които ще се консумират с удоволствие от всички членове на семейството и които дори могат да бъдат сервирани на празнична маса. Ето няколко такива рецепти.

Парен рибен суфле

Оказва диета, нежна и много вкусна суфле.

• 100 г рибни филета;
• половина моркови (не много големи);
• 3-4 цвят на карфиола;
• 3-4 кръга от тиквички;
• 1/3 чаша мляко;
• 1 яйце;
• сол на вкус;

Сложете нарязаните зеленчуци и филетата в купата за пара, настройте на пара за 15 минути. След това добавете горещо мляко към тях, сложете всичко в блендер. Смила всичко до една хомогенна маса, добавете яйце, бито със сол към пяната. Внимателно разбъркайте и сгънете във форми. Пригответе ги отново за 20 минути. Всичко е готово, сложете суфлето върху съда от кутиите, украсете със зеленината и сервирайте на масата.

Класическа плодова салата от кисело мляко

Използвайте за него неподсладени плодове - киви, грейпфрут, мандарина или портокал, ябълка. Можете да добавите банани за салата се оказа не много кисело. Обелете плодовете, разделете цитрусовите плодове на филийки и ги обелете. Нарежете на кубчета и свържете. Добавете кисело мляко - салата е готова. Разстелете го в купичките за сладолед и украсете с листа от мента. Съотношението на плодовете може да бъде взето на вкус - кой обича как.

Пити безквасни ръжени в тава

В случай на стенокардия и захарен диабет, хлябът за дрожди е особено полезен. Ето една бърза рецепта за плоски торти, които можете да ядете вместо хляб или да направите отделно ястие, опаковайки пълнежа в тях.

За тях ще са необходими следните продукти:

• 250 г ръжено брашно;
• 2 супени лъжици сушен пържен лук;
• Сол на вкус;
• 180 ml вода;
• 20 г растително масло.

Смесете съставките и месят тестото, така че да може да се разточва с точилка. Разделете на 8 части, извадете тортите. Те трябва да се пекат в тиган от двете страни. Покрийте горещите питки с кърпа, за да ги омекотите малко. Насладете се на храната си, се грижете за себе си и бъдете здрави!

Диетично хранене за ангина

Ангина пекторис е включена в комплекса от патологични състояния при исхемична болест на сърцето (ИБС). Пациентът се чувства дискомфорт, свиващ болки от спастичен характер зад гръдната кост, които са причинени от недостиг на кислород в сърдечния мускул. Възможно е да се предотврати по-нататъшното прогресиране на заболяването чрез премахване на лошите навици, повишена двигателна активност, нормализиране на почивката и работата, пълна смяна на начина на живот и диета. В началните етапи диетата играе особено важна роля, тъй като може да спре развитието и усложненията на ИБС.

Общи правила за хранене

Ангина пекторис често се появява на фона на дълго съществуващата атеросклероза. Една от причините за заболяването се състои в използването на твърди растителни мазнини, които се превръщат в холестерол, отлагани по стените на кръвоносните съдове, значително намалявайки техния лумен. Малко количество оксидирана кръв преминава през по-малък диаметър и доставените органи са гладни. Излишното тегло при пациент с ангина пекторис поставя допълнителен стрес на сърцето, принуждавайки го да функционира в подобрен режим.

Диета за ангина изисква спазване на следните основни принципи:

1. Режим. Необходимо е да се яде често, но на малки порции, включително закуски между основните хранения.
2. Сорт. Диетата се състои от продукти от животински и растителен характер.
3. Рационалност. Всички хранителни компоненти на храната трябва да бъдат включени в менюто.
4. Неуспех от холестерола. Продуктите, които нарушават кръвообращението, са изключени от диетата.
5. Здравословно готвене. Предпочитаната топлинна обработка на продуктите се основава на кипене, задушаване и задушаване. Пържени ястия не се препоръчват.

Спазването на тези прости правила също ще помогне да се избегне исхемичен инфаркт, аритмии, диабет, хипертония или други вазоспастични заболявания на сърдечно-съдовата система.

Разрешена храна

Храненето за ангина пекторис на сърцето включва храни, които не противоречат на изброените общи принципи на здравословното хранене. Те включват:

• зърнени храни (пшеница, елда, просо, овесено брашно, ечемик);
• сушени плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи);
• пресни или печени плодове и зеленчуци;
• Растителни масла;
• риба, морска зеле;
• Диетични меса (дивеч, пиле, пуйка);
• млечни продукти;
• мед.

Всички те са богати източници на микроелементи (фосфор, калций, магнезий, желязо, калий, натрий, цинк) и витамини. При хората те нормализират метаболизма, установяват неговия баланс. Ако сте диагностицирани с ангина, тогава в диетата се включват по-различни листни зеленчуци, например, зеле, магданоз, спанак. Излишният холестерол може да бъде отстранен от тялото чрез ежедневни хранения с груби влакна, които механично почистват червата, забавяйки процеса на увреждане на кръвоносните съдове. Водният баланс се постига чрез консумация на няколко литра вода на ден.

Забранени продукти

За да се предотврати прогресирането на болестта, е необходимо решително да се откажете от вредните, нездравословни храни и да започнете да ядете рационално. Списъкът с табу продукти включва:

• тлъсто месо (свинско, патица, гъска);
• пушени месни продукти и сирена;
• мастни млечни продукти (сметана, масло);
• бързо смилаеми въглехидрати (сладки кексове, сладолед, бонбони, шоколад, торти, газирани напитки);
• силен чай, кафе, енергийни напитки.

Memo се основава на ограничаване на консумацията на храни, които причиняват коронарен спазъм. Необходимо е да се изключи от навика за пиене на алкохол и тютюнопушене, тъй като тези фактори са водещи в развитието на ИБС. Влошаването на здравословното състояние допринася за увеличаване на теглото, следователно въглехидратните продукти, които бързо се превръщат в мастна тъкан, са строго ограничени.

Средиземноморска диета за ангина

Средиземноморската диета за ангина пекторис на сърцето е насочена към лечение на исхемия, нормализиране на кръвообращението във всички съдове на тялото. Името му е получило, след като жителите на едноименното крайбрежие го харесали. След провеждане на изследването е установено, че показателите за честотата на сърдечно-съдовите заболявания в популацията намаляват значително в сравнение с жителите на други региони. Други вкусови предпочитания не са толкова ефективни за предотвратяване на заболявания.

Структурата на диетата включва пресни зеленчуци, плодове, билки, ядки, боб и други бобови растения, твърди макаронени изделия и картофи в ежедневна диета. Морепродукти, зехтин, кефир, кисело мляко трябва да се консумират почти всеки ден. Пилешки яйца и месо се провеждат на масата не повече от 2 пъти седмично, а месото (говеждо, заек, пуйка) - не повече от 1 път. Основното правило на терапевтичната диета е да се поддържа точното съотношение на въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали за нормалното функциониране на организма.

Примерно меню за седмицата

Няма да е трудно да се направи разнообразно правилно меню за седмицата, ако се вземе предвид списъкът на забранените и препоръчаните храни.

Каква диета е посочена за ангина?

Ангина е един от видовете коронарна болест на сърцето (CHD). Тя е свързана с нарушена циркулация, а следователно и със състоянието на съдовете. Както знаете, храненето играе пряка роля в образуването и функционирането на тялото. Ето защо диета за ангина е важна точка в лечението на това заболяване.

Въздействието на храненето върху развитието на ангина

Навикът да се яде вкусно и много е вреден за човешкото тяло. Всеки вреден продукт се отразява в общото състояние, работата на вътрешните органи и стените на кръвоносните съдове. Кръвоснабдяването зависи от тяхната работа, включително в областта на сърцето.

Неправилното хранене води до запушване на кръвоносните съдове и артериите, което заплашва недостатъчното кръвоснабдяване на вътрешните органи, включително сърцето. Това е пряк път към появата на исхемия (кървене) и ангина, като разнообразие от CHD. Ето защо е изключително важно да се придържат към принципите на правилното хранене, стриктно следвайки диетата при лечението на ангина пекторис.

Забранени продукти за ангина

Всяка диета започва с забрана. На първо място, е необходимо да се изключат от употребата продукти, които имат голямо количество холестерол, което е един от източниците на ангина пекторис. Това вещество е в състояние да се установи на стените на кръвоносните съдове, образувайки плаки, които водят до тромбоза. Затова трябва да извадите от диетата си следните продукти:

• свинска мас, мазни меса и продукти от тях (свинско, патица, колбаси, кнедли, шунка и други пушени меса);
• всякакви карантии;
• млечни продукти с висок процент мазнини.

Голямо натоварване на сърцето с ангина има високо съдържание на течност в тялото. Това се улеснява от прекомерния прием на сол. Ето защо, той трябва да бъде заменен със зелени, което ще направи вкуса на ястия по-ярък (копър, босилек, магданоз). Също така, когато се набъбне, ограничете приема на течности. Ограничаването на приема на сол се препоръчва за всички видове диети, тъй като това ограничение води и до загуба на тегло.

Излишното тегло е основен фактор, който възпрепятства правилното функциониране на сърцето. Упражненията за CHD са забранени. Така че трябва да отидете на строга диета и да забравите за храни, които съдържат бързи въглехидрати:

• шоколад;
• Масло торти;
• безалкохолни напитки;
• мед;
• сладолед;
• някои видове плодове (грозде, банани).

Дехидратация - не е най-добрият спътник за хода на ангината. Напитки, съдържащи кофеин: кафе и силен чай водят до ненужно изтегляне на течности. Тяхната употреба също трябва да бъде елиминирана или ограничена до слаб чай.

За пациенти с различни видове коронарна артериална болест, тютюнопушенето и алкохолът са строго забранени. Лоши навици - пряк път към атеросклероза, която е най-честата причина за ангина.

Полезни продукти

Диета предполага строго ограничение на храните, но списъкът на разрешените артикули е доста обширен. Разрешени за продукти с ангина са доста обширен списък:

• Каши. Зърнените култури съдържат много фибри, което спомага за храносмилането и ускорява метаболизма. Необходимо е да се яде една порция каша дневно (елда, ечемик, овесена каша, ориз). Моля, обърнете внимание, че грисът не е включен в този списък.
• Морски дарове. Те съдържат много полезни микроелементи. Риба (за предпочитане море) не може да бъде пържена, просто готви или къкри със зеленчуци.
• Зеленчуци. Полезно във всякаква форма: пресни, задушени или изпечени.
• Плодове. Отлична подмяна висококалорични сладкарски изделия.
• Млечни продукти. Богат източник на калций. Трябва обаче да се внимава тези продукти да бъдат обезмаслени.
• Месо. Пилешки, говеждо или заек - само диетични видове.

При ангина може да се яде и черен хляб без мая, направен от грубо брашно. Превръзка за салати трябва да бъдат растителни масла - маслини, слънчоглед, соя, сусам.

Примерно меню за пациенти с ангина

При изготвянето на менюто трябва да следвате терапевтичните диети, които са съставени според характеристиките на заболяването. В случай на патология на сърдечно-съдовата система (включително тези със стенокардия), се препоръчва използването на диета таблица N10.

Основните ограничения включват изключването от храната на мастни и стимулиращи храни от централна нервна система (съдържащи кофеин) с акцент върху алкалните и липотропните храни.

В подготовката не е позволено и осоляване. Дневните калории трябва да варират между 2350-2600 ккал, които се разделят на 6 хранения (последното трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане).

• Първа закуска: порция овесена каша или каша от елда (приготвена на обезмаслено мляко без добавяне на сол, захар и масло), меко сварено яйце, черен хляб, слаб чай или билкова отвара (за назначаването му да се консултирате с Вашия лекар).
• Втора закуска: варена гърда (бяло месо), зеленчукова салата, подправена с растително масло, ягоди.
• Обяд: нискомаслен бульон, паста от твърда пшеница, котлета (задушена и подправена), една ябълка, желе.
• Обяд: компот от сушени плодове, 100 г нискомаслено извара.
• Вечеря: варена риба (можете да яде с моркови), чаша обезмаслено мляко.
• Втора вечеря: 250 мл кефир с 0-1% мазнини.

Общи хранителни препоръки за ангина

Наред със строгите забрани, съществуват и общи препоръки за хранително поведение и хранене за ангина, които трябва да се следват като част от диетата:

• Забраняват се монодиети с различен състав, тъй като липсата или изобилието на витамини или минерали може да влоши положението.
• Уверете се, че сте разделили храната: често, но на малки порции. Едно голямо хранене може да предизвика инфаркт.
• Ако е необходимо намаляване на теглото, то трябва да бъде постепенно.
• Чай и кафе могат да бъдат заменени с отвари. Например, пригответе 5 супени лъжици. л. кучешка роза с два литра вода. След като вземе един ден, тази напитка ще утоли жаждата ви и ще подобри състоянието на съдовете при ангина.
• Трябва да се изисква закуска. Желателно е да е овесена каша.
• Рибата трябва да присъства в менюто три пъти седмично.

Всички изброени съвети са съвети по своя характер. Директната диета предписва само лекуващия лекар.

Хранене за ангина

Коронарната болест на сърцето (CHD) е една от най-честите патологии на сърдечно-съдовата система. Доказано е, че здравословната диета намалява риска от развитие на заболяването и, ако е налице, намалява вероятността от припадъци и усложнения. Диета за ангина намалява теглото, нормализира кръвното налягане, подобрява обмяната на веществата, обективното състояние и благосъстоянието на пациентите.

Какви храни изключват с ангина?

Пациент с установена диагноза ще предотврати сърдечно-съдова катастрофа, ще забави развитието на атеросклерозата и ще предотврати припадъци, като ограничи консумацията на редица продукти. Храненето за ангина пекторис е насочено към понижаване на нивата на холестерола в кръвта.

В IBS се препоръчва да се ограничат такива храни:

• мазни риби, птици, месо;
• мазнини;
• масло;
• яйчни жълтъци;
• заквасена сметана;
• сметана;
• бързо хранене;
• шкембе;
• хайвер;
• богати бульони;
• соленост;
• остри пушени продукти.

Хипохолестеролната диета намалява дисбаланса на липидния спектър и елиминира излишните килограми.

Ако пациент с ангина пекторис има затлъстяване, сладките и тестови ястия се отстраняват допълнително от диетата. Излишното тегло увеличава натоварването на миокарда и драстично увеличава риска от усложнения на съществуващите сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) или провокира дебюта им. Изчисляване на индекса на телесна маса онлайн може да бъде тук:

Дни за разтоварване (след консултация с кардиолог):

• ябълка - до един килограм ябълки на ден;
• извара - половин килограм в естествена форма, чийзкейк, готвене без сосове и сос;
• Мляко - до един литър обезмаслено мляко за осем приема на ден.

Съставът на диетата

Храната за ангина на сърцето е да се сведат до минимум следните елементи:

• протеини и въглехидрати;
• натриев хлорид (високите концентрации на сол допринасят за задържането на вода в тялото);
• продукти, които причиняват газове;
• количеството храна (по-добре е да се ядат пет или шест пъти на ден на малки порции);
• животински мазнини и екстракти;
• захар.

Пациент с коронарна болест на сърцето е необходимо не само да се храни в индивидуално меню, но и да се откаже от алкохола. Не е доказано мнението, че алкохолът разширява кръвоносните съдове, като по този начин предотвратява миокарден инфаркт. Напротив, прекомерната консумация на спиртни напитки провокира внезапната смърт на хората със ССЗ.

Факт е, че алкохолът има токсичен ефект върху миокарда, активирайки симпатоадреналната система. В резултат се повишава нивото на катехоламини, които причиняват спазъм на коронарните съдове и аритмия.

Ограничете приема на сол, тъй като излишъкът му предизвиква задържане на течности в тъканите, включително в стените на кръвоносните съдове, като стеснява лумена им. Изключително важно е да се сведе до минимум приема му при пациенти с ангина с артериална хипертония.

На пациентите се препоръчва да обогатяват диетата с такава храна:

• Морски храни, богати на ненаситени мастни киселини;
• диетични фибри (зеленчуци и плодове);
• с витамини С и В (цитрусови плодове, зеле, зелени);
• липотропни вещества (говеждо месо, морска риба);
• микроелементи (извара);
• линолова киселина.

Приблизително седмично меню:

• закуска - овесена каша, чай;
• обяд - пилешко месо с зеленчукова салата, банан или печена ябълка;
• обяд - селска супа, задушена котлета, макарони или печени картофи, компот от сушени плодове или желе плодове;
• следобеден чай - билков чай ​​или шипка, плодове или сушени кайсии / стафиди / дати, орехи;
• вечеря - готвене извара, бъркани яйца, риба яхния със зеленчукова яхния (по избор), чай;
• преди лягане - ниско съдържание на мазнини кефир или ryazhenka.

Основните методи за готвене са задушаване, варене във вода и пара. Храната се приема четири до шест пъти на ден. Температурата на съдовете е нормална. Показва ограничението на пържените храни. Зеленчуци и плодове с груби влакна (до половин килограм на ден) се вари, раздробяват с блендер. Въведете много пресни билки.

Позволено е едно или две яйца седмично, твърдо сварени или торбичка. Вчерашният ръжен хляб, Бородино или пълнозърнесто. Границата на рула и кифлите. Месните продукти се регулират до триста грама на ден. Позволено е да се пият кафе напитки, разредени с мляко.

В диета с ангина се включват различни листни зеленчуци (зеле, спанак, копър, маншет) и пикантни плодове, които отстраняват излишния холестерол.

Как диетата влияе върху хода на заболяването?

Медицинското хранене е процес, предназначен да осигури на пациента физиологичните нужди на хранителните вещества и метод на терапия, който влияе на патогенезата на заболяването.

Лечението на ангина пекторис има две цели:

• подобряване на прогнозата, превенция на миокарден инфаркт, намаляване на внезапната смъртност;
• намаляване на честотата на припадъците и подобряване качеството на живот на пациента.

Основните рискови фактори за заболяването включват дисбаланс на липидния метаболизъм (повишен холестерол и липопротеини с ниска плътност), захарен диабет, затлъстяване и артериална хипертония.

Терапевтичният ефект от диетите се постига чрез промяна на качествения състав на храната, баланса между веществата в рамките на физиологичната норма и методите за готвене.

Продукти и тяхното съдържание на вещества, изисквани от пациенти с коронарна болест на сърцето:

• Витамини от група Б - всички тъмни зърнени храни, месо, зърнени храни;
• сушени плодове от калий и магнезий, мед, банани;
• витамини РР, А, Е - растителни масла;
• йод - всички морски дарове;
• калций, желязо, мед - млечни продукти, ябълки, зеленчуци.

Основната задача на диетичната терапия за исхемична болест на сърцето е да се намали концентрацията на плазмен холестерол. На теория, с помощта на балансирана диета, те постигат намаление от 10-15%.

Основните хранителни причини за развитието на атеросклерозата:

• повишена енергийна стойност на храненето в комбинация с хиподинамия;
• разпространението на животинските мазнини и протеини;
• излишък на въглехидрати;
• повишена употреба на холестерол и холестерол LDL;
• липса на растителни масла;
• липса на диетични фибри;
• минимум липотропни вещества в храната;
• ограничаване на витамини и фолиева киселина;
• електролити с лоша диета (допълнителен фактор за развитието на вазоспастична ангина);
• излишък на сол;
• неправилна и обилна храна;
• алкохол.

Предвид въздействието на храненето върху развитието на патологията, въвеждането на диетични назначения се счита за един от основните методи на лечение.

Принципи на диетата за ангина пекторис:

• с ИТМ над 30 kg / m 2 - намаляване на калориите до 1400-1600 kcal на ден;
• контрол на мазнините;
• общо / рафинирано съдържание на въглехидрати - седем към едно;
• предоставяне на растителни / животински протеини не по-малко от един към един;
• баланса на хранителния пакет за витамини, микро и макро елементи;
• правилно готвене;
• честият начин на хранене.

данни

Всеки пациент с коронарна болест на сърцето трябва да получи от диетолога меморандум за балансирана диета или самостоятелно да определи собствената си диета в образа на специализираните терапевтични диети.

Диетичната маса за исхемия подобрява кръвообращението и сърдечно-съдовата система. Това е най-важният инструмент за предотвратяване на пристъпи и инфаркт на миокарда.

Основи на диетата за ангина

Болка в сърцето или зад гръдната кост може да говори за различни патологични процеси в организма. Често тези симптоми показват развитието на ангина. Другото му име е ангина пекторис. В същото време, пациентите изпитват дискомфорт и дискомфорт в гръдния кош, може да има остри, заядливи и компресивни болки в сърцето, излъчващи се към целия гръден кош.

Ангина е заболяване, което се развива с атеросклероза. Нивото на холестерола в организма се повишава, след което се образуват така наречените атеросклеротични плаки в съдовете, които водят до вазоконстрикция или запушване на съдовия канал.

Пристъп на ангина провокира забавяне на притока на кръв към сърцето. В резултат на това сърдечният мускул страда от липса на кислород, което причинява болки в гърдите.

• Цялата информация на сайта е само за информационни цели и НЕ Ръководство за действие!
• Само доктор може да ви даде точна диагноза!
• Ние ви призоваваме да не се самоизцелявате, а да се регистрирате със специалист!
• Здраве за вас и вашето семейство!

Лечението на ангина пекторис е много дълго и трудно. При напреднали случаи пациентите се подлагат на операция, като се отличават главно два оперативни метода - стентиране и коронарен байпас. Вторият метод е по-сериозен и мащабен. Въпреки това, дори и след операция при пациенти с ангина пекторис отново се усеща, и всичко това, защото е невъзможно да се отървем от това заболяване напълно.

Най-доброто решение за предотвратяване на развитието на ангина и появата на неговите усложнения - да води превантивни мерки.

Те се състоят в това, че пациентът ще трябва да се придържа към определена диета, както и необходимостта да се отърве от лошите навици и да упражнява умерено натоварване.

Основни принципи

Един от основните принципи на диетата, който се предписва на пациенти с ангина, е изключването на животинските мазнини от диетата. В тях има много холестерол, който постепенно се натрупва в организма.

Хранете се с ежедневни мастни храни, поставяте себе си в риск от атеросклероза и всъщност това заболяване е почвата за развитието на ангина пекторис.

Под мазнините от животински произход се разбира списък на продуктите.

Те включват:

• тлъсто месо от всякакъв вид;
• всякакъв вид бекон (осолени, пушени);
• всички пушени меса и колбаси;
• чернодробни и други органи на животни, които се консумират;
• мастни млечни продукти, било то краве мляко с висок процент мазнини или сметана;
• масло.

Диета, препоръчвана за ангина, е насочена не само към спиране на хода на заболяването, но и към намаляване на теглото, ако пациентът е с наднормено тегло.

Факт е, че допълнителните килограми са не само проблеми, свързани с външния вид на човек, но и фактор, провокиращ активното развитие на заболяването. Ето защо, придържайки се към специална диета, е необходимо да се намали и дневният прием на калории на консумираните храни.

Нискокалоричните храни включват:

• хлебни изделия и лесно смилаеми въглехидрати;
• всякакви сладкиши и сладкиши;
• Сладкиши, включително шоколад;
• сладолед;
• плодове с високо съдържание на захароза и фруктоза;
• газирани напитки.

Кардиолозите препоръчват и друга диета, наречена „таблица 10“, която се състои в използването на продукти, които спомагат за подобряване на кръвообращението и укрепват сърдечно-съдовата система.

Такава диета е показана за пациенти с ангина, исхемична болест на сърцето, постинфарктни състояния, сърдечни дефекти и хипертония.

Освен това е необходимо да се ограничи приема на сол. Най-добре е да го елиминирате напълно, но ако ви е трудно да го откажете, можете просто да претоварите съдовете.

Вместо обичайната готварска сол, се препоръчва да се използва хранителна сол с най-ниско съдържание на натрий, както и да се добавят различни ястия (копър, магданоз, зелен лук, маруля, спанак и др.). Това ще даде на ястията специален вкус и ще подобри вкуса на пресните храни.

Препоръчителни продукти

За ангина пекторис, както и за исхемия на миокарда, се препоръчва да се включат храни като неполирани зърнени храни, морски дарове, нискомаслена риба, морски водорасли, фасул и соя, ниско съдържание на мазнини птици (особено пиле без кожа), черен хляб и ниско съдържание на мазнини млечни продукти.

Диета за ангина пекторис е малко по-различна, пациентите с тази диагноза се насърчават да включат във вашата диета всякакви листни зеленчуци (зеле, спанак, магданоз, зеленчуков копър, рукола, къс и др.) И неподсладени плодове. Особено полезно е да се яде каша от различни зърнени храни (елда, пшеница, ориз, овесена каша и ечемик).

Плодовете се консумират най-добре пресни, както и някои зеленчуци. Можете да направите различни салати, задушете или да готвите задушени зеленчуци с добавянето на Зелените. Този метод на обработка ви позволява да запазите всички полезни витамини и микроелементи в зеленчуците. Ефективното отстраняване на холестерола от организма допринася за ежедневната консумация на сложни въглехидрати, фибри и храни с груби влакна. Оптимално 35 г на ден.

Всякаква морска храна, особено морската кале, е богата на микроелементи, които са толкова необходими за нашето тяло. Такава диета ще помогне за ускоряване на метаболизма.

Намалете количеството на холестерола в кръвта на растителните масла, независимо дали е маслиново, царевично, соево или обикновен слънчоглед. Трябва да се опитате да не се изпържи в растително масло, а да го добавите в естествена форма към различни ястия, да ги напълните със салати.

За да попълни резервите на протеини в тялото, достатъчно е да се използват бели сортове риба и пиле, те съдържат малко количество наситени мазнини, и като цяло тези продукти се считат за много диетични, но само когато са подготвени правилно. По-добре е да се пече пилето във фурната, без да се използва масло и майонеза или да се вари.

Богат на калий, вещество, което пациенти с ангина, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, мед, орехи и други ядки трябва. Достатъчно е да използвате шепа такива компоненти на ден. Включете в храната с исхемия и стенокардия също се нуждаете от храни, богати на Омега-3. Те се съдържат в достатъчни количества в морските сортове риби.

Както показват многобройни изследвания, ежедневната употреба на такива продукти ще намали риска от сърдечен удар с ангина с 30%, а смъртните случаи - с 50%. Благодарение на полиненаситените мастни киселини, много процеси се нормализират в организма, като цяло се подобрява здравето, кръвното налягане се нормализира, вероятността за образуване на тромби намалява и процесът на съдова блокада с холестеролни плаки се забавя.

Забранена храна

На първо място, необходимо е да се ограничи консумацията на храни, които допринасят за коронарен спазъм. Още по-добре ги отстранете напълно. Тези продукти включват мазни меса (свинско месо, патица и гъска), всички видове странични продукти, колбаси, особено пушени, такива сортове сирене като пармезан, чедър, холандски, руски, швейцарски, както и всяко топено сирене, масло.

Особено натоварване на сърцето се упражнява от наднорменото тегло, което води до влошаване на състоянието на пациента при ангина пекторис. Ето защо е необходимо да се изключат от вашата диета всички бързи въглехидрати, които, влизайки в тялото, могат да се превърнат в мазнини.

Такива въглехидрати включват бяло брашно, особено първокласен хляб, сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладолед, лимонада и плодове с високо съдържание на глюкоза, като банани и грозде.

Много хора питат - възможно ли е да се пие кафе с ангина? Напитки като силен черен чай, кафе, газирани напитки и енергия са строго забранени. Те влияят негативно на състоянието на съдовете, предизвикват коронарен спазъм.

Единственото нещо, което можете да пиете е зелен чай с мента, билкови препарати, плодов компот от плодове и ябълки, леко сладък плодов сок, прясно приготвени сокове, но не опаковани, съдържат много захар.

От тук ще научите какво причинява ангина пекторис от 1 fk и какви са неговите последствия.

Средиземноморска диета за ангина

Друга анти-атеросклеротична диета може да се счита за Средиземно море. Често се препоръчва при пациенти със сърдечни проблеми, които са претърпели миокарден инфаркт, включително хора, страдащи от симптоми на ангина пекторис.

В основата на тази диета са хранителните предпочитания на жителите на Средиземно море. Особено любители на средиземноморската диета на французите, и те имат показатели за сърдечно-съдови заболявания е много по-ниска от тази на жителите на САЩ.

Многобройни изследвания показват, че има много по-малко внезапни смъртни случаи от сърдечни заболявания в тези страни, където хората са свикнали да ядат ежедневно храни, които са включени в диетичното меню на средиземноморската диета.

Сред тези продукти са следните:

Диета за ангина пекторис

Описание към 09.06.2017г

• Ефикасност: терапевтичният ефект се постига за 2 месеца
• Условия: постоянно
• Разходи за продукти: 1700-1800 рубли на седмица

Общи правила

Ангина пекторис е вариант на курса на коронарна болест на сърцето и се характеризира с появата на дискомфорт или болка в гърдите. Атаки на болка, свързани с преходна исхемия на миокарда, която възниква на височината на товара. По това време се увеличава потребността от миокарден кислород, но поради стесняване на коронарните съдове, нейното доставяне се влошава. Констрикции най-често са свързани с атеросклероза. В коронарните артерии липидозата (началният стадий на атеросклероза) се развива вече след 10-15 години.

Симптоми на ангина, лечение и хранене

В повечето случаи атаките се появяват на фона на физически стрес (емоционален), след хранене или при студено време, при ходене срещу вятъра, от топло помещение до студ. Освен това някои състояния (артериална хипертония, хипертрофична кардиомиопатия, аортна стеноза) също могат да причинят припадъци.
Основният симптом на ангина пекторис е дискомфорт зад гръдната кост или болка, която може да е лека и не предизвиква безпокойство, и тежка, проявяваща се като силен натиск в предкардиалната област. Болката може да излъчва до рамото и лявата ръка. Може би появата на болка в долната челюст, гърба, гърлото. Понякога дискомфортът се локализира в стомаха (в горната му част) и се появява задух.

Някои пациенти имат атипични симптоми: подуване на корема, диспепсия, образуване на газ. В разгара на атаката има повишаване на сърдечната честота, повишено налягане. Обикновено атаките преминават в покой или след прием на нитроглицерин.

Лечението може да включва антиагрегантни лекарства, нитрати, блокери на калциевите канали, бета-блокери, статини. Също толкова важно е храненето при това заболяване. Увеличението на холестерола в кръвта и LDL фракциите води до прогресиране на атеросклерозата и стесняване на съдовия лумен.

Диета за ангина е насочена към забавяне на прогресирането на атеросклероза. Целта му е премахване на нарушенията на липидния метаболизъм, намаляване на теглото и подобряване на кръвообращението.

Общи принципи на храненето:

• Намаляване на животинските мазнини и въглехидрати (лесно смилаеми). Когато готвите, трябва да отрежете мазнината, да махнете разтопената грес по време на готвене и да отстраните кожата от птицата. Степента на ограничаване на мазнините и въглехидратите зависи от теглото на пациента.
• Нормално съдържание на протеин.
• Ограничете солта (4 g), холестерола (0.3 g) и екстрактивите.
• Съдържанието на линолова киселина, липотропни вещества, диетични фибри, калий и магнезий се увеличава поради увеличаване на диетата на растителни масла, морски дарове, зеленчуци, плодове и извара.
• Увеличаване на дела на продуктите, съдържащи йод (морска зеле, миди, морска риба, калмари, скариди).
• Изключване на продукти, които възбуждат сърцето и нервната система (кафе, чай, алкохол, какао).
• Храната 5 пъти на ден, на малки порции.

Всички продукти от животински произход съдържат холестерол, но има продукти с високо съдържание на него, така наречените "концентрати на холестерола": мозъци, майонеза, маргарин, странични продукти, яйчен жълтък.

Както се оказа, опасността не е холестеролът, който идва с храната, и липсата на храна в необходимото количество фибри (зеленчуци, плодове, трици). В тази връзка, диетата предвижда увеличаване на дела на растителните храни в диетата. Рафинираните въглехидрати (захар, брашно, сладкиши, картофи и други печени изделия) допринасят за развитието на атеросклерозата и следователно са строго ограничени.

Диета за ibs и стенокардия

Диетична маса номер 10: когато е предписано, примерно меню, принципи, вариации

За лечение на хипертония нашите читатели успешно използват ReCardio. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...

Храната за човек е източник на енергия, доставя необходимите вещества за умствена и физическа активност, с една дума, тя осигурява живот. Всеки се съгласява, че за здравия човек е много по-лесно да следва вкусовите си предпочитания, стомахът и черният дроб могат да издържат много, а това, което се отлага върху стените на кръвоносните съдове, бавно ги унищожава, скоро няма да напомни за себе си, затова никой особено не бързам.

Междувременно съвременната медицина възприема диетичната храна като компонент на целия терапевтичен процес и го разглежда заедно с лекарства и други методи на лечение. Поради високата честота на поява, заболеваемост и смъртност, сърдечно-съдовата патология играе важна роля и за тази цел те разработиха специална диета за тези пациенти - таблица 10 (лекарите го наричат ​​десета таблица или диета № 10).

Човекът е пристрастен към храната - трудно е да се спори

Сега всеки се бори с наднорменото тегло и това няма нищо общо със здравето. Човешкото тяло, което по природа е хищник, не приема особено вегетарианството, суровите храни, гладуването и разнообразните диети, които превръщат младите момичета в модели за модния подиум, които не могат да приемат нормална храна в бъдеще.

Хората, които по здравословни причини не могат да ядат всичко, въпреки това се адаптират добре поради препоръките на диетолозите. В съответствие с патологията, лекарят предписва специална диета, човек се свиква с него и престава да забелязва "забранени" продукти, попълвайки диетата си със здравословна храна. Например, „диабетикът“ стриктно следва таблица 9, „сърцевината“ получава таблица 10, а „язвата“ се придържа към таблица 1.

Съвременните Homo sapiens са далеч от предците си и отдавна са се научили да подлагат храната на топлинна обработка, като преследват две цели: да подобрят вкуса и да унищожат патогенните микроорганизми, които могат да причинят различни заболявания.

Защо е толкова важно да се спазва предписаната диета и да се спазват принципите на балансираното хранене? Каква е ролята на определени храни в човешкото тяло? Отговорите на тези въпроси могат да бъдат намерени в основните характеристики и цели на нашата храна:

• Храненето може да има забележим ефект върху метаболитните процеси, да го регулира: намаляване нивата на глюкозата при захарен диабет, изравняване на вредното въздействие на ниско-плътния холестерол и по този начин чисти съдове, засегнати от атеросклероза и предотвратяване на образуването на холестеролни плаки, както и върху функционалните способности на други системи и органи;
• Витамините и естествените антиоксиданти, съдържащи се в продуктите, могат да повишат защитния отговор на организма и имунобиологичната реактивност към неблагоприятни фактори (инфекции, токсични вещества), да повлияят на компенсаторните механизми, да подобрят кръвообращението в съдовете на мозъка, да се борят с коронарната болест на сърцето;
• Храните от животински произход са предназначени да снабдяват организма с незаменими аминокиселини, които не могат да синтезират. Аминокиселината е структурна единица на протеинова молекула, която от своя страна участва в "конструирането" на клетки и тъкани, включително съдовата стена и сърдечния мускул;
• Микроелементите от храната коригират киселинно-алкалния и електролитен баланс, поддържайки постоянството на вътрешната среда (хомеостаза), което е много важно за сърцето и кръвоносните съдове.

Систематичното пренасищане на някои, макар и полезни вещества, или постоянният им дефицит водят до метаболитни нарушения, водещи до сериозни патологични промени, които отново се опитваме да изкорени с помощта на специални диети, рецепти, монашески чай, правейки примерно меню за деня, седмицата, месец за заболявания на сърцето, бъбреците, черния дроб... Като се има предвид фокусът на нашия ресурс, днес ще обсъдим особеностите на таблицата за лечение 10.

Таблица № 10: Рационално хранене при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове

Диетичното хранене е включено в комплекса от терапевтични мерки, насочени към лечението на заболяване. Има 15 таблици от всички таблици, обаче, всяка от тях може да има свой собствен подвид, което ще бъде обсъдено по-долу, като се използва примерната таблица на лечението 10. Този списък включва и основната диета на здрав човек, т.е. таблица 15.

В случай на продължителни хронични заболявания, специалното хранене се изчислява за дълго време. Понякога този режим е предписан да следва цял живот. Това се отнася за заболявания като диабет, ангина, атеросклероза, коронарна болест на сърцето. По време на обострянето, пациентът отива на една и съща маса с малка префикс, показващ неговата физиологична малоценност (диета № 10а), но тъй като менюто се подобрява, менюто се разширява и щадящата диета се заменя с физиологично пълна, възможно най-близо до диетата на здравия човек.

Диетичната маса 10 е изградена съгласно следните принципи:

1. Ограничаване на животинските мазнини чрез замяна с растително масло (източник на полиненаситени мастни киселини);
2. Обогатяване на диетата с калиеви (K), калциеви (Ca), магнезиеви (Mg) соли, основни витамини и антиоксиданти;
3. Намален прием на екстракти, които се намират главно в месо и рибни продукти;
4. Минимизиране на консумацията на прости въглехидрати.
5. Диетичните ястия се приготвят в двоен котел, рецептите включват ограничаване на сол, вода и напитки, а супа, супи и борш се препоръчват вегетариански (без Навара);
6. Ако пациентът има наднормено тегло, артериална хипертония, коронарна болест на сърцето, анамнеза за миокарден инфаркт, тогава горните ограничения остават, но дажбата е обогатена с други полезни вещества. Примерно меню на човек, страдащ от подобна патология, трябва да бъде по-представено от компоненти, които имат свойствата да стимулират метаболизма на мазнините (растителни мазнини, диетични фибри под формата на пектин и хемицелулоза, съдържащи се в зеленчуците и плодовете) и насърчават елиминирането на нежелания холестерол от организма.

Всеки от пациентите, които се препоръчват на десета таблица, някога са посещавали болницата, където диетолог е съставил примерно меню, имайки предвид тежестта на състоянието:

• За закуска те обикновено давали каша и чай;
• Обядът в повечето случаи беше представен от супа от червено цвекло или друга зеленчукова супа без признаци на месо, картофено пюре с парчен котлет, зелена салата и задушени плодове;
• Денят завърши с лека вечеря под формата на готвене с яйце и чай, или овесена каша.

Разбира се, много рядко някой се ограничава до такава диета, защото роднини и приятели, които се грижат за здравето на любим човек, първо се опитват да го нахранят, което не винаги дава положителен ефект. Правилното решение би било предварително да се предупреждават посетителите, за да се донесат плодове, кефир, извара, в противен случай пациентът няма да има какво да прави, как да се предприемат мерки, а именно „яде, или иначе ще изчезне”.

Лекарят ще посъветва, сърцето ще каже

Пациентът обикновено се въвежда коя кардиоваскуларна диета трябва да се следва в ежедневието. Неговата цел отчита такива параметри като:

1. Индивидуална нужда от хранене и попълване на енергийни ресурси, посочени от физиологията;
2. Естеството на патологичния процес, неговия етап и активност;
3. Функционални нарушения, характерни за това заболяване;
4. Вкус на предпочитанията на пациента.

Диета за сърдечно-съдови заболявания е предназначена да повлияе положително на кръвоносната система и функционалните способности на сърдечния мускул, като същевременно осигурява на организма едновременно и хранителни вещества и енергия. Тя е назначена в случай на:

• кардио;
• Сърдечни дефекти;
• Хипертония.

Основните принципи на диетата са присъщи за ограничаване на тези продукти, които могат да допринесат за натрупването на излишната течност (сол, вода) и да инициират системите, включени в този процес. Това е, разбира се, централната нервна система (централната нервна система), която е преди всичко и регулира всичко, което се случва в организма, сърдечно-съдовата, осигурява събитията, които се случват и отделителната система (бъбреците), също е подложена на допълнително натоварване, отстраняване на вещества, образувани в резултат на размяната. Тези продукти включват, разбира се, силни напитки от всякакъв вид и марки (водка, вино, бира, джин с тоник и др.), Кисели краставички, кисели краставички, горещи сосове и подправки, които са се доказали добре след алкохол, както и кафе и чай в неограничени количества.

Протеини, мазнини, въглехидратен състав, съдържанието на витамини и микроелементи в дневното меню са дадени в специални изчисления и ако възникне необходимост от увеличаване на приема на компонент, лекарят ще уведоми за това. Основното е да присъствате в диетата в необходимия ред в определено съотношение:

1. Протеини и мазнини, които основно ни дават храни от животински произход, както и въглехидрати, получени под формата на различни сладки, съдържащи захар или мед (B - 90 g, включително, 50 g животински произход, F - 80 g, от които 25 g зеленчуци, U - 350 - 400 g);
2. Витамини, антиоксиданти (А, В1, В2, РР или В3, аскорбинова, провитамин А) и микроелементи (калий, натрий, калций, фосфор, магнезий, желязо), които се намират в значителни количества в дарове на градини и зеленчуци.

Калоричното съдържание на таблицата за третиране 10 е 2500-2700 ккал на ден. Подобно хранене трябва да се следва, когато признаците на сърдечно-съдовата недостатъчност са леко забележими или изобщо не се забелязват.

Когато пациентът е на диета за сърдечно-съдови заболявания, лекарите препоръчват спазването на следните правила:

• Минете покрай мек, все още топъл пшеничен хляб от висококачествено брашно. Разбира се, той е съблазнителен, но е по-добре да спрете близо до продуктите от трици, които са напуснали печката вчера;
• В търсене на рецепти за първия курс, трябва да станете вегетарианец за известно време, затова не трябва да се фокусирате върху супи, приготвени в „захарен” костен бульон, за сърдечни заболявания, супи, супи и боршчета, приготвени само от зеленчуци във вода.
• Като второ, можете да ядете птиче месо, говеждо месо, свинско месо, спазвайки едно условие - избирайте парчета без мазнини и ги варете, варете във вода или на пара;
• Започвайки да обичам млечни продукти от всички сортове, с изключение на заквасена сметана, която се допуска да се използва само като превръзка. Използването на рецепти за приготвяне на диетични ястия на основата на извара (чийзкейк, гювечи - те имат много калций) ще направят забележимо разнообразие в диетата и те също ще вкусят добре;
• Картофи - добре, има много калий в него, но в пържени форма - това е лошо, и за да не се повтаря с кипене, че е препоръчително да се използват зърнени култури по-често - ориз, елда, овесена каша, но е по-добре да бъде далеч от примамки;
• За да помните за ползите от зеленчуците (не трябва да се разбира буквално - мариновани и осолени зеленчуци нямат нищо общо с това). Но бобовите растения и репичките трябва да се внимават;
• От напитки, всичко, което не е силно: кафе (за предпочитане с цикория, пестеливо действа), зелен и черен чай.

Яйцата се вариха тихо, особено за да не се намесват - не повече от един на ден. От сега нататък, за да вземете парче "месо" или по-дебела риба - сега не може да има съмнение. Гъски и патици (с и без ябълки) също са първоначално много мазнини, а в процеса на готвене това качество само се увеличава. Препоръчително е да се прекъснат всички отношения веднъж и завинаги с богати бульони от пиле, месо и гъби, сирена и пушени колбаси, пикантен кетчуп, консервирани храни, вътрешности. Пациентът просто трябва да забрави за такива продукти, убеждавайки се, че от сега нататък той не обича такава храна.

По отношение на патологията, придружена от по-дълбоки промени, има известна промяна в диетата, въпреки че основният набор от компоненти остава същият.

Таблица № 10а

Диета за сърдечно-съдови заболявания, които са придружени от нарушена циркулация на кръвта (етап II-III), е почти подобна на десетата таблица, но има някои от своите характеристики:

1. Изключен е първият курс;
2. Протеините, мазнините и въглехидратите се намаляват равномерно;
3. Хлябът се заменя с бисквити;
4. Количеството течност, което пиете, не трябва да надвишава 800 ml;
5. Кафелната сол е напълно изключена;
6. Калорията не може да надвишава 2000 kcal.
7. Менюто се състои от продукти на пара;
8. Храни се втриват, приемат дробно и често (6 пъти на ден).

Такива ограничения са предназначени за облекчаване на тялото на пациента, такава диета, между другото, може да се използва като хипохолестеролна диета или диета с аритмия.

Диета номер 10в

Показания за диета Таблица 10в се считат за такива съдови и сърдечни заболявания:

• Атеросклероза, която удари мозъчните съдове, аортата, коронарните и периферните съдове;
• Атеросклеротична кардиосклероза;
• Исхемична болест на сърцето.

Ако предишното хранене може да се препоръча само като диета за холестерол, то със сигурност може да се нарече таблица 10в, тъй като основната му задача е да забави разпространението на атеросклерозата, да възстанови нормалния липиден спектър чрез намаляване на индивидуалните (вредни) фракции и атерогенност, да регулира метаболизма на мазнините. и общи метаболитни процеси.

Резултатите могат да бъдат постигнати:

1. Поддържане на нормално съдържание на протеин в храната, рязко ограничава количеството мазнини, дължащо се на животински продукти;
2. Намаляване на консумацията на "сладка и бяла смърт" (прости захари и сол - не повече от 4 грама на ден);
3. Обогатяване на диетата на PUFA (полиненаситени мастни киселини от растителни мазнини), фибри и фибри, които не се усвояват от ензимите на храносмилателния тракт, вещества, които регулират метаболизма на мазнините и холестерола (лецитин, холин, метионин).

Затлъстяването често е придружител на стенокардия, атеросклероза, хипертония, така че този факт трябва да се вземе под внимание и да състави диетата си с намаление на калориите до 2000 kcal / ден.

На пръв поглед няма забележителни разлики от предишната диета, която все още е слаба, варена, изпечена (след кипене!) Или варена в двоен котел:

• Почти всички входящи мазнини са от растителен произход;
• Яйцата се консумират само като протеинов омлет, тъй като холестеролът е концентриран в жълтъка;
• Гъби, киселец, спанак, гроздов сок и сладкиши, добавени към списъка с ограничения;
• Ограниченията на таблицата за лечение 10 станаха пълна забрана.

Специална десета маса - диета номер 10i

Вероятно читателят вече е предположил, че ще става дума за някои специални случаи на сърдечна патология. И той е прав. Таблица 10 е показана за инфаркт на миокарда и освен това може да бъде препоръчана в първите дни след маневриране, тъй като това все още е оперативна намеса и въпреки че пристъпите на ангина пекторис са спрели досадно, диетата след операцията, както е известно, трябва да бъде възможно най-нежна. сърдечно-съдовата система и целия организъм.

Целта на тази диета е да ускори възстановителните процеси в сърдечния мускул, да подобри функционалните способности на кръвоносната система, да нормализира работата на стомашно-чревния тракт. Основни характеристики на щадящата десета таблица: t

1. Калоричното съдържание, намалено до 1000 kcal / ден, е налично в продължение на една седмица, а приблизителното меню за деня е: B - 40 g, F - 35 g, U - 140 g;
2. Храната е чиста, полутечна, несъдържаща сол;
3. Количеството консумирана течност (заедно с супи, сокове, компоти) - до 750 мл / ден;
4. Пълното елиминиране на продукти, които причиняват образуването на газове в червата и газове;
5. Хранене често (7-8 пъти / ден).

Започвайки от втората седмица, диетата постепенно се разширява, при което калорийното съдържание достига 1600 ккал / ден. Пациентът може да разчита на собствените си зъби, храната вече не се търка, дава повече хляб и позволява да се пие до един литър вода, включително сокове, компоти, желе в това количество. С благоприятен следоперативен период, пациентът се прехвърля в антиатеросклеротично хранене (таблица 10с), тъй като атеросклерозата все още остава и диетата ще трябва да се следва до края на живота.

При освобождаване, лекуващият лекар, като правило, провежда дълъг и информативен разговор за забрани и ограничения, предлагайки на пациента сам да реши проблема с храненето, като се вземат предвид всички препоръки. В дома си можете да разчитате само на самоконтрол и като обърнете голямо внимание на качеството и количеството консумирана храна, можете значително да удължите живота си. Или го съкратете.

Правилното хранене за коронарна болест на сърцето

Известно е, че заболяванията на сърдечно-съдовата система са водещата причина за смъртта в световен мащаб. Такива болести са широко разпространени, никой не е имунизиран от тях. Според статистиката най-честите заболявания сред патологиите на сърдечно-съдовата система са ИБС (исхемична болест на сърцето) и инсулт (заедно те съставляват около 90% от всички заболявания на сърдечно-съдовата система).

За да определите храненето в CHD, трябва да разберете какво е CHD и какви са неговите причини.

Коронарна болест на сърцето (лат. Morbus ischaemicus cordis, медицинско съкращение от коронарна артериална болест) е патология на сърцето, която се причинява от атеросклеротични лезии на коронарните съдове на сърцето. Поради факта, че артериите са стеснени, кръвта не се влива добре в миокарда, носи по-малко кислород от необходимата му миокардна тъкан, настъпва миокардна хипоксия и след това нейната некроза. Исхемичната болест може да се развие по два начина - хронична и остра. Острата форма на развитие на миокардна исхемия съответства на миокарден инфаркт, и хроничен тип на ангина пекторис, който напада пациента за дълго време.

Това заболяване има определени "предпочитания". Ако в много категории сте изложени на риск, тогава храните, описани в статията, трябва да се придържате, без да чакате диагнозата на лекарите.

Това са рисковите категории:

• Напредна възраст
• Мъжки пол
• захарен диабет
• Пълнота и затлъстяване
• Атеросклеротични промени на други съдове
• Неконтролирана консумация на алкохол (алкохолизъм)
• пушене
• хипертонична болест
• Заседнал начин на живот

Диетична терапия с коронарна артериална болест

Сега, когато стана ясно, че коронарната болест на сърцето се причинява от склеротични промени в сърдечните съдове, могат да се разберат основните правила на храненето при коронарна болест на сърцето.

Първо, трябва да обсъдите какви продукти определено трябва да ограничите за хора с ИБС. Това е:

• Бонбони, сладкиши, мед, нишесте. Тези продукти съдържат прости въглехидрати и водят до пълнота, увеличавайки натоварването на сърдечния мускул.
• Сол. Задържа вода в тялото, провокира образуването на оток, като по този начин зарежда сърцето.
• Твърди животински мазнини. Животинските мазнини съдържат холестерол. Холестеролът се отлага под формата на плаки в съдовете, засегнати от атеросклероза. Абсолютно ги изключи от храната не може да бъде, но консумацията на тези продукти трябва да бъде много намален.
• Мазни меса, черен дроб, бъбреци, мозък, яйчен жълтък (особено патица и гъска). По същата причина като предходната група.
• Масло и особено маргарин. "Закупени" съдържат транс-мазнини, които заедно с холестерола ще се заселят по стените на кръвоносните Ви съдове. Естественото масло може да бъде в малки количества няколко пъти седмично, ако наистина не можете да си представите живота си без него.
• Сирене и млечни продукти със средно и високо съдържание на мазнини. Много холестерол
• Картофи (може да се пече). Той съдържа много нишесте.
• Силно кафе, сладки газирани напитки. Газирана вода задържа вода в тялото и съдържа много захар. Силното кафе е богато на кофеин, а кофеинът повишава активността на сърцето, допълнително я натоварва.

Какви продукти се препоръчват?

Сега е необходимо да се уточни и кои продукти да дадат предпочитание при подготовката на диета за коронарна болест на сърцето. Това е:

• Сложни въглехидрати, като зърнени култури (с изключение на грис и бял ориз, богати на нишесте), пълнозърнесто брашно
• зеленчуци
• Всички морски дарове, тъй като те съдържат много минерали, които потискат развитието на сърдечна исхемия.
• Нискомаслени млечни продукти
• борш
• Растителни масла. Те съдържат полиненаситени мастни киселини, които са много необходими в нашето тяло. Освен това, растителните масла не съдържат холестерол.
• Различни супи на бульон с ниско съдържание на мазнини.
• Нискомаслена риба (за предпочитане море) и месо - варени, задушени, задушени.
• Различни салати, можете да пълните само с растителни масла.
• Плодови и плодови сокове (само пресни, неконсервирани, без захар)

Съвети за хранене

Напълно от диетата за сърдечно-съдови заболявания трябва да се елиминира майонезата, всички видове магазини, скъпи, закупени сосове, чипс, бисквити, колбаси и колбаси - всичко това съдържа много сол. Също така е необходимо да се ограничи рязко и е по-добре да се изключи напълно алкохола.

Освен че се придържате към конкретен списък от продукти, трябва да знаете, че храненето за сърдечни заболявания също трябва да следва определени препоръки. По-специално:

За лечение на хипертония нашите читатели успешно използват ReCardio. Виждайки популярността на този инструмент, решихме да го предложим на вашето внимание.
Прочетете повече тук...

• Трябва да се храните 4-5 пъти на ден и на малки порции. Също така си струва да си припомним, че последното хранене трябва да бъде три до четири часа преди лягане. Този принцип е полезен също така, че пациентите с повишено телесно тегло могат да отслабнат с него.
• Консумирайте повече храни, които съдържат витамин С (аскорбинова киселина). Този витамин помага за възстановяване на повредените стени на коронарните артерии и други съдове. Въпреки това не трябва да се увличате, защото при прекомерна консумация на такива продукти може да се появи хипервитаминоза на витамин С или алергична диатеза. Примери за продукти, съдържащи много витамин С: касис (особено листа), дива роза, магданоз, морски зърнастец, берберис, цитрусови плодове, различни видове зеле, киселец.
• Консумирайте повече фибри. Той подобрява перисталтичните вълни на червата и помага за премахване на "вредния" холестерол. Съдържа се в: зеленчуци и плодове от груби влакна, пълнозърнест хляб. Влакното също се продава в чиста форма.
• Яжте повече храни, които съдържат витамин B6. B6 е липотропен фактор, т.е. нормализира липидния метаболизъм. Съдържа се в такива продукти: морска риба, морски зърнастец, орехи, чесън, нар, боб.
• Включете в храната си повече храни, които са източник на калий. Това са сушени кайсии, кайсии, кайсии, стафиди, магданоз, праскови.

данни

По принцип, в диетата за сърдечни заболявания е да се придържат към основните принципи на правилното хранене, което сега активно се насърчава. Диетична маса номер 10а, която се възлага на хора с коронарна болест на сърцето, взема предвид всички основни характеристики на хода на това заболяване и нуждите на човешкото тяло.

Препоръчително е да се придържате към правилната храна, дори и ако във вашето семейство има хора, които имат патология на сърдечно-съдовата система. В този случай имате предразположение към тези патологии. Но не се притеснявайте, "предразположение" не е диагноза. Всяка предразположеност може да се превърне в заболяване и може да не се развие, всичко зависи от начина ви на живот. Но в този случай си струва да се обърне повече внимание на здравето си, защото е по-добре да не се допуска болестта, отколкото да се страда и да се лекува с нея.

Яжте право и бъдете здрави!

Левокамерна хипертрофия на сърцето: лечение, причини, симптоми

Левокамерната хипертрофия е синдром, характерен за повечето заболявания на сърдечно-съдовата система, който се състои в увеличаване на мускулната маса на сърцето.

За съжаление, днес в младите хора все повече случаи на хипертрофия на лявата камера. Опасността от това се допълва от по-голям процент смърт, отколкото при възрастните хора. Мъжете с левокамерна хипертрофия умират 7 пъти по-често от жените.

Механизъм за развитие

При нормално физиологично състояние, сърцето, изтласквайки кръвта в аортата, изпълнява функцията на помпата. От аортата кръвта тече във всички органи. Когато лявата камера се отпусне, тя получава част от кръвта от лявото предсърдие. Неговото количество е постоянно и достатъчно, за да осигури оптимално ниво на обмен на газ и други функции на метаболизма в целия организъм.

В резултат на образуването на патологични промени в сърдечно-съдовата система, сърдечният мускул става по-труден за изпълнение на тази функция. За да се завърши предишното натоварване, се изисква повече енергия. След това се включва естественият компенсаторен механизъм - увеличаването на натоварването води до увеличаване на мускулната маса на сърцето. Това може да се сравни с увеличаването на натоварването на мускулите във фитнеса, увеличаване на мускулната маса и обема.

Защо лявата камера не може да "изгради" своята мускулна маса и да не пречи на собственика си? Въпросът е, че само кардиомиоцитите се увеличават в сърдечната тъкан. И те съставляват само около една четвърт от сърдечната тъкан. Част от съединителната тъкан не се променя.

Хипертрофията на LV няма време да развие капилярна мрежа, така че бързо хипертрофираната тъкан може да страда от кислородно гладуване. Това води до исхемични промени в миокарда. В допълнение, проводимостта на сърцето остава същата, което води до нарушаване на провеждането на импулси и различни аритмии.

Най-силно изложена на хипертрофия е тъканта на лявата вентрикула, по-специално, интервентрикуларната преграда.

С интензивно физическо натоварване, сърцето трябва да изпомпва повече кръв, да работи по-усилено. Затова при професионалните спортисти може да се формира умерена левокамерна хипертрофия, която е физиологична или компенсаторна.

Етиология на хипертрофията

При почти всички дългосрочни текущи сърдечни заболявания, необходимата последица е левокамерната хипертрофия.

Левокамерна хипертрофия се наблюдава при:

• хипертонична болест;
• стеноза на аортна клапа;
• хипертрофична кардиомиопатия;
• интензивно продължително физическо натоварване;
• затлъстяване;
• пушене, пиене на алкохол.

Така, при всяко сърдечно заболяване, левокамерната хипертрофия е задължителен синдром.

Хипертонията, особено персистираща, лошо лекувана, е главният виновник. Ако пациентът каже, че високите налягания са обичайни за него и „работниците”, ако хипертонията се коригира само спорадично или изобщо не се лекува, то със сигурност има изразена хипертрофия на лявата камера.

Наднорменото тегло е рисков фактор за хипертония, при която се образува левокамерна хипертрофия. В допълнение, при затлъстяване, кръвоснабдяването на увеличеното тяло изисква много работа, за да се осигури кръвоснабдяването на всички тъкани, което също води до промяна в миокарда.

От вродени заболявания, основното място за сърдечни дефекти с нарушено оттичане на кръв от вентрикула.

Обаче, симптомите на лявата вентрикуларна хипертрофия ще бъдат еднакви за всяка етиология.

Видове хипертрофия

Според степента на промяна на формата на лявата камера на сърцето и нейната дебелина се отличава ексцентрична и концентрична хипертрофия на миокарда на лявата камера.

Концентричната хипертрофия на лявата камера се характеризира с удебеляване на стените му. Кухината в този случай не се променя. Той се образува при прекомерно натоварване на кръвното налягане на камерата. Тази форма е характерна за хипертония. Тази етиология е поне 90% и има висок риск от животозастрашаващи сърдечно-съдови усложнения - повече от 35%.

Ексцентрикът на лявата вентрикуларна хипертрофия се характеризира с относително запазване на дебелината на стените на камерата, увеличаване на масата и размера на кухината. Рискът от тежки усложнения е около 25%. Този вид се развива с излишен кръвен обем.

Как да подозираме заболяване

Дълго време, левокамерната хипертрофия на сърцето има незначителни симптоми или сърцето не знае, че действа чрез сила. Когато компенсаторните способности са изчерпани и човек започва да се оплаква, промените в миокарда вече са значителни.

Следните признаци на левокамерна хипертрофия се проявяват в различна степен на тежест:

• задух;
• тахикардия;
• сърдечна болка;
• чувство на слабост и припадък;
• умора.

Навременното ранно откриване намалява риска от тежки усложнения. ЕКГ признаците на левокамерна хипертрофия се определят лесно от всеки терапевт. Този метод е евтин и информативен.

Левокамерната хипертрофия на ЕКГ се проявява чрез увеличаване на времето за преминаване на импулса, исхемични промени на ЕКГ, нарушена импулсна проводимост, отклонение на осите до хипертрофираната област, промяна в електрическото положение на сърцето, местоположение на преходната зона.

лечение

Ако има затруднения в дишането, има желание да спрете и да си поемете дъх при обичайния товар, ако тя притисне в гърдите, има неразумна слабост, тогава трябва да се консултирате с лекар.

Кардиологът ще предпише пълно клинично, биохимично и инструментално изследване. При изследване могат да бъдат открити специфични сърдечни шумове и увеличаване на неговите граници. Рентгеновото изследване ще покаже колко е увеличено сърцето, в кои отдели. Ехокардиограма ще помогне да се определи локализацията на аномалиите, степента на намаляване на сърдечната дейност.

След като се установи диагнозата миокардна левокамерна хипертрофия, лечението зависи от неговата тежест и тежест на общото състояние на пациента.

Преоразмеряването на сърцето е следствие от други заболявания. При лечение на пациент с диагноза левокамерна хипертрофия на сърцето, причините, довели до него, са от първостепенно значение.

В зависимост от тежестта на състоянието на пациента и степента на лявата вентрикуларна хипертрофия, лечението може да се извърши в болница или у дома.

Предпоставка за успеха на лечението е правилният начин на живот. Ако тази препоръка се игнорира, всяка терапия е безполезна.

В храната се намалява приема на сол. Препоръчителни продукти за укрепване на сърдечния мускул.

Постоянният контрол на електрокардиограмата и нивото на налягане е задължително.

При задоволително състояние, добрите разходки на чист въздух са добри. Също така умерена левокамерна хипертрофия не изключва практиката на ходене и плуване в нежен ритъм. Прекомерната физическа активност е изключена.

Лекарствата се приемат през целия живот. Това са блокери на калциевите канали, бета-блокери, антихипертензивни лекарства, метаболитни сърдечни лекарства.

В някои случаи може да се препоръча хирургична намеса. По време на операцията се изрязват участъци от удебеления мускул.

усложнения

Усложненията са повече от опасни. Това и недостатъчност на кръвообращението, нарушения на ритъма и исхемични промени и инфаркт на миокарда.

Сърдечно-съдовата недостатъчност се проявява в неспособността на сърцето да изпълнява своята помпена функция и да осигурява на тялото кръв.

Нарушенията на ритъма възникват в резултат на факта, че сърдечната проводимост не притежава способността за хипертрофия. Променя времето и качеството на импулсите. Може да има области, в които импулсите не преминават.

Исхемичните прояви (липса на кислород в тъканта) възникват поради относително бавното развитие на капилярната мрежа в хипертрофираната сърдечна тъкан. В резултат на това той губи кислород. От друга страна, работещи с повишено натоварване, търсенето на кислород в миокарда се увеличава значително.

При хипертрофия на лявата камера на сърцето лечението продължава дълго време. Доказано е, че ранното лечение и отговорното отношение на пациента към него могат значително да подобрят качеството и дълголетието на пациентите.